盒、杯、瓶之類的塑料容器制品除密胺外,相對(duì)來(lái)說(shuō)聚丙烯較安全,因此一般選標(biāo)有“PP”的產(chǎn)品,同樣較好是無(wú)色的。當(dāng)然,并不是說(shuō)彩色制品就一定不安全,很多彩色制品經(jīng)檢測(cè)也是合格的。拿一團(tuán)干凈的棉花或白色棉布,沾上酒精或食用油,在制品表面上用力來(lái)回擦拭,如果棉團(tuán)沾染上彩色制品的顏色,說(shuō)明著色劑遷移出來(lái)了,產(chǎn)品質(zhì)量不合格;如果一直擦拭超過(guò)100下,棉團(tuán)仍沒(méi)有染上顏色,說(shuō)明著色劑遷移的可能性很小,消費(fèi)者不用太擔(dān)心。食品接觸材料與食品安全息息相關(guān),它一方面可以保護(hù)食品,但若使用的包裝材料不合格,則可能損壞健康。下城區(qū)食品接觸材料測(cè)試哪家好
餐廚具不jin是與食物進(jìn)行直接接觸,還可以起到點(diǎn)綴餐桌、便捷儲(chǔ)存的作用。但不管是哪種材料的餐廚具都存在一定的安全隱患,令人們一直不能放心使用,尤其是近幾年新聞屢屢曝出某某炊具中衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo),更是讓人們擔(dān)憂不已。 餐具廚具的分類:儲(chǔ)藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具、烹調(diào)用具、進(jìn)餐用具等 餐具廚具相關(guān)檢測(cè):塑料餐廚具檢測(cè)、橡膠餐廚具檢測(cè)、金屬餐廚具檢測(cè)、瓷器餐廚具檢測(cè)、玻璃餐廚具檢測(cè)、竹木制餐廚具檢測(cè)、一次性餐具檢測(cè),紙質(zhì)餐廚具檢測(cè)。舟山fda食品接觸材料測(cè)試報(bào)告出口到歐盟及美國(guó)的產(chǎn)品必須通過(guò)相應(yīng)的測(cè)試認(rèn)證, 取得合格的產(chǎn)品測(cè)試報(bào)告。
通常所說(shuō)的“密胺”餐具或仿瓷餐具,其實(shí)按樹(shù)脂原料主要分為兩類。購(gòu)買時(shí),要注意制品底部的標(biāo)識(shí),標(biāo)有“MF”的,表示是以密胺/甲醛樹(shù)脂為主要原料,作為餐具,例如在吃飯這樣不算太長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)接觸熱湯、熱飯菜還是安全實(shí)用的;如果標(biāo)有“UF”,表示是以尿素/甲醛樹(shù)脂為主要原料,較好不要接觸熱的食品。但如果用作常溫下盛放水果和瓜子、花生之類干果的盤、碟,尿素/甲醛樹(shù)脂制品不失為價(jià)廉物美的用品。更要注意的是,無(wú)論是MF還是UF,都不要長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮或在微波爐中使用。如果制品使用不當(dāng)或時(shí)間較長(zhǎng),表面出現(xiàn)裂紋、破損,較好棄用。
家用電器食品接觸材料, 也就是食品加工家用電器中與食品接觸的部分,該類家用電器也稱為食品接觸家用電器。近年來(lái), 隨著人們對(duì)食品安全關(guān)注度的提高,榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、料理機(jī)、烤箱、電水壺等食品接觸家用電器的衛(wèi)生安全性成為各國(guó)和消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。 在美國(guó),也沒(méi)有家電單獨(dú)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),美國(guó)由食品藥品管理局( FDA )負(fù)責(zé)對(duì)食品、食品添加劑及食品接觸的管理。主要通過(guò)食品添加劑申報(bào)程序( FAP )來(lái)控制大多數(shù)與食品接觸的產(chǎn)品。如果一種食品添加劑或與食品接觸的材料經(jīng)FAP程序規(guī)定為可以使用,這種材料便會(huì)錄入U(xiǎn)S FDA CFR21 PARTS 170-189 中相應(yīng)的法規(guī)。制造商必須嚴(yán)格按照食品級(jí)法規(guī),生產(chǎn)出合格的與食品接觸產(chǎn)品和材料。美國(guó)食品接觸材料測(cè)試通常涉及的家用電器產(chǎn)品包括烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品。每個(gè)國(guó)家都有對(duì)食品級(jí)接觸材料有嚴(yán)格的法規(guī),中國(guó)有GB國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),美國(guó)有FDA,德國(guó)有LFGB等。
近年來(lái),食品安全問(wèn)題屢見(jiàn)報(bào)端,引起社會(huì)各界的關(guān)注,其中食品接觸材料的安全性是重要因素之一。食品接觸材料的風(fēng)險(xiǎn)源于其構(gòu)成成分遷移到食物中的量,可能引起以下三種情形: 1.有害物質(zhì)(如甲醛、重金屬等)遷移至食物中,從而危害人體健康; 2.顏色或氣味遷移,引起食物感官的劣變; 3.材質(zhì)成分遷移引起食物成分的改變。 作為消費(fèi)者,在選用廚房用具或食品加工產(chǎn)品時(shí),通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買;優(yōu)先選擇大品牌廠商;關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)識(shí)是否完整,從而降低甚至避免食品接觸材料的風(fēng)險(xiǎn)。 作為生產(chǎn)企業(yè),則應(yīng)根據(jù)特定材料的法規(guī)謹(jǐn)慎選擇合格的原材料,控制生產(chǎn)環(huán)境和工藝對(duì)成品進(jìn)行符合性確認(rèn)。食品接觸材料的材質(zhì)有玻璃、塑料、橡膠、紙、金屬、涂料等等。浙江食品接觸材料測(cè)試機(jī)構(gòu)
中國(guó)、歐盟和美國(guó)等國(guó)都出臺(tái)了相應(yīng)的法律法規(guī)來(lái)防止食品接觸材料危害消費(fèi)者健康。下城區(qū)食品接觸材料測(cè)試哪家好
相關(guān)家電,尤其是接觸食品的家電生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)提高安全生產(chǎn)意識(shí), 不jin要關(guān)注產(chǎn)品的安全性能,還要重視其與食品接觸部件的衛(wèi)生安全性,積極了解世界各國(guó)食品接觸材料法規(guī)指令更新動(dòng)態(tài),正確理解食品接觸材料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),并依此建立產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);對(duì)于出口企業(yè),更應(yīng)建立企業(yè)出口風(fēng)險(xiǎn)防范體系,實(shí)時(shí)關(guān)注世界各國(guó)食品接觸材料產(chǎn)品預(yù)警通報(bào)信息、衛(wèi)生安全性要求,使產(chǎn)品符合相關(guān)法規(guī)要求;整機(jī)生產(chǎn)企業(yè)還應(yīng)重視產(chǎn)品質(zhì)量安全和標(biāo)準(zhǔn)化管理,建立食品接觸材料供應(yīng)鏈管控體系,在采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程中加以控制, 確保相關(guān)指標(biāo)符合要求。下城區(qū)食品接觸材料測(cè)試哪家好
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