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上海如何通過(guò)食品接觸材料測(cè)試

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-07-20

美國(guó)對(duì)進(jìn)口的食品以及食品接觸級(jí)材料的檢測(cè)要求都非常的嚴(yán)格。杯子也屬于食品級(jí)材料,杯子FDA食品接觸材料檢測(cè)有哪些規(guī)定呢?很多人對(duì)美國(guó)FDA認(rèn)證對(duì)食品級(jí)材料的相關(guān)規(guī)定并不是很清楚,下面的時(shí)間咱們一起具體看看吧。 一、杯子FDA食品接觸材料檢測(cè)是只針對(duì)進(jìn)口杯子嗎?美國(guó)FDA認(rèn)證不jin是對(duì)從其他國(guó)家進(jìn)口的杯子進(jìn)行檢測(cè),即使是美國(guó)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)的杯子也會(huì)按照要求進(jìn)行相關(guān)項(xiàng)目的檢測(cè)。 杯子在加工、運(yùn)輸、使用的過(guò)程中很有可能會(huì)析出對(duì)身體有害的物質(zhì),說(shuō)到底杯子FDA食品接觸材料檢測(cè)的根本目的也是保障美國(guó)公民的安全和健康。由于美國(guó)安全和監(jiān)管的體系已經(jīng)趨于完善,對(duì)于美國(guó)杯子生產(chǎn)企業(yè)來(lái)講,進(jìn)行杯子FDA食品接觸材料檢測(cè)的結(jié)果基本都是合格的,由于每個(gè)國(guó)家對(duì)產(chǎn)品的檢測(cè)要求不同,在當(dāng)?shù)貦z測(cè)項(xiàng)目由于和美國(guó)杯子檢測(cè)項(xiàng)目的不同,在當(dāng)?shù)貦z測(cè)結(jié)果顯示合格不能說(shuō)明在美國(guó)FDA測(cè)試環(huán)節(jié)杯子產(chǎn)品也是合格的產(chǎn)品。我國(guó)也對(duì)不同的食品接觸材料有著嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。上海如何通過(guò)食品接觸材料測(cè)試

食品級(jí)接觸材料測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)項(xiàng)目-食品級(jí)第三方檢測(cè)報(bào)產(chǎn)品檢測(cè)與認(rèn)證。中國(guó)食品級(jí)接觸材料測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)項(xiàng)目-食品級(jí)第三方檢測(cè)報(bào)告,食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設(shè)備、工具等一切與食品接觸的材料和制品統(tǒng)稱(chēng)為食品接觸材料。如今,各國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來(lái)越快。對(duì)食品的要求也提高了不少,食品關(guān)系著人類(lèi)的生存和健康,所以各個(gè)國(guó)家都有其對(duì)食品級(jí)接觸測(cè)試都有著嚴(yán)格的規(guī)定。之前有和大家介紹過(guò)食品級(jí)材料出口美國(guó)和歐洲的測(cè)試。那么, 就給大家介紹一下中國(guó)食品級(jí)材料測(cè)試。2016年11月18日,國(guó)家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布2016年第15號(hào)公告,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》規(guī)定,經(jīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審查通過(guò),發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。在新的食品接觸材料國(guó)標(biāo)體系中,將食品接觸產(chǎn)品按照不同材質(zhì)分成了搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料樹(shù)脂、塑料、紙和紙板、金屬材料、涂層、橡膠材料,分別規(guī)定了其安全要求及食品接觸材料及制品的通用安全要求。



富陽(yáng)區(qū)國(guó)標(biāo) 食品接觸材料測(cè)試食品接觸材料大體上有塑料及橡膠、紙張/木制品、硅膠金屬、玻璃、陶瓷、瓷釉著色劑、印刷油墨等幾大類(lèi)型。

從內(nèi)容上看,我國(guó)已構(gòu)建了一個(gè)從原料、添加劑到產(chǎn)品,以及生產(chǎn)過(guò)程和檢測(cè)方法全覆蓋的標(biāo)準(zhǔn)體系。該系列新標(biāo)準(zhǔn),不僅給出了食品接觸材料通用安全要求、原材料和添加劑授權(quán)使用的物質(zhì)清單及限制要求、各材質(zhì)產(chǎn)品的安全要求以及相關(guān)檢測(cè)方法進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定,還對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的良好操作規(guī)范給出了通用要求。此外,需要特別指出的是GB4806.1-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》,該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了對(duì)食品接觸材料及制品的通用安全要求,是整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系中的統(tǒng)領(lǐng)性標(biāo)準(zhǔn),它不僅規(guī)定了食品接觸材料的基本要求,還明確了整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系的框架。

金屬食品觸材檢測(cè)項(xiàng)目:重金屬溶出量測(cè)試(4%乙酸)、鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)橡膠食品觸材檢測(cè)項(xiàng)目:聯(lián)苯胺、萘胺、間甲苯二胺、氯苯胺、苯基萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等。玻璃食品觸材檢測(cè)項(xiàng)目:重金屬溶出量測(cè)試(4%乙酸)、鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)竹木食品觸材檢測(cè)項(xiàng)目:五氯苯酚(PCP)、甲醛溶出量、有機(jī)涂層的全遷移、砷含量、鉛含量、二氧化硫含量、鄰苯基苯酚、噻苯咪唑、聯(lián)苯以及抑霉唑的含量等。紙食品觸材檢測(cè)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì))、砷(以As計(jì))、熒光性物質(zhì)、脫色試驗(yàn)、大腸菌群、致病菌(志賀氏菌、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)。食品包裝和食品接觸材料是為全球消費(fèi)者提供安全和營(yíng)養(yǎng)食品的整體努力的重要組成部分。

橡膠FDA食品接觸材料檢測(cè) 食品級(jí)橡膠是經(jīng)過(guò)特殊認(rèn)證的橡膠等級(jí),經(jīng)批準(zhǔn)用于食品生產(chǎn)和包裝,使用有機(jī)硅,天然橡膠,丁腈橡膠,氯丁橡膠和聚氨酯橡膠制成食品級(jí)橡膠產(chǎn)品,除食品外,食品級(jí)橡膠還可用于液體和藥品生產(chǎn)。 食品級(jí)橡膠已通過(guò)FDA(食品和藥品管理局 - 衛(wèi)生和人類(lèi)服務(wù)部)的認(rèn)證,屬于第177部分 - 間接食品添加劑第177.2600條 - 重復(fù)使用的橡膠制品,這意味著橡膠產(chǎn)品和零件符合本裁定規(guī)定的有限水平。 FDA橡膠通常用于涉及食品,飲料或消耗品的生產(chǎn),包裝,加工,制備或保存的應(yīng)用中,以保持這些產(chǎn)品的質(zhì)量并防止它們因暴露于外來(lái)元素而受到污染,F(xiàn)DA硅橡膠不允許有害污染物聚集在其上。 必須在這些應(yīng)用中使用經(jīng)過(guò)(FDA 21 CFR 177.2600)認(rèn)證的FDA橡膠,因?yàn)椴皇褂么祟?lèi)橡膠時(shí)產(chǎn)品污染的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。經(jīng)常接觸某些食物或液體會(huì)導(dǎo)致酸和化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生,這可能會(huì)影響食物的質(zhì)量,并可能導(dǎo)致食物中毒,由于FDA批準(zhǔn)的橡膠被認(rèn)為是無(wú)毒的并且是非標(biāo)記材料,因此它是用于食品相關(guān)應(yīng)用的完美彈性體。不同體系之間的法規(guī)存在一定程度上的差異,由此導(dǎo)致的應(yīng)對(duì)措施也不盡相同。紹興烤箱食品接觸材料測(cè)試

出口到不同的國(guó)家就要遵守當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī),不同的持平接觸材料對(duì)應(yīng)的檢測(cè)項(xiàng)目也不同。上海如何通過(guò)食品接觸材料測(cè)試

提醒生產(chǎn)企業(yè)關(guān)注以下幾點(diǎn):a.嚴(yán)格遵守法規(guī)過(guò)渡期要求,在2011年5月1日后投放于歐盟市場(chǎng)的塑料類(lèi)食品接觸材料產(chǎn)品應(yīng)按照法規(guī)(EU)No10/2011中相關(guān)要求進(jìn)行測(cè)試;b.由于近期歐盟對(duì)于產(chǎn)自中國(guó)的塑料類(lèi)食品接觸材料產(chǎn)品中的初級(jí)芳香胺類(lèi)物質(zhì)重點(diǎn)查驗(yàn),并且(EU)No10/2011中也強(qiáng)調(diào)了對(duì)初級(jí)芳香胺類(lèi)物質(zhì)的要求,使用聚氨酯、聚酰胺或偶氮染料等高風(fēng)險(xiǎn)材料作為原料的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)引起高度重視,警惕由此帶來(lái)的質(zhì)量安全問(wèn)題;c.(EU)No10/2011ANNEXI中的授權(quán)物質(zhì)清單已經(jīng)重新被整合修訂,其中部分原料起始物質(zhì)和添加劑要求和以往有所不同,生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)遵守此清單使用生產(chǎn)物料;d.隨時(shí)關(guān)注歐盟食品、飼料快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF)公布的通報(bào),了解產(chǎn)品輸入國(guó)管控趨勢(shì);e.相對(duì)于以往的2002/72/EC,新法規(guī)(EU)No10/2011中對(duì)于遷移測(cè)試的要求整體趨于嚴(yán)格,生產(chǎn)企業(yè)有必要改進(jìn)生產(chǎn)工藝以應(yīng)對(duì)更新的測(cè)試規(guī)則。上海如何通過(guò)食品接觸材料測(cè)試