食品接觸材料檢測(cè)/召回不合格原因?yàn)槌3J怯泻ξ镞w移量超標(biāo),這是較需要重視的,食品接觸材料順利出口/內(nèi)銷必須要有食品接觸材料檢測(cè)報(bào)告。 食品接觸材料及制在推薦的使用條件下與食品接觸時(shí),遷移到中的物質(zhì)水平不應(yīng)危害人體健康。食品接觸材料及制的總遷移量、物質(zhì)使用特定和殘留量等應(yīng)符合相食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)于總遷移限、較大使用特定特定遷移總量限和較大殘留等的規(guī)定等。 為了保障消費(fèi)者的健康安全,可遷移元素必須要進(jìn)行檢測(cè),否則會(huì)造成不可挽回的傷害。且生產(chǎn)商可以根據(jù)食品接觸材料的檢測(cè)報(bào)告來不斷改進(jìn)自身產(chǎn)品。日常使用中,有害化學(xué)物質(zhì)可能會(huì)從食品接觸材料中遷移至食品,影響食品感官品質(zhì),危害人體健康。湖州食品接觸材料測(cè)試 硅膠類
一、橡膠FDA認(rèn)證法規(guī) FDA關(guān)于使用經(jīng)FDA批準(zhǔn)的橡膠的規(guī)范規(guī)定:“用于重復(fù)使用的橡膠制品可安全用于生產(chǎn),制造,包裝,加工,制備,處理,包裝,運(yùn)輸或保存食品,但須遵守本節(jié)?!? 簡稱FDA橡膠,符合聯(lián)邦法規(guī)(FDA 21 CFR 177.2600)的FDA法規(guī),涵蓋與食品和飲料等消耗品一起使用的材料;然而,食品安全的有機(jī)硅也可用于化妝品和制藥工業(yè);應(yīng)該注意的是,F(xiàn)DA認(rèn)可的橡膠不應(yīng)與商業(yè)級(jí)或醫(yī)用和醫(yī)藥級(jí)橡膠相混淆,這些橡膠分別制成較少或更嚴(yán)格的規(guī)格。杭州食品接觸材料測(cè)試每個(gè)國家都有對(duì)食品級(jí)接觸材料有嚴(yán)格的法規(guī),中國有GB國家標(biāo)準(zhǔn),美國有FDA,德國有LFGB等。
硅橡膠材料在嬰幼兒用品中的應(yīng)用 由于硅橡膠具有優(yōu)異的耐高溫性能、衛(wèi)生性能以及生理惰性,使其在嬰幼兒用品中得以廣泛應(yīng)用,如奶嘴、安慰奶嘴、幼兒牙刷以及幼兒水杯的吸管和密封圈大都是使用硅橡膠材料。 近年來,硅膠奶瓶正逐漸成為市場(chǎng)的新寵。硅橡膠奶瓶采用液態(tài)硅橡膠制成,硬度大概在邵氏60-80度,具有良好的穩(wěn)定性、耐水防潮性和耐化學(xué)藥品性,高溫消毒時(shí)也不會(huì)產(chǎn)生雙酚A等有害物質(zhì)。故硅橡膠奶瓶衛(wèi)生,安全性高,不易變形和破碎,方便清洗,而且旋轉(zhuǎn)360度都可以使用,方便幼兒抓取玩耍。因此,硅橡膠奶瓶在歐美國家大受青睞。
家用電器食品接觸材料, 也就是食品加工家用電器中與食品接觸的部分,該類家用電器也稱為食品接觸家用電器。近年來, 隨著人們對(duì)食品安全關(guān)注度的提高,榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、料理機(jī)、烤箱、電水壺等食品接觸家用電器的衛(wèi)生安全性成為各國和消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。 在美國,也沒有家電單獨(dú)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),美國由食品藥品管理局( FDA )負(fù)責(zé)對(duì)食品、食品添加劑及食品接觸的管理。主要通過食品添加劑申報(bào)程序( FAP )來控制大多數(shù)與食品接觸的產(chǎn)品。如果一種食品添加劑或與食品接觸的材料經(jīng)FAP程序規(guī)定為可以使用,這種材料便會(huì)錄入U(xiǎn)S FDA CFR21 PARTS 170-189 中相應(yīng)的法規(guī)。制造商必須嚴(yán)格按照食品級(jí)法規(guī),生產(chǎn)出合格的與食品接觸產(chǎn)品和材料。美國食品接觸材料測(cè)試通常涉及的家用電器產(chǎn)品包括烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品。遷移項(xiàng)目按表面積,含量項(xiàng)目按克重分別提供,所需數(shù)量取決于產(chǎn)品形狀、大小與具體檢測(cè)項(xiàng)目要求。
盒、杯、瓶之類的塑料容器制品除密胺外,相對(duì)來說聚丙烯較安全,因此一般選標(biāo)有“PP”的產(chǎn)品,同樣較好是無色的。當(dāng)然,并不是說彩色制品就一定不安全,很多彩色制品經(jīng)檢測(cè)也是合格的。拿一團(tuán)干凈的棉花或白色棉布,沾上酒精或食用油,在制品表面上用力來回擦拭,如果棉團(tuán)沾染上彩色制品的顏色,說明著色劑遷移出來了,產(chǎn)品質(zhì)量不合格;如果一直擦拭超過100下,棉團(tuán)仍沒有染上顏色,說明著色劑遷移的可能性很小,消費(fèi)者不用太擔(dān)心。食品接觸材料與食品安全息息相關(guān),它一方面可以保護(hù)食品,但若使用的包裝材料不合格,則可能損壞健康。臺(tái)州如何通過食品接觸材料測(cè)試
劣質(zhì)不銹鋼餐具中的重金屬元素含量高且容易析出,會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重危害。湖州食品接觸材料測(cè)試 硅膠類
歐盟食品接觸材料和制品的通報(bào)案例可通過何種途徑查詢? 歐盟食品與飼料產(chǎn)品快速預(yù)警系統(tǒng)(Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF)是涉及食品、飼料、食品接觸材料和制品的監(jiān)管和通報(bào)系統(tǒng)。該系統(tǒng)允許28個(gè)歐盟成員國、歐洲食品安全局(EFSA)、歐洲航天局(ESA)、挪威、列支敦士登、冰島、瑞士等國家和組織分享信息。任何個(gè)人都可以通過RASFF系統(tǒng)查詢食品接觸材料和制品相關(guān)的通報(bào)信息,其中典型違規(guī)案例涉及密胺制品中三聚氰胺及甲醛遷移超標(biāo),尼龍制品中初級(jí)芳香胺遷移超標(biāo),意大利不銹鋼材料和制品中鎳、鉻、錳遷移超標(biāo)等。建議相關(guān)企業(yè)及時(shí)關(guān)注RASFF通報(bào)案例,了解歐盟市場(chǎng)執(zhí)法動(dòng)態(tài),從而降低關(guān)貿(mào)風(fēng)險(xiǎn)。湖州食品接觸材料測(cè)試 硅膠類
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