高壓蒸汽滅菌的原理：高壓蒸汽滅菌用途廣，效率高，是微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中較常用的滅菌方法。這種滅菌方法是基于水的沸點(diǎn)隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設(shè)計(jì)的。當(dāng)蒸汽壓力達(dá)到1.05kg/cm2時(shí)，水蒸氣的溫度升高到121℃，經(jīng)15～30min，可全部殺死鍋內(nèi)物品上的各種微生物和它們的孢子或芽孢。一般培養(yǎng)基、玻璃器皿以及傳染性標(biāo)本和工作服等都可應(yīng)用此法滅菌。請(qǐng)注意高壓蒸汽滅菌的原理：是基于水的沸點(diǎn)隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設(shè)計(jì)的。壓力：100KPa，水蒸氣的溫度：115℃，時(shí)間：20min，各種微生物和它們的孢子。壓力：147KPa，水蒸氣的溫度：121℃，時(shí)間：15-30min，各種微生物和它們的孢子或芽孢。壓力：156KPa，水蒸氣的溫度：180℃，時(shí)間：4h，熱原質(zhì)（Pyrogen）:熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖。壓力：156KPa，水蒸氣的溫度：250℃，時(shí)間：45min，熱原質(zhì)（Pyrogen）:熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖。滅菌鍋通過(guò)加熱的方式對(duì)細(xì)菌有著有效的去除作用。生物安全型滅菌鍋驗(yàn)證

手提式高壓滅菌鍋操作中常見(jiàn)的錯(cuò)誤有：（1）排氣不徹底。在升壓前應(yīng)將鍋內(nèi)冷空氣排凈，因空氣是熱不良導(dǎo)體，若不排凈，冷空氣就會(huì)聚集井滯留在滅菌鍋中消毒筒的中下部，圍繞在待滅菌物的周圍。在這種情況下，假若鍋內(nèi)光排除一半空氣，當(dāng)壓力表指針達(dá)到105Pa時(shí)，鍋內(nèi)實(shí)際溫度光能達(dá)到112℃，比要求的121℃低9℃之多，將導(dǎo)致滅菌不徹底，可能造成大面積染菌。（自動(dòng)的高壓滅菌鍋上下排氣閥都要打開(kāi)然后加熱排空氣）（2）排氣軟管沒(méi)有按要求插入滅菌筒的下部，或排氣軟管斷裂、缺失。滅菌鍋內(nèi)的冷空氣是通過(guò)排氣軟管排出的，上述情況將造成滅菌筒外的蒸汽直接經(jīng)排氣閥排出鍋外，滅菌鍋內(nèi)的空氣排放受阻。福建滅菌鍋價(jià)格滅菌鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)：儀器即可自動(dòng)恒壓定時(shí)，時(shí)間一到則自動(dòng)切斷電源并鳴笛，使用起來(lái)很方便。

高壓蒸汽鍋滅菌使用細(xì)節(jié)：一、高壓滅菌鍋使用前要水加到水位線；二、將需滅菌的培養(yǎng)基、蒸餾水或其它器皿放入滅菌鍋內(nèi)，關(guān)閉鍋蓋，檢查排氣閥、安全閥狀態(tài)（上下排氣閥打開(kāi)安全閥關(guān)合然后加熱，方便空氣排出，上、下排氣閥都同時(shí)處于開(kāi)啟狀態(tài)待有水蒸汽從上、下閥溢出，此狀態(tài)保持7、8分鐘后，即排出空氣后上排氣閥關(guān)合，下排氣閥調(diào)小，安全閥保持關(guān)合狀態(tài)）；三、打開(kāi)電源，檢查參數(shù)設(shè)置是否正確，然后按下“work”鍵，滅菌鍋開(kāi)始工作；自動(dòng)派冷氣，到105℃時(shí)，底部排氣閥門自動(dòng)關(guān)閉，然后壓力開(kāi)始上升。

在使用高壓蒸汽滅菌鍋的過(guò)程有哪些注意事項(xiàng)：1、要注意預(yù)熱，升溫，保溫三個(gè)步驟，每一步都要注意時(shí)間和溫度，因?yàn)闀r(shí)間和溫度直接關(guān)系到所要滅菌東西的質(zhì)量，例如色澤，營(yíng)養(yǎng)成分的損耗，或者雜菌的滅死率等，和此配套的就是要保證在滅菌的過(guò)程中，相關(guān)的管道，閥門，法蘭，等設(shè)備本身要無(wú)泄漏。在生物發(fā)酵中無(wú)菌概念尤為重要。2、蒸汽壓力必須要保持一段時(shí)間，一般在15分鐘左右，實(shí)際上就是延長(zhǎng)消毒時(shí)間，保證熱量穿透入細(xì)菌。3、排氣時(shí)盡可能快，可使細(xì)菌體膨脹破裂。4、消毒滅菌的載體盡量不要太干燥，濕潤(rùn)的狀態(tài)有利于溶解細(xì)菌的包膜。5、有條件的，先用其他的消毒措施，較后再用高壓蒸汽，可提高效率，并可減少二次污染。使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)和檢查，并嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。

手提式高壓蒸汽滅菌鍋使用的幾個(gè)問(wèn)題：滅菌時(shí)當(dāng)壓強(qiáng)表數(shù)值降至比較接近0MPa時(shí)能否立即打開(kāi)滅菌鍋鍋蓋？高壓蒸汽滅菌鍋在使用過(guò)程中，通過(guò)對(duì)密閉的鍋體空間中的水不斷加熱，從而不斷聚集濕熱水蒸氣，逐漸造成鍋內(nèi)高壓。通過(guò)鍋內(nèi)的高壓，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)鍋內(nèi)沸水及水蒸氣達(dá)到121℃的高溫。若壓強(qiáng)表數(shù)值接近0時(shí)，甚至在仍有較高壓強(qiáng)時(shí)即強(qiáng)行打開(kāi)鍋蓋，這時(shí)因?yàn)殄亙?nèi)外存在一定壓強(qiáng)差，熱空氣仍會(huì)噴薄而出，可能對(duì)實(shí)驗(yàn)人員造成傷害。另外，若此時(shí)滅菌鍋內(nèi)裝有盛培養(yǎng)基的試管（試管也是個(gè)相對(duì)封閉的空間），在壓強(qiáng)差值較大時(shí)打開(kāi)滅菌鍋鍋蓋會(huì)造成突然減壓，可能直接使試管中的培養(yǎng)基從試管中噴出，從而造成棉塞被污染，較松的試管塞還可能從試管上脫落。滅菌鍋內(nèi)的冷空氣是通過(guò)排氣軟管排出的。生物安全型滅菌鍋驗(yàn)證

使用滅菌鍋滅菌用水必須用蒸餾水。生物安全型滅菌鍋驗(yàn)證

高壓滅菌鍋的常見(jiàn)故障及處理方法：儀器使用時(shí)，水位器工作異常。儀器一開(kāi)機(jī)，控制電路就對(duì)水位器進(jìn)行檢查?？刂泼姘迳嫌小案咚弧?、“低水位”、“缺水”三個(gè)指示燈，正常使用時(shí)應(yīng)保持水位在高水位，即“高水位”指示燈亮。如果在加入足量水的情況下水位燈不亮或一直是“缺水”燈亮并報(bào)警，則表明水位器工作異常。處理方法：打開(kāi)儀器側(cè)蓋，先檢查水位器與控制電路連線是否松動(dòng)；用扳手旋開(kāi)水位器上的旋蓋，取出水位器，檢查三個(gè)探針是否生銹，可用酒精棉進(jìn)行去銹處理。如正常表明水位器無(wú)損壞；反之須檢查控制電路上水位控制電路；處理完畢后裝好水位器，接通電源，加水檢查指示燈。一般主要是由于水位器接線接觸不良或探針表面生銹造成工作異常。生物安全型滅菌鍋驗(yàn)證