在我們?nèi)粘I钪惺称方佑|材料是非常常見的,比如常見的食品包裝袋、食品包裝紙、鍋、碗、瓢、盆、筷等等,由于這些物品是直接和我們所食用的食物直接接觸的,所以它們是否安全也直接關(guān)系到我們身體的健康,為此各國為了保證這些產(chǎn)品不對我們?nèi)梭w產(chǎn)生危害,特此指定了各自的食品接觸材料檢測法規(guī)。一般比較常接觸的食品接觸材料法規(guī)是我們中國自己的食品接觸材料法規(guī)GB4806,其它比較出名的有美國FDA、歐盟EC1935/2004、德國LFGB、法國DGCCRF、日本JFSL370、意大利D.M.21/03/73、英國SI898等等。食品接觸材料檢測標準全球?qū)κ称方佑|材料都有一個比較系統(tǒng)且***的管控,按照地域,可分為三大體系:歐盟及其成員國體系;美國體系;中國、韓國、日本在內(nèi)的亞洲體系。不同體系之間的法規(guī)存在一定程度上的差異,由此導(dǎo)致的應(yīng)對措施也不盡相同。隨著科技的發(fā)展進步和生活水平的提高,食品接觸材料的種類和應(yīng)用數(shù)量都與日俱增。富陽區(qū)食品接觸材料測試機構(gòu)
從內(nèi)容上看,我國已構(gòu)建了一個從原料、添加劑到產(chǎn)品,以及生產(chǎn)過程和檢測方法全覆蓋的標準體系。該系列新標準,不僅給出了食品接觸材料通用安全要求、原材料和添加劑授權(quán)使用的物質(zhì)清單及限制要求、各材質(zhì)產(chǎn)品的安全要求以及相關(guān)檢測方法進行了詳細規(guī)定,還對生產(chǎn)企業(yè)的良好操作規(guī)范給出了通用要求。此外,需要特別指出的是GB4806.1-2016《食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求》,該標準規(guī)定了對食品接觸材料及制品的通用安全要求,是整個標準體系中的統(tǒng)領(lǐng)性標準,它不僅規(guī)定了食品接觸材料的基本要求,還明確了整個標準體系的框架。揚州食品接觸材料測試芳香胺比較出名的有美國FDA、歐盟EC 1935/2004、德國LFGB、法國DGCCRF。
按國際通行的分類方法,與食品接觸的材料及器具按材質(zhì)分為:橡膠制品、玻璃制品、陶瓷制品、硅膠制品、塑料制品、金屬制品、紙制品及木制品等。其中包含的產(chǎn)品類別有:食品包裝材料、食品容器及器皿、餐廚具、家用食品加工器具、食品生產(chǎn)加工機械等。食品接觸材料檢測項目塑料食品觸材檢測項目:1.塑料中殘留的有毒單體、裂解物及老化產(chǎn)生的有毒物質(zhì),幾種典型塑料有毒單體氯乙烯、偏二氯乙烯、己內(nèi)酰胺、苯乙烯、雙酚A、丙烯腈;2.塑料制品在制造過程中添加的各種有毒助劑,如增塑劑鄰苯二甲酸鹽類;3.塑料容器表面的微生物及微塵雜質(zhì)污染;4.復(fù)合包裝袋使用的黏合劑和溶劑殘留,印刷油墨等。
食品接觸材料,又稱食品包裝材料、間接食品添加劑,常見英文縮寫為FCM(FoodContactMaterials),是一類用于保護食品安全衛(wèi)生、方便運輸、促進銷售,按一定的技術(shù)方法而采用的與食品直接接觸的容器、材料及輔助物等的總稱。食品是人們賴以生存的必需品,食品安全自然就受到人們的高度重視。一方面,食品包裝和容器類產(chǎn)品可以保證食品不受外界環(huán)境污染,保持食品品質(zhì)不發(fā)生劣變;另一方面,由于在食品包裝和容器產(chǎn)品的制造加工過程中會使用到多種化學(xué)物質(zhì),其中一些有毒有害的化學(xué)物質(zhì)在與食品接觸的過程中會釋放出來污染到食品,從而對人體健康產(chǎn)生危害。因此,食品接觸材料產(chǎn)品與人體健康和食品安全的密切關(guān)系也不言自明。在食品安全越來越受到關(guān)注的***,食品接觸材料的安全性自然也就成為了大眾和各國**關(guān)注的焦點。為保證塑料及制品的安全性,需按照GB4806.7-2016《食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品》進行檢測。
復(fù)合食品接觸材料及制品術(shù)語和定義GB4806.12-2017標準中定義了“復(fù)合食品接觸材料及制品”的范圍,“復(fù)合食品接觸材料及制品”范圍:復(fù)合食品接觸材料及制品,包括紙-塑料、塑料-塑料、紙-塑料-鋁箔、塑料-鋁箔等復(fù)合食品接觸材料及制品。不包括由多種材質(zhì)共混制成的材料及制品,以及帶鍍層金屬材料及制品。復(fù)合食品接觸材料及制品:由紙、塑料、金屬等不同或相同材料通過粘合、熱熔或其它方式復(fù)合而成的兩層或兩層以上,且層間連續(xù)緊密的食品接觸材料及制品。粘合:固體間表面依靠物理力、化學(xué)力或兩者兼有的力使之結(jié)合在一起的過程。食品接觸用粘合劑:食品接觸材料及制品中,通過物理或化學(xué)作用產(chǎn)生膠接作用,直接或間接與食品接觸的材料。食品接觸用油墨:由著色劑、連接料和輔助劑等成分組成的分散體系,在印刷過程中被轉(zhuǎn)移到食品接觸材料及制品承載物上,且不與食品直接接觸的著色物質(zhì)。FDA中對食品接觸材料**主要的規(guī)定為21 CFR Part 177-2003,即聚合物類物質(zhì)。拱墅區(qū)歐盟食品接觸材料測試條件
部分不銹鋼比其他金屬中的鉻、鎳等重金屬含量高,與食物接觸容易析出。富陽區(qū)食品接觸材料測試機構(gòu)
ISTA標準ISTA包裝運輸測試,根據(jù)包裝箱的規(guī)格和測試目的區(qū)別分為:1系列-基本性能試驗,不模擬真實的運輸環(huán)境,對包裝進行基本性能強度測試;2系列-部分模擬性能試驗,在1系列的基礎(chǔ)上增加至少一項3系列測試項目;3系列-一般模擬性能試驗,模擬一般運輸過程中對包裝有影響的環(huán)節(jié)以及運輸環(huán)境中這些環(huán)節(jié)的順序;4系列-增強模擬性能試驗,一般模擬至少包括一種集中模擬項目,例如測試的順序或真實環(huán)境條件等;5系列-集中模擬測試指導(dǎo),5系列并不是一個測試程序,而是對用戶建立集中模擬測試的指導(dǎo)方法;6系列-會員定制試驗,ISTA的會員單位根據(jù)自己的需求定制的測試程序,例如亞馬遜等。富陽區(qū)食品接觸材料測試機構(gòu)