滅菌設(shè)備適用于各種行業(yè)，而這些行業(yè)正是因?yàn)橛辛诉@樣的設(shè)備才能夠有效快速的發(fā)展。其中滅菌柜是眾多滅菌設(shè)備中的一種，在行業(yè)內(nèi)使用率較高，那么如何選擇這種滅菌柜呢？通常情況下，選擇滅菌柜時(shí)要綜合考慮滅菌效果、設(shè)備可靠性、設(shè)備運(yùn)行效率，對滅菌物品的適用性和有效性等。其實(shí)在價(jià)格上，滅菌柜的種類很多，功能和使用效果也不一樣，當(dāng)然價(jià)格也是不一樣的，所以在購買設(shè)備的時(shí)候需要知道自己的使用目的，然后才能找到質(zhì)量好、性價(jià)比高的設(shè)備。滅菌柜使用的是PLC控制，所以具備了手動(dòng)和自動(dòng)的功能。浙江滅菌柜哪個(gè)品牌好

通過高溫和蒸汽滅菌是比較有效的滅菌手段，所以現(xiàn)在很多餐飲行業(yè)都是使用高溫滅菌柜，高溫滅菌柜型號不同，溫度也不同，而且可以調(diào)節(jié)不同溫度高度，分為有中溫、高溫，120度高溫滅菌是目前較為理想的滅菌方式。滅菌柜不能作為加熱食物使用，也不能給食物滅菌。滅菌柜是指通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進(jìn)行烘干、殺菌滅菌、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。所以滅菌柜不能作為加熱食物使用，也不能給食物殺毒。天津滅菌柜定制滅菌柜可代替普通碗柜，并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用。

一般臭氧滅菌柜臭氧量較低，不會(huì)損壞人體。在使用時(shí)，只要注意開窗通風(fēng)，定期檢修，在機(jī)器故障時(shí)及時(shí)修理，就不會(huì)有較大臭氧氣味散發(fā)出。滅菌柜泄露的一點(diǎn)點(diǎn)臭氧不但不會(huì)對你的身體產(chǎn)生任何影響，相反，適度的臭氧還可以凈化空氣。因?yàn)榘l(fā)生器在制造臭氧的同時(shí)也會(huì)釋放出很多的負(fù)離子，這些負(fù)離子對空氣中帶正電荷的灰塵可以起到中和的作用，使細(xì)菌灰塵等雜質(zhì)因體積過重沉積于地面，起到良好的空氣凈化效果。當(dāng)然臭氧多了可能會(huì)致使人體發(fā)生不適，比如頭暈眼花等，重者可出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。

脈動(dòng)真空滅菌柜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：1、不銹鋼衛(wèi)生管道，采用的管道焊接機(jī)焊接，內(nèi)外壁光滑明亮，無滯留，耐腐蝕?？ü渴竭B接，使維修極其方便。2、控制系統(tǒng)采用觸摸屏控制系統(tǒng),主要由彩色觸摸屏、工業(yè)可編程序控制器組成。3、工業(yè)可編程序控制器是目前控制領(lǐng)域可靠的控制系統(tǒng)，防震、防潮、防電磁干擾，性能穩(wěn)定，運(yùn)行可靠。4、彩色觸摸屏，液晶顯示，用手輕輕觸摸一下屏幕即可實(shí)現(xiàn)對滅菌器的操作。5、通過觸摸屏可很方便地實(shí)現(xiàn)真空次數(shù)、滅菌溫度、滅菌時(shí)間、干燥時(shí)間等參數(shù)的調(diào)整；可進(jìn)行輸入、輸出狀態(tài)的檢測；可顯示滅菌全過程的溫度、壓力值及溫度、壓力曲線；可顯示滅菌各個(gè)行程，使滅菌過程一目了然。傳送帶的速度，在連續(xù)傳送干熱滅菌系統(tǒng)中是十分重要的滅菌效果影響因素。

脈動(dòng)真空滅菌柜的較大優(yōu)勢就是節(jié)省人力成本，脈動(dòng)真空滅菌柜可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制，可以有效縮短滅菌操作的時(shí)間，且滅菌的效果比較理想，一般的，脈動(dòng)真空滅菌柜的滅菌率達(dá)到99.9%,脈動(dòng)真空滅菌柜的高溫蒸汽可以達(dá)到132—134攝氏度，脈動(dòng)真空滅菌柜已經(jīng)成為醫(yī)療機(jī)構(gòu)的必需設(shè)備。其適用范圍包括耐高溫的儀器、物品等，不適合油類、粉劑滅菌等。在對物品裝柜時(shí)，布包必須清潔干燥，且不存在破洞，在對醫(yī)療儀器進(jìn)行捆包時(shí),必須主要捆包松緊度適中。滅菌柜內(nèi)的各種滅菌儀器必須用襯墊相互隔開，保證滅菌的效果，滅菌對象的總體積不應(yīng)該超出滅菌柜內(nèi)容積的90%,滅菌時(shí)盡量將難于滅菌的物品放在上層，織物一般也會(huì)放在脈動(dòng)真空滅菌柜的上層，金屬物品放在下層。滅菌柜密封圈的更換當(dāng)密封圈老化失效時(shí)，捏住密封圈的唇邊順勢拉下整個(gè)即可。浙江滅菌柜哪個(gè)品牌好

滅菌柜的滅菌階段：降溫泄壓階段。浙江滅菌柜哪個(gè)品牌好

遠(yuǎn)紅外線滅菌柜與紫外線滅菌柜的差異：紫外線波長為253.7nm，它能損害皮膚。紅外線首要是有輻射作用，產(chǎn)生高溫。紫外線如太陽就會(huì)有紫外線產(chǎn)生，它能滅菌滅菌，選用特別石英玻璃制成的高臭氧紫外燈在出產(chǎn)滅菌的253.7nm紫外線的。一起也產(chǎn)生中心波長184.9nm紫外線，184.9nm紫外線能使空氣中的氧氣分子合成為臭氧分子。因此高臭氧紫外燈可作為食具滅菌柜的滅菌源。紫外線+臭氧+中溫是目前市場上較盛行的紫外線食具滅菌柜的滅菌辦法。獨(dú)自的紫外線滅菌可用于理發(fā)用具的滅菌，這種滅菌柜稱為美容柜。浙江滅菌柜哪個(gè)品牌好

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