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硅橡膠材料在廚房用品 中的應(yīng)用 硅橡膠由于具有良好的耐熱性、耐老化性和密封性,而用作廚房用品的密封材料,如電飯鍋、高壓鍋貯物罐、水壺、保溫瓶的密封墊圈。由于具有良好的可塑性和耐熱耐寒性,有一定的硬度,彈性好,并且高溫加熱時(shí)不變形,硅橡膠還可制成冰格、蛋糕模和烤盤等食品模具。 檢測標(biāo)準(zhǔn)以及檢測事項(xiàng) 目前國際上關(guān)于和食品接觸級(jí)別硅橡膠材料的檢測大致可以分為幾個(gè)系列:美國FDA、歐洲EU standard、日本厚生勞動(dòng)省標(biāo)準(zhǔn)等,制造商必須嚴(yán)格按照食品級(jí)法規(guī),生產(chǎn)出合格的與食品接觸產(chǎn)品和材料。寧波fda 食品接觸材料測試
食品接觸材料按材質(zhì)分為奶嘴、搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料樹脂、塑料制品、紙、金屬材料、涂料及涂層、橡膠材料等10個(gè)類別,分別規(guī)定了適用于該材質(zhì)所有品種的原料要求、感官要求、理化指標(biāo)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。 食品接觸材料檢測,在國內(nèi)外都重點(diǎn)關(guān)注衛(wèi)生檢測,如感官、重金屬、高錳酸鉀消耗量、總遷移量、特定遷移量(如甲醛,鉛,鎘,鉻等)、有毒有害物質(zhì)含量(如鉛,鎘,鄰苯二甲酸酯)、脫色試驗(yàn)、理化性質(zhì)、微生物、熒光性物質(zhì)等。 食品接觸材料檢測目的主要確保產(chǎn)品出廠符合相關(guān)法律,法規(guī),標(biāo)準(zhǔn)要求,如中國的食品安全標(biāo)準(zhǔn)GB 4806,美國FDA 21FCR,歐盟法規(guī)Regulation(EC) No. 1935/2004, EU No. 10/2011等,一般電商平臺(tái)如京東天貓?zhí)K寧,線下商場超市,以及采購商會(huì)要求商家,供應(yīng)商提供產(chǎn)品質(zhì)檢報(bào)告,履行《食品安全法》要求的審核責(zé)任。湖州搪瓷食品接觸材料測試目前的檢測方法是用浸泡法提取食品中的有害物質(zhì),并對(duì)取樣液進(jìn)行檢測。
FDA認(rèn)證標(biāo)志Y一 美國聯(lián)邦法典第21 卷《食品、藥物和化妝品》的第174、175、176、177、178 部分(21.CFR.Part;174.175.176.177.178)對(duì)食品添加劑有詳細(xì)的規(guī)定。 美國食品級(jí)法規(guī) US Food Grade:U.S. FDA CFR 21 Part 175-189 & FDA CPG 7117.05, 06, 07 美國食品及藥品管理局 U.S. FDA = United State Food and Drug Administration Code of Federal Regulations (CFR): 美國聯(lián)邦法案 Compliance Policy Guide (CPG): 美國FDA執(zhí)法政策指導(dǎo) Compliance Policy Guide (CPG): 美國FDA執(zhí)法政策指導(dǎo) ? CPG 7117.07 = Lead content in ceramic food wares 瓷制食物器皿中鉛含量 ? CPG 7117.06 = Cadmium content in ceramic food wares瓷制食物器皿中鎘含量 ? CPG 7117.05 = Lead content in silver-plated food wares鍍銀食物器皿中鉛含量
什么是食品接觸材料? 食品接觸類材料指一切用與加工生產(chǎn)包裝存儲(chǔ)運(yùn)輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料.常見的材料包括各種塑料、金屬、陶瓷、玻璃、竹木制品等,比如啤酒瓶,真空塑料包裝袋、易拉罐等。 食品接觸材料及制品:使用條件各種已經(jīng)與食品或食品添加劑接觸、或其能轉(zhuǎn)移食品材料制品包括食品產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷售使用程用于食品包裝材料、容器、工具設(shè)備及能直接或間接接觸食品油黑、粘合劑、潤滑油等包括洗滌劑、消毒劑公共輸水設(shè)施重金屬超標(biāo)是中國出口食品接觸材料被通報(bào)的主要原因。
食品接觸材料檢測項(xiàng)目有哪些? 一般塑料制品:quan面遷移,感官測試 PVC塑料制品:quan面遷移測試,氯乙烯單體測試,過氧化值測試,感官測試 三聚氰氨樹脂制品:quan面遷移測試,甲醛溶出量測試,感官測試 PE塑料制品:quan面遷移測試,過氧化值測試,鉻含量測試,釩含量測試,鋯含量測試,感官測試 PS、ABS、SAN、Acrylic塑料制品:quan面遷移測試,過氧化值測試,有機(jī)揮發(fā)物總量,感官測試 PA、PU塑料制品:quan面遷移測試,過氧化值測試,芳香胺遷移測試,感官測試 PET塑料制品:quan面遷移測試,鋅含量測試,鉛含量測試,quan面遷移測試,過氧化值測試 硅橡膠制品:quan面遷移測試,有機(jī)揮發(fā)物總量,過氧化值測試,有機(jī)錫化合物測試,感官測試 橡膠制品:quan面遷移測試,甲醛溶出量測試,鋅含量測試,鉛含量測試,芳香胺遷移測試,亞硝胺含量,感官測試食品接觸材料與食品安全息息相關(guān),它一方面可以保護(hù)食品,但若使用的包裝材料不合格,則可能損壞健康。江蘇fda食品接觸材料測試
許多食品包裝材料含有的有害物質(zhì)較少,因此很難檢測出來。寧波fda 食品接觸材料測試
企業(yè)可以選擇自行評(píng)估食品接觸回收塑料產(chǎn)品的安全性。然而,為了證明自己產(chǎn)品的安全性以及使產(chǎn)品獲得更強(qiáng)的市場競爭力,許多企業(yè)自愿決定將該評(píng)估文件提交給美國FDA進(jìn)行審查。在評(píng)估過程中,企業(yè)通常會(huì)選擇參考FDA發(fā)布的食品接觸回收塑料指南文件中給出的建議及方法,用于制作安全評(píng)估的卷宗。FDA收到企業(yè)提交的卷宗后,將會(huì)開展對(duì)文件的科學(xué)審核。如果FDA認(rèn)為通過該回收工藝生產(chǎn)的再生塑料產(chǎn)品是安全的,則會(huì)向申請(qǐng)人出具相關(guān)產(chǎn)品適用于食品接觸材料的無異議函(NOL:No Objection Letter),其中將會(huì)包含申請(qǐng)公司信息、塑料類型、回收工藝類型(物理回收或化學(xué)回收),如果該材料有相應(yīng)的使用條件限制,在無異議函中也會(huì)進(jìn)行注明。寧波fda 食品接觸材料測試
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