滅菌是指采用強(qiáng)烈的理化因素使任何物體內(nèi)外部的一切微生物永遠(yuǎn)喪失其生長繁殖能力的措施。滅菌常用的方法有化學(xué)試劑滅菌、射線滅菌、干熱滅菌、濕熱滅菌和過濾除菌等?？筛鶕?jù)不同的需求，采用不同的方法，如培養(yǎng)基滅菌一般采用濕熱滅菌，空氣則采用過濾除菌。滅菌的徹底程度受滅菌時間與滅菌劑強(qiáng)度的制約。微生物對滅菌劑的抵抗力取決于原始存在的群體密度、菌種或環(huán)境賦予菌種的抵抗力。滅菌是獲得純培養(yǎng)的必要條件，也是食品工業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域中必需的技術(shù)。滅菌是指用物理或化學(xué)的方法殺滅全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢，使之達(dá)到無菌保障水平。經(jīng)過滅菌處理后，未被污染的物品，稱無菌物品。經(jīng)過滅菌處理后，未被污染的區(qū)域，稱為無菌區(qū)域。滅菌器工作原理：高壓蒸汽可以殺死一切微生物，甚至包括細(xì)菌的芽孢，菌類的孢子等耐高溫的個體。陜西生物安全型滅菌器

蒸汽滅菌器它是利用蒸汽來對消毒物品進(jìn)行滅菌的，因?yàn)檎羝麥囟雀撸粫p壞消毒物品，穿透力強(qiáng)，可以殺死芽孢，所以被普遍應(yīng)用。蒸汽滅菌不同于水煮滅菌，蒸汽滅菌就是將水燒開，燒開之后蒸汽就會冒出來，而蒸汽的溫度是很高的，這樣利用蒸汽消毒物品比水煮滅菌時間要少很多，較常見的就是巴氏消毒法，溫度保持在65度就可以了;還有就是完全是靠加熱水產(chǎn)生蒸汽滅菌，比如種植蘑菇的時候?qū)ε囵B(yǎng)基質(zhì)消毒，但是消毒的時間很長，一般要六小時以上;蒸汽滅菌器有別于其他方式，這里很關(guān)鍵的就是必須要達(dá)到一定壓力、溫度。廣東材料測試滅菌器滅菌器優(yōu)點(diǎn)有先進(jìn)的技術(shù)和靈活的設(shè)置。

滅菌器的使用方法：壓力蒸汽滅菌器：加水至外筒內(nèi)，被滅菌物品放入內(nèi)筒。蓋上滅菌器蓋，擰緊螺旋使之密閉。滅菌器下用煤氣或電爐等加熱，同時打開排氣閥門，排凈其中冷空氣，否則壓力表上所示壓力并非全部是蒸汽壓力，滅菌將不完全。待冷空氣全部排出后(即水蒸氣從排氣閥中連續(xù)排出時)，關(guān)閉排氣閥。繼續(xù)加熱，待壓力表漸漸升至所需壓力時(一般是101.53kPa，即15磅/英寸2，溫度為121.3℃)，調(diào)解爐火，保持壓力和溫度(注意壓力不要過大，以免發(fā)生意外)，維持15~30min。

滅菌器的裝載原則：1、滅菌器的裝載量不得超過柜室容積90%同時預(yù)真空和脈動真空壓力蒸汽滅菌器的裝載量又分別不得小于柜室容積的10%和5%以防止“小裝量效應(yīng)”殘留空氣影響滅菌效果。2、應(yīng)盡量將同類物品放在一起滅菌若必須將不同類物品裝放在一起則以較難達(dá)到滅菌物品所需的溫度和時間為準(zhǔn)。3、物品裝放時上下左右相互間均應(yīng)間隔一定距離以利蒸汽置換空氣大型滅菌器物品應(yīng)放于柜室或推車上的載物架上無載物架的中小型滅菌器可將物品放于網(wǎng)籃中。4、難于滅菌的大包放在上層較易滅菌的小包放在下層金屬物品放下層織物包放上層物品裝放不能貼靠門和四壁以防吸入較多的冷凝水。5、金屬包應(yīng)平放盤、碟、碗等應(yīng)處于豎立的位置纖維織物應(yīng)使折疊的方向與水平面成垂直狀態(tài)玻璃瓶等應(yīng)開口向下或側(cè)放以利蒸汽進(jìn)入和空氣排出。6、滅菌器的啟閉式篩孔容器應(yīng)將篩孔的蓋打開。液體類物品，待滅菌器壓力恢復(fù)到零位，自然冷卻到20℃以下，再打開取物。滅菌器：飽和蒸汽滅菌為常用的殺死生物的物理手段，因?yàn)楦邷貙?xì)菌有明顯的致死作用。

高壓滅菌器的滅菌注意事項(xiàng)：采用高壓滅菌，每次使用前必須向鍋內(nèi)加水，加入量以達(dá)到水位標(biāo)記為度。切忌空燒或加水不足導(dǎo)致中途燒干而引起炸掉事故。放入鍋內(nèi)滅菌的培養(yǎng)基、物料等，排放時需留有縫隙，使蒸汽暢通。如果疊放得過于緊密，將阻礙蒸汽穿透，造成物料內(nèi)外溫度不均勻，形成“死角”，致使滅菌不徹底。加熱滅菌時，先打開排氣閥，使鍋內(nèi)冷空氣排出，當(dāng)水沸騰時，大量蒸汽從排氣閥中沖出，冷空氣被排盡，即可關(guān)閉排氣閥。滅菌結(jié)束后，一般應(yīng)自然緩慢降壓。若排氣太快鍋內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，瓶、袋內(nèi)壓力大于鍋內(nèi)壓力，這與集中放氣一樣會造成料袋鼓氣膨脹而拉薄脹破或液體外溢等情況發(fā)生。滅菌器內(nèi)裝有帶孔的金屬擱板，用以放置要滅菌物體。膠塞測試滅菌器驗(yàn)證服務(wù)

滅菌器下用煤氣或電爐等加熱，同時打開排氣閥門，排凈其中冷空氣。陜西生物安全型滅菌器

干熱滅菌器的使用方法：將培養(yǎng)皿、吸管、試管等玻璃器材包裝后放入箱內(nèi)，閉門加熱。當(dāng)溫度上升至160～170℃時，保持溫度2h，到達(dá)時間后，停止加熱，待溫度自然下降至40℃以下，方可開門取物，否則冷空氣突然進(jìn)入，易引起玻璃炸裂;且熱空氣外溢，往往會灼傷取物者的皮膚。一般吸管、試管、培養(yǎng)皿、凡士林、液體石蠟等均可用本法滅菌。環(huán)氧乙烷滅菌的工作原理：環(huán)氧乙烷是一利無色氣體，氣味與相似，低濃度時無味。其氣休穿透力強(qiáng)，可穿透玻璃紙、聚乙烯或聚氯乙烯薄膜等，對微生物的蛋白質(zhì)、DNA、RNA產(chǎn)生非特異性的烷基化作用，使其失去新陳代謝的基本反應(yīng)基而被殺滅，殺菌力強(qiáng)，殺面譜廣，滅菌效果可靠，對滅菌物品損害較小等。陜西生物安全型滅菌器

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