常用培養(yǎng)基的制備及注意事項一、實驗?zāi)康牧私馀囵B(yǎng)基的配制原理；掌握配制培養(yǎng)基的一般方法和步驟；了解常見滅菌、清毒基本原理及方法；掌握干熱天菌、高壓蒸汽滅菌及過濾除菌的操作方法。二、實驗原理培養(yǎng)基是人工按一定比例配制的供微生物生長繁殖和合成代謝產(chǎn)物所需要的營養(yǎng)物質(zhì)的混合物。培養(yǎng)基的原材料可分為碳源、氮源、無機(jī)鹽、生長因素和水。根據(jù)微生物的種類和實驗?zāi)康牟煌?，培養(yǎng)基也有不同的種類和配制方法。牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基是一種應(yīng)用較普遍和較普通的細(xì)菌基礎(chǔ)培養(yǎng)基，有時又稱為普通培養(yǎng)基。由于這種培養(yǎng)基中含有一般細(xì)胞生長繁殖所需要的較基本的營養(yǎng)物質(zhì)，所以可供微生物生長繁殖之用。干熱天菌、高壓蒸汽滅菌方法主要是通過升溫使蛋白質(zhì)變性從而達(dá)到殺死微生物的效果。培養(yǎng)基制備器勿將血清置于37℃太久。若在37℃放置太久，血清會變得混濁。瓊脂培養(yǎng)基 培養(yǎng)基制備器售后

培養(yǎng)基的驗收：購買的培養(yǎng)基到貨后，應(yīng)有專人做好培養(yǎng)基接受和培養(yǎng)基驗收工作，應(yīng)仔細(xì)核對生產(chǎn)企業(yè)提供的關(guān)于培養(yǎng)基資料、培養(yǎng)基名稱、規(guī)格數(shù)量、外觀特征、批號、保質(zhì)期是否符合要求。每批培養(yǎng)基到貨物后都應(yīng)對培養(yǎng)基的質(zhì)量進(jìn)行檢測，滿足檢測方法規(guī)定的要求后方可投入使用。培養(yǎng)基是液體、半固體或固體形式的，含天然或合成成分，用于保證微生物繁殖或保持其活力的物質(zhì)。保存是否得當(dāng)、配制使用是否正確等都直接影響到檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。新疆不銹鋼內(nèi)桶培養(yǎng)基制備器培養(yǎng)基制備器培養(yǎng)基的各種成分必須精確稱取并要注意防止錯亂，較好一次完成，不要中斷。

培養(yǎng)基分裝機(jī)簡介：TW-AF簡易培養(yǎng)基分裝機(jī)流量范圍1-570毫升/分鐘。采用彩色液晶和觸摸屏技術(shù)，操作界面簡單，直觀，明了。為了減小不必要的風(fēng)扇噪音，采用了智能溫控技術(shù)。含瓊脂培養(yǎng)基溫度控制在45-48°C，接觸碟培養(yǎng)基分裝1分鐘大約分裝15個，沉降菌培養(yǎng)皿培養(yǎng)基分裝1分鐘大約10-15個。做無菌用的液體培養(yǎng)基分裝等。物品效價測定碟子培養(yǎng)基分裝等。觸摸屏技術(shù)，方便改寫任意體積，任意份數(shù)，任意時間間隔，任意速度?？梢苑盅b微生物檢驗稀釋劑：先分裝225ml稀釋劑，一次幾個樣品，分裝幾份；再分裝9ml稀釋劑到試管，較后分裝培養(yǎng)基（營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基、霉菌和酵母菌培養(yǎng)基等）一機(jī)多用，體積小，不占地方，方便移動。

濕熱滅菌：濕熱滅菌在高壓鍋或培養(yǎng)基制備器中進(jìn)行，高壓滅菌一般采用121℃±3℃滅菌15min，具體培養(yǎng)基按食品微生物學(xué)檢驗標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定進(jìn)行滅菌。培養(yǎng)基體積不應(yīng)超過1000mL，否則滅菌時可能會造成過度加熱。所有的操作應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)或使用說明的規(guī)定進(jìn)行。滅菌效果的控制是關(guān)鍵問題。加熱后采用適當(dāng)?shù)姆绞嚼鋮s，以防加熱過度。這對于大容量和敏感培養(yǎng)基十分重要，例如含有煌綠的培養(yǎng)基。過濾除菌：過濾除菌可在真空或加壓的條件下進(jìn)行。使用孔徑為0.2μm的無菌設(shè)備和濾膜。消毒過濾設(shè)備的各個部分或使用預(yù)先消毒的設(shè)備。一些濾膜上附著有蛋白質(zhì)或其他物質(zhì)（如物品），為了達(dá)到有效過濾，應(yīng)事先將濾膜用無菌水潤濕。有的培養(yǎng)基還含有素和色素，用于單種微生物培養(yǎng)和鑒定。

平板的制備和儲存：傾注融化的培養(yǎng)基到平皿中，使之在平皿中形成厚度至少為3mm(直徑90mm的平皿，通常要加入18mL?20mL瓊脂培養(yǎng)基）。將平皿蓋好皿蓋后放到水平平面使瓊脂冷卻凝固。如果平板需儲存，或者培養(yǎng)時間超過48h或培養(yǎng)溫度高于40℃，則需要傾注更多的培養(yǎng)基。凝固后的培養(yǎng)基應(yīng)立即使用或存放于暗處和（或）5±3℃冰箱的密封袋中，以防止培養(yǎng)基成分的改變。在平板底部或側(cè)邊做好標(biāo)記，標(biāo)記的內(nèi)容包括名稱、制備日期和（或）有效期。也可使用適宜的培養(yǎng)基編碼系統(tǒng)進(jìn)行標(biāo)記。將倒好的平板放在密封的袋子中冷藏保存可延長儲存期限。為了避免冷凝水的產(chǎn)生，平板應(yīng)冷卻后再裝入袋中。儲存前不要對培養(yǎng)基表面進(jìn)行干燥處理。對于采用表面接種形式培養(yǎng)的固體培養(yǎng)基，應(yīng)先對瓊脂表面進(jìn)行干燥：揭開平皿蓋，將平板倒扣于烘箱或培養(yǎng)箱中（溫度設(shè)為25~50℃)；或放在有對流的無菌凈化臺中，直到培養(yǎng)基表面的水滴消失為止。注意不要過度干燥。商品化的平板瓊脂培養(yǎng)基應(yīng)按照廠商提供的說明使用。培養(yǎng)基制備器溫度和壓力嚴(yán)格控制鎖定裝載艙口和外部蓋子。瓊脂培養(yǎng)基 培養(yǎng)基制備器售后

對一些需嚴(yán)格滅菌的培養(yǎng)基（如組織培養(yǎng)基），較長時間的貯存，必須放在3~6℃的冰箱內(nèi)。瓊脂培養(yǎng)基 培養(yǎng)基制備器售后

微生物檢驗培養(yǎng)基制備的要點：調(diào)培養(yǎng)基pH，雖然中海培養(yǎng)基中含有緩沖物質(zhì)，可以盡量使培養(yǎng)基的pH值保持在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，但如果配制的培養(yǎng)基不能要求，則必須進(jìn)行必要的調(diào)整。如果您有校準(zhǔn)過的pH計，則可以使用pH計。如果沒有，可以使用精確的pH試紙，然后根據(jù)需要使用1mol/L氫氧化鈉或1mol/L鹽酸進(jìn)行微調(diào)。使用0.1氫氧化鈉或0.1mol/L鹽酸進(jìn)行調(diào)整至所需的pH值。培養(yǎng)基有酸性或堿性，pH值一般為7.4～7.6。對于需要用氫氧化鈉高壓滅菌的介質(zhì)，將pH調(diào)至比要求值高0.1～0.2個單位，因為用氫氧化鈉調(diào)節(jié)時，高壓滅菌后介質(zhì)的pH值要降低0.1~0.2。如果微生物培養(yǎng)基中含有碳酸鈣，則無需調(diào)整pH值。瓊脂培養(yǎng)基 培養(yǎng)基制備器售后