高壓滅菌鍋?zhàn)詭毫︶尫叛b置，壓力過大可通過安全閥門釋放，雙重保險(xiǎn)；自帶安全自鎖，在不通電的情況下，無法開蓋，在設(shè)定有錯(cuò)誤的情況下，無法加熱，在加熱滅菌過程中，蓋子被鎖定，無法打開；蒸汽內(nèi)排，溫度設(shè)定范圍60C~135C，避免造成整個(gè)環(huán)境的濕度過高。高壓滅菌鍋有自帶保溫功能，滅完菌保持一定溫度，您想什么時(shí)候使用就什么時(shí)候使用；即使在滅菌時(shí)也能隔熱，避免操作人員的燙傷；箱體全圓角“蛋型設(shè)計(jì)”，避免撞傷；外觀漂亮；殺菌鍋的工作特點(diǎn)：完成全部操作，方便簡單。快速冷卻滅菌鍋廠家

高壓滅菌鍋的使用方法，一次接觸的用戶可能并不了解，但是只要按照使用說明書按部就班的做就可以了，首先要檢查鍋里水的劑量是不是充足的，儀表盤上高水位指示燈是否亮起，如果亮起，說明需要及時(shí)加水。在外層鍋內(nèi)加入適量適當(dāng)?shù)乃?，讓水面和三角擱架，保持一個(gè)平衡，這是較好的。其次是用之前要檢查每一個(gè)閥門，還有開關(guān)，看看這些零件是否能夠正常的工作，如果發(fā)現(xiàn)有問題以及一定要及時(shí)維修和更換。一些閥門和開關(guān)使用一段時(shí)間之后會(huì)變得腐朽，所以建議更換新的以保持設(shè)備正常使用。河北蒸汽滅菌鍋使用滅菌鍋滅菌用水必須用蒸餾水。

殺菌是食品生產(chǎn)中重要的程序之一，殺菌設(shè)備的好壞直接影響著產(chǎn)品品質(zhì)。滅菌鍋?zhàn)鳛闅⒕O(shè)備的一種，在食品工業(yè)中扮演著越來越重要的角色。用較簡單的術(shù)語，滅菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的滅菌鍋系統(tǒng)。滅菌鍋從控制方式上可分為手動(dòng)控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種。從殺菌方式來分，可分為靜止蒸汽滅菌鍋、加壓靜止滅菌鍋。從罐體結(jié)構(gòu)上分有單罐滅菌鍋、雙層滅菌鍋、雙鍋并聯(lián)式滅菌鍋、三鍋并聯(lián)式滅菌鍋、立式滅菌鍋、電汽兩用滅菌鍋、旋轉(zhuǎn)式滅菌鍋七種。

市場上的高壓蒸汽滅菌設(shè)備種類繁多，廠家之間的競爭也日益激烈。那么，怎樣的高壓蒸汽滅菌鍋能夠在市場上脫穎而出呢?業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，如今國家監(jiān)管政策越來越嚴(yán)格，高壓蒸汽滅菌鍋?zhàn)鳛閴毫θ萜魇芸禺a(chǎn)品，首先應(yīng)滿足國家對壓力容器設(shè)計(jì)與制作的相關(guān)規(guī)定，并應(yīng)取得食藥監(jiān)產(chǎn)品注冊證和消毒產(chǎn)品衛(wèi)生許可證，才能給予用戶足夠的信譽(yù)度。此外，在高壓蒸汽滅菌鍋的結(jié)構(gòu)上，應(yīng)保證先進(jìn)可靠，操作方式快捷簡便，以及功能齊全的控制系統(tǒng)；在設(shè)備的安全控制上，高壓蒸汽滅菌鍋廠家應(yīng)考慮進(jìn)各種安全因素，如裝備超壓自泄、斷水保護(hù)、超溫自控的數(shù)套安全聯(lián)鎖的裝置；在設(shè)備的設(shè)計(jì)上，綜合考慮各種人性化設(shè)計(jì)，更便捷用戶；此外，售后服務(wù)也是每個(gè)制造廠家不可忽視的因素。滅菌鍋的使用：排放物品，注意不要過滿；關(guān)鍋并將標(biāo)示牌轉(zhuǎn)到已滅菌，調(diào)節(jié)閥打到排氣狀態(tài)。

殺菌鍋一般采用什么殺菌方式：全自動(dòng)殺菌鍋有很多種，在我國傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式，上個(gè)世紀(jì)九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求，開始從日本引進(jìn)雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋，新世紀(jì)伊始，西班牙、德國、法國等歐洲國家為了節(jié)約能源和水資源，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋，特別是法國采用優(yōu)先的鍋內(nèi)蒸氣循環(huán)系統(tǒng)，以達(dá)到高溫節(jié)能、短時(shí)高效、節(jié)約水資源等目的。靜止殺菌鍋是逐批式的、無攪動(dòng)的壓力容器，用于對包裝在密封容器內(nèi)的食品進(jìn)行殺菌。通常，把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中，推入或卸出殺菌鍋。殺菌時(shí)，容器并不運(yùn)動(dòng)，由此被命名為‘靜止殺菌鍋’。裝籠筐時(shí)，將一個(gè)筐放在另一個(gè)筐的頂面的靜止殺菌鍋被稱作‘立式鍋’。將一個(gè)筐放在另一個(gè)筐的旁的靜止殺菌鍋被稱作‘臥式鍋’。有些模式的靜止殺菌鍋操作時(shí)不使用容器支撐系統(tǒng)。這些殺菌鍋被稱作‘無籠筐殺菌鍋’。滅菌鍋使用方法：當(dāng)鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時(shí)，將火力減小?？焖倮鋮s滅菌鍋廠家

高壓消毒滅菌鍋進(jìn)行火菌處理后，可通過生物學(xué)監(jiān)測的方法查看滅菌效果。快速冷卻滅菌鍋廠家

殺菌鍋和食品機(jī)械的發(fā)展是以大客戶的要求為目標(biāo)，帶動(dòng)相關(guān)機(jī)械的發(fā)展大客戶的要求主要體現(xiàn)在以下方面：一是對生產(chǎn)效率要求越高越好。這樣可以降低產(chǎn)品的成本，滿足交貨期。高速殺菌鍋機(jī)要求與前道工序要有相關(guān)銜接，不需搬運(yùn)環(huán)節(jié)，包括控制銜接，整個(gè)生產(chǎn)線按生產(chǎn)及殺菌鍋工序排列要做到倒序啟動(dòng)，順序停機(jī)。如冷灌裝生產(chǎn)線，從塑料原料自動(dòng)上線到飲料灌裝及大殺菌鍋碼垛全部自動(dòng)在封閉車間內(nèi)進(jìn)行。二是可適應(yīng)產(chǎn)品的更新變化。殺菌鍋機(jī)械要具有很高的柔性和靈活性，生產(chǎn)線允許在一定的尺寸范圍內(nèi)殺菌鍋物大小可以變化。因?yàn)楫a(chǎn)品的生命周期遠(yuǎn)短于設(shè)備使用壽命，變更產(chǎn)品及殺菌鍋不至于更換昂貴的殺菌鍋生產(chǎn)線?？焖倮鋮s滅菌鍋廠家