培養(yǎng)基（Medium）是供微生物、植物和動(dòng)物組織生長(zhǎng)和維持用的人工配制的養(yǎng)料，一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽（包括微量元素）以及維生素和水等，有點(diǎn)還添加克菌素、色素、和血清。為方便長(zhǎng)期保管，培養(yǎng)基的成分均制成粉末狀。使用時(shí)再配制成可用的培養(yǎng)基，整個(gè)制備過(guò)程培養(yǎng)基需要嚴(yán)格的滅菌。目前對(duì)培養(yǎng)基滅菌通常使用高壓蒸汽法，因?yàn)檎羝哂泻軓?qiáng)的穿透能力，能夠殺死各種微生物，微生物受熱死亡的原因，主要是因高溫使微生物體內(nèi)的一些重要蛋白質(zhì)，如酶等，發(fā)生凝固、變性，從而導(dǎo)致微生物無(wú)法生存而死。滅菌中加熱溫度和受熱時(shí)間與滅菌程度和營(yíng)養(yǎng)成分的破壞都有關(guān)系。一般液體培養(yǎng)基可用濾紙過(guò)濾法，濾紙應(yīng)折疊成折扇或漏斗形，以避免因液壓不均勻而引起濾紙破裂。培養(yǎng)基消毒 培養(yǎng)基制備器哪家好

過(guò)濾：配成的培養(yǎng)基，若無(wú)特殊要求，可省略此步。若有沉淀或渾濁，需要澄清的，液體培養(yǎng)基可用濾紙過(guò)濾。而固體培養(yǎng)基可用中間夾一薄層脫脂棉的雙層紗布過(guò)濾。如果過(guò)濾法還不能達(dá)到澄清的要求，則可用蛋清澄清法，即培養(yǎng)基加熱冷卻到50℃~60℃，裝入三角瓶?jī)?nèi)（不超過(guò)容量的二分之一），按1000ml加入1個(gè)~2個(gè)雞蛋的蛋清，用力搖晃3min~5min，高壓蒸汽滅菌121℃、20min，取出趁熱過(guò)濾即可。擺斜面：裝在試管中的瓊脂培養(yǎng)基，在滅菌完成后，趁熱立即擺放在木棒（或玻璃棒）上，并完成適時(shí)地斜度，冷卻后，瓊脂凝固即成斜面。斜面長(zhǎng)度不要超過(guò)試管的二分之一。培養(yǎng)基消毒 培養(yǎng)基制備器哪家好培養(yǎng)基制備器是一類(lèi)化學(xué)成分和數(shù)量完全知道的培養(yǎng)基，它是用已知化學(xué)成分的化學(xué)藥品配制而成。

配制培養(yǎng)基的原則：控制培養(yǎng)基的條件，控制培養(yǎng)基的pH配制培養(yǎng)基必須根據(jù)微生物的特點(diǎn)調(diào)節(jié)pH。各大類(lèi)微生物要求的適宜生長(zhǎng)pH范圍不同。如霉菌與酵母菌一般為5.0-6.0,細(xì)菌為6.5-7.5.放線菌為7.5-8.5.培養(yǎng)基的pH與其C/N有極大關(guān)系。C/N高的培養(yǎng)基，例如培養(yǎng)各種的培養(yǎng)基，經(jīng)培養(yǎng)后其pH明顯下降;相反，C/N低的培養(yǎng)基，例如培養(yǎng)一般細(xì)菌的培養(yǎng)基，經(jīng)培養(yǎng)后，其pH則明顯上升。這是由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗與代謝產(chǎn)物的積累，改變了培養(yǎng)基的pH，若不及時(shí)控制，將導(dǎo)致菌體生長(zhǎng)停止。

三角培養(yǎng)瓶是細(xì)胞培養(yǎng)中的常用耗材，也可用于培養(yǎng)基的配制、混合及儲(chǔ)存。利用三角培養(yǎng)瓶制備培養(yǎng)基可以按照以下步驟操作：配料：配方換算→在容器中加入少量水（蒸餾水，自然水）→按照配方稱(chēng)取各種藥品（依次加入）→加足所需水量（一藥一勺，取藥后立即蓋上瓶蓋）。溶解：淀粉溶解：少量冷水調(diào)成糊狀。加熱溶解，特別是加有瓊脂的培養(yǎng)基，一定要煮沸，瓊脂的熔解溫度95-97℃，且需要邊加熱邊攪拌以防止燒焦。調(diào)PH：用1N的鹽酸或1N的NaOH把培養(yǎng)基調(diào)節(jié)到所要求的值。過(guò)濾：濾紙或棉花進(jìn)行過(guò)濾。分裝：一般培養(yǎng)基放在三角瓶或試管中滅菌使用。三角培養(yǎng)瓶：若作靜置培養(yǎng)，則100ml培養(yǎng)基/250ml的三角培養(yǎng)瓶，很多不能超過(guò)150ml培養(yǎng)基/250ml的三角瓶，否則滅菌時(shí)培養(yǎng)基沸騰容易污染棉塞，造成染菌；若作搖瓶培養(yǎng)，則15-20ml培養(yǎng)基/250ml的三角瓶，保證通氣良好。試管分裝：液體培養(yǎng)基一般裝4-5ml，約試管的1/4高度；固體斜面培養(yǎng)基一般裝3-4ml，約試管的1/5高度。培養(yǎng)基制備器具有液量分配，時(shí)間分配，復(fù)制分配三種工作模式。

對(duì)LST（月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯）培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌時(shí)，有時(shí)發(fā)酵管內(nèi)會(huì)有氣泡。為防止發(fā)酵管內(nèi)產(chǎn)生氣泡，可以采取以下幾項(xiàng)措施：（1）小倒管浸滿(mǎn)培養(yǎng)基（不留氣泡）后再加入到盛LST的試管中。（2）滅菌鍋關(guān)閉放氣閥前，將鍋內(nèi)氣體排干凈。（3）試管塞不要塞得太緊（使用硅膠塞的時(shí)候），勿使用橡皮塞。（4）不要過(guò)早打開(kāi)滅菌鍋，要等滅菌鍋內(nèi)氣體和溫度都降到與室溫一致或相差不大時(shí)再打開(kāi)滅菌鍋。如果以上情況都做到還有氣泡，可用水做培養(yǎng)基組的對(duì)照試驗(yàn)，若培養(yǎng)基組有氣泡，而對(duì)照組沒(méi)有氣泡，可確定是培養(yǎng)基自身的原因。微生物只有在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度及其比例合適時(shí)才能良好生長(zhǎng)。四川培養(yǎng)基制備器安裝調(diào)試

培養(yǎng)基一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽（包括微量元素）以及維生素和水等。培養(yǎng)基消毒 培養(yǎng)基制備器哪家好

制備培養(yǎng)基有什么要求：1、根據(jù)培養(yǎng)基配方的成分按量稱(chēng)取，然后溶于蒸餾水中，在使用前對(duì)應(yīng)用的試劑藥品應(yīng)進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。2、PH測(cè)定及調(diào)節(jié)：PH測(cè)定要在培養(yǎng)基冷至室溫時(shí)進(jìn)行，因在熱或冷的情況下，其PH有一定差異，當(dāng)測(cè)定好時(shí)，按計(jì)算量加入堿或酸混勻后應(yīng)再測(cè)試一次。培養(yǎng)基PH值一定要準(zhǔn)確，否則會(huì)影響微生物的生長(zhǎng)或影響結(jié)果的觀察。但需注意因高壓滅菌可影響一些培養(yǎng)基的PH降低或升高，故不宜滅菌壓力過(guò)高或次數(shù)太多，以免影響培養(yǎng)基的質(zhì)量，指示劑、去氧膽酸鈉、瓊脂等一般在調(diào)完P(guān)H后再加入培養(yǎng)基消毒 培養(yǎng)基制備器哪家好

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