家用電器食品接觸材料, 也就是食品加工家用電器中與食品接觸的部分,該類家用電器也稱為食品接觸家用電器。近年來, 隨著人們對食品安全關(guān)注度的提高,榨汁機、豆?jié){機、料理機、烤箱、電水壺等食品接觸家用電器的衛(wèi)生安全性成為各國和消費者關(guān)注的焦點。 在美國,也沒有家電單獨的食品衛(wèi)生標準,美國由食品藥品管理局( FDA )負責(zé)對食品、食品添加劑及食品接觸的管理。主要通過食品添加劑申報程序( FAP )來控制大多數(shù)與食品接觸的產(chǎn)品。如果一種食品添加劑或與食品接觸的材料經(jīng)FAP程序規(guī)定為可以使用,這種材料便會錄入US FDA CFR21 PARTS 170-189 中相應(yīng)的法規(guī)。制造商必須嚴格按照食品級法規(guī),生產(chǎn)出合格的與食品接觸產(chǎn)品和材料。美國食品接觸材料測試通常涉及的家用電器產(chǎn)品包括烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品。食品接觸材料的安全性、可靠性,同樣屬于食品安全范疇,亦不容小覷。余杭區(qū)食品接觸材料測試公司
二、橡膠FDA食品接觸材料檢測 食品級橡膠是經(jīng)過特殊認證的橡膠等級,經(jīng)批準用于食品生產(chǎn)和包裝,使用有機硅,天然橡膠,丁腈橡膠,氯丁橡膠和聚氨酯橡膠制成食品級橡膠產(chǎn)品,除食品外,食品級橡膠還可用于液體和藥品生產(chǎn)。 食品級橡膠已通過FDA(食品和藥品管理局 - 衛(wèi)生和人類服務(wù)部)的認證,屬于第177部分 - 間接食品添加劑第177.2600條 - 重復(fù)使用的橡膠制品,這意味著橡膠產(chǎn)品和零件符合本裁定規(guī)定的有限水平。 FDA橡膠通常用于涉及食品,飲料或消耗品的生產(chǎn),包裝,加工,制備或保存的應(yīng)用中,以保持這些產(chǎn)品的質(zhì)量并防止它們因暴露于外來元素而受到污染,F(xiàn)DA硅橡膠不允許有害污染物聚集在其上。 必須在這些應(yīng)用中使用經(jīng)過(FDA 21 CFR 177.2600)認證的FDA橡膠,因為不使用此類橡膠時產(chǎn)品污染的風(fēng)險顯著增加。經(jīng)常接觸某些食物或液體會導(dǎo)致酸和化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生,這可能會影響食物的質(zhì)量,并可能導(dǎo)致食物中毒,由于FDA批準的橡膠被認為是無毒的并且是非標記材料,因此它是用于食品相關(guān)應(yīng)用的完美彈性體。鹽城食品接觸材料測試芳香胺雙酚A是食品接觸性材料中常用的塑化劑,易遷移而進入體內(nèi),從而干擾內(nèi)分泌,甚至致ai。
為什么食品接觸材料需要檢測? 因食品包裝中的物質(zhì)時間長了會遷移到食品中,變成間接食品添加劑,所以這些與食品能夠接觸到的材料的環(huán)保安全情況直接事關(guān)使用者的飲食安全和健康。好的包裝材料能使食品得到妥善的保存,劣質(zhì)的包裝材料會對食品品質(zhì)造成不良影響。所以,為了保障企業(yè)和消費者利益,必須對食品包裝、食品接觸材料進行嚴格的檢測。 2017年10月19日實施的產(chǎn)品必須符合GB 4806.1-2016 食品接觸材料及制品通用安全要求,GB 4806.1-2016標準規(guī)定食品接觸材料及制品基本要求、限量要求、符合性原則、檢驗、追溯性產(chǎn)品信息適用于各類食品接觸材料及制品。
大多數(shù)食品復(fù)合包裝材料都是用塑料薄膜(聚乙烯、聚氯乙烯、聚四氟乙烯、聚氨酯等)、鋁箔或紙張,但在用它們加工制膜時,往往要加入不少助劑(如抗氧劑、熱穩(wěn)定劑等),這些低分子量的助劑不能超出GB(1)9685《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標準》中規(guī)定的具體品種限制和大使用量限制,在該標準中未被許可的物質(zhì),往是對人體有害的東西,不允許使用,而被許可使用的物質(zhì),也不能超過大使用量界限,否則會造成蒸發(fā)殘渣、重金屬鉛含量或高錳酸鉀消耗量指標不合格。全國各級檢驗檢疫機構(gòu)共檢驗進口食品接觸產(chǎn)品包括玻璃制品、金屬制品、塑料制品、日用陶瓷、紙制品五大類。
什么是食品接觸材料: 食品容器與廚房用品與人們?nèi)粘I钕⑾⑾嚓P(guān),但事實上,它們中很可能含有對人體有害的化學(xué)物質(zhì),在于食品的接觸過程中發(fā)生轉(zhuǎn)移,從而危害到人體健康。目前,歐美許多國家都已經(jīng)頒布了嚴格的食品衛(wèi)生法律法規(guī),所以出口到這些國家的與食品接觸的產(chǎn)品都需要嚴格遵守這些法規(guī)的要求。涉及的產(chǎn)品包括攪拌機、榨汁機、簡單機、多士爐、電水壺、電咖啡壺、微波爐等等。 食品關(guān)系著人類的生存和健康,各個國家都有其對食品級接觸檢測嚴格的規(guī)定。歐盟:2005年起,歐盟較新頒布針對與食品接觸物質(zhì)的指令2004/1935/EC,它將于2006年10月27日起強制執(zhí)行。自此出口歐盟與食品接觸的材料必須符合1935/2004/EC相關(guān)標準的規(guī)定。合成包裝材料中的有害物質(zhì)遷移到食品中導(dǎo)致對人身健康造成損害。鹽城食品接觸材料測試芳香胺
進口食品接觸產(chǎn)品檢驗監(jiān)督管理工作包括產(chǎn)品備案、產(chǎn)品檢驗及監(jiān)督管理等。余杭區(qū)食品接觸材料測試公司
食品接觸材料檢測項目有哪些? 一般塑料制品:quan面遷移,感官測試 PVC塑料制品:quan面遷移測試,氯乙烯單體測試,過氧化值測試,感官測試 三聚氰氨樹脂制品:quan面遷移測試,甲醛溶出量測試,感官測試 PE塑料制品:quan面遷移測試,過氧化值測試,鉻含量測試,釩含量測試,鋯含量測試,感官測試 PS、ABS、SAN、Acrylic塑料制品:quan面遷移測試,過氧化值測試,有機揮發(fā)物總量,感官測試 PA、PU塑料制品:quan面遷移測試,過氧化值測試,芳香胺遷移測試,感官測試 PET塑料制品:quan面遷移測試,鋅含量測試,鉛含量測試,quan面遷移測試,過氧化值測試 硅橡膠制品:quan面遷移測試,有機揮發(fā)物總量,過氧化值測試,有機錫化合物測試,感官測試 橡膠制品:quan面遷移測試,甲醛溶出量測試,鋅含量測試,鉛含量測試,芳香胺遷移測試,亞硝胺含量,感官測試余杭區(qū)食品接觸材料測試公司
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