食品接觸材料是指：產(chǎn)品在正常使用中與食品有接觸的材料。如：電飯鍋，果汁機，咖啡機等各種廚電產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的普遍使用給我們的日常生活帶來了極大的便利，但其中與食品直接接觸的材料卻可能會帶來安全隱患。如塑料、橡膠、著色劑等可能會在產(chǎn)品的使用過程中釋放出一定量的有毒害化學成分如重金屬，有毒添加劑，這些化學成分會遷移至食品中從而被人體攝入，危害人類健康，各國都出臺相應(yīng)的法律法規(guī)來防止食品接觸材料危害消費者健康。檢測產(chǎn)品餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等廚具：儲藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具、烹調(diào)用具等食品包裝容器：紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等廚房家電：燃氣灶、油煙機、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機、榨汁機、攪拌機、咖啡機、電水壺、電飯煲、電磁爐等兒童用品：嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等食品接觸材料在與食品接觸的過程中可能會影響食品的氣味和味道，更可能會釋放出一定量的有毒有害物質(zhì)。上城區(qū)烤箱食品接觸材料測試

歐盟的食品接觸材料法規(guī)框架下除特定法規(guī)和指令外，還有一類指令用于管控某類材質(zhì)中使用的某種或某一類單體物質(zhì)，如78/142/EEC《對于氯乙烯單體的限制》、93/11/EEC《橡膠奶嘴中N-亞硝胺和N-亞硝基類物質(zhì)》等。一般來說，此類物質(zhì)被歐盟視為高風險物質(zhì)，可能含有此類物質(zhì)的產(chǎn)品在通關(guān)時會查驗此類項目。3.歐盟塑料FCM產(chǎn)品法規(guī)(EU)No10/2011解讀由于原有管控塑料類食品接觸材料指令2002/72/EC授權(quán)使用物質(zhì)列表不完全，并且前后經(jīng)過多次修訂，基于此，歐盟制訂了擬與食品接觸的塑料材料與制品法規(guī)(EU)No10/2011以代替2002/72/EC，此法規(guī)已于2011年5月1日起生效，指令2002/72/EC及其修訂指令同時被廢止。由于(EU)No10/2011是以法規(guī)形式頒布，其在歐盟成員國境內(nèi)的法律約束力、效力范圍、直接適用性上高于原有的指令。西湖區(qū)食品接觸材料測試法規(guī)總遷移量是食品接觸材料必須滿足的安全指標之一，**食品接觸材料向與之接觸的食品中可遷移的總量。

關(guān)于遷移實驗和重復(fù)使用的塑料制品的規(guī)定定義食品加工設(shè)備或電器中塑料或部件遷移試驗新規(guī)則，即用于食品加工設(shè)備或電器的塑料材料或部件可通過在可預(yù)見的**惡劣條件下在**終產(chǎn)品進行特殊遷移試驗以驗證產(chǎn)品的符合性。重復(fù)使用的食品接觸塑料和制品的遷移試驗必須進行三次，每次使用新鮮模擬物，并且后一次的遷移結(jié)果不得高于前一次的遷移結(jié)果。雖然遷移的符合性是基于第三次遷移測試結(jié)果進行判定，但是如果從***次遷移測試到第三次遷移測試遷移結(jié)果有增加的情況，則無法為產(chǎn)品下符合性判定，即使在三次遷移測試中的任何一次的結(jié)果都沒有超過SML。

橡膠FDA食品接觸材料檢測 食品級橡膠是經(jīng)過特殊認證的橡膠等級，經(jīng)批準用于食品生產(chǎn)和包裝，使用有機硅，天然橡膠，丁腈橡膠，氯丁橡膠和聚氨酯橡膠制成食品級橡膠產(chǎn)品，除食品外，食品級橡膠還可用于液體和藥品生產(chǎn)。 食品級橡膠已通過FDA（食品和藥品管理局 - 衛(wèi)生和人類服務(wù)部）的認證，屬于第177部分 - 間接食品添加劑第177.2600條 - 重復(fù)使用的橡膠制品，這意味著橡膠產(chǎn)品和零件符合本裁定規(guī)定的有限水平。 FDA橡膠通常用于涉及食品，飲料或消耗品的生產(chǎn)，包裝，加工，制備或保存的應(yīng)用中，以保持這些產(chǎn)品的質(zhì)量并防止它們因暴露于外來元素而受到污染，F(xiàn)DA硅橡膠不允許有害污染物聚集在其上。 必須在這些應(yīng)用中使用經(jīng)過（FDA 21 CFR 177.2600）認證的FDA橡膠，因為不使用此類橡膠時產(chǎn)品污染的風險顯著增加。經(jīng)常接觸某些食物或液體會導(dǎo)致酸和化學物質(zhì)的產(chǎn)生，這可能會影響食物的質(zhì)量，并可能導(dǎo)致食物中毒，由于FDA批準的橡膠被認為是無毒的并且是非標記材料，因此它是用于食品相關(guān)應(yīng)用的完美彈性體。食品容器、包裝材料、餐廚具等，統(tǒng)稱為食品接觸材料，由其導(dǎo)致的食品安全問題也越來越受到社會各界的注意。

2011年5月1日，歐盟頒布的管控塑料類食品接觸材料的新法規(guī)(EU)No10/2011正式生效，這意味著于2002年實施，前后經(jīng)過7次修訂的塑料食品接觸材料特殊指令2002/72/EC廢止。(EU)No10/2011是以法規(guī)形式頒布，并且在測試規(guī)則、適用范圍和符合性判定規(guī)則方面進行了重大修訂，可以說是近年來歐盟食品接觸材料法規(guī)領(lǐng)域**為重大的變動，并可能直接影響到國內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)。長期以來，歐盟是我國**重要的貿(mào)易伙伴之一，是我國商品主要的輸出地區(qū)，此類區(qū)域性的技術(shù)貿(mào)易壁壘會直接影響我國對外出口和經(jīng)濟利益。因此，***理解歐盟技術(shù)性法規(guī)體系和新法規(guī)的要求和變動對于規(guī)避貿(mào)易風險，提高我國產(chǎn)品的聲譽具有極其重大的意義。對與所有與食品飲料直接接觸，或者直接與人口舌接觸的器皿等，都必須通過FDA標準，才能進入美國市場。天津fda食品接觸材料測試

食品包裝和食品接觸材料是為全球消費者提供安全和營養(yǎng)食品的整體努力的重要組成部分。上城區(qū)烤箱食品接觸材料測試

1、總遷移量和高錳酸鉀消耗量，*適用于與食品直接接觸層為塑料的復(fù)合食品接觸材料及制品,與食品直接接觸層為紙張、竹木、改性淀粉等天然材質(zhì)的復(fù)合材料及制品不測試總遷移量及高錳酸鉀消耗量。2、總遷移量限值（mg/dm2）≤10，接觸嬰幼兒食品的復(fù)合食品接觸材料及制品應(yīng)根據(jù)實際使用中的面積體積比將結(jié)果換算為mg/kg，且限量為≤60mg/kg。3、雙酚A二環(huán)氧甘油醚及其衍生物遷移量，*適用于使用有雙酚A型環(huán)氧樹脂的涂層和粘合劑的制品。4、芳香族伯胺遷移量，*適用于使用有聚氨酯樹脂的涂層、粘合劑的產(chǎn)品，或使用著色劑的制品。5、脫色試驗，*適用于添加了著色劑的制品。上城區(qū)烤箱食品接觸材料測試