手提式高壓蒸汽滅菌鍋使用的幾個問題:手提式高壓蒸汽滅菌鍋上是壓力表還是壓強(qiáng)表?手提式高壓蒸汽滅菌鍋是既能耐壓又可以密閉的金屬容器,鍋蓋上裝有測壓裝置。盡管目前許多廠家生產(chǎn)的手提式高壓蒸汽滅菌鍋仍標(biāo)注裝的是壓力表,而且在許多教科書上也作同樣表述,但測壓裝置的規(guī)范表達(dá)應(yīng)是壓強(qiáng)表,而非壓力表。壓強(qiáng)表上標(biāo)注的壓強(qiáng)數(shù)值起點是0MPa,而在此刻度時,鍋內(nèi)外大氣壓都正常存在,且均不是0,故不難理解,此時讀表讀到的數(shù)值其實是鍋內(nèi)外大氣壓的壓強(qiáng)差值為0!殺菌鍋的工作特點:降低了生產(chǎn)成本。海南雙門滅菌鍋
殺菌鍋的選擇原則:1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因為要求熱分布很均勻,所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。6、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。內(nèi)蒙古脈動真空滅菌鍋滅菌鍋注意事項:嚴(yán)禁超溫、超壓使用滅菌鍋。
高壓滅菌鍋描述:1、體積雖小,卻容量實足。腳踏開關(guān),解放雙手。2、帶有電導(dǎo)水位傳感器,自動探測水位,不需每次加水,不會干燒后在報警。3、全世界先進(jìn)的雙平衡壓力傳感器,壓力均一,眾多客戶使用此鍋超出滅菌范圍,應(yīng)用在水質(zhì)消解,各種實驗的平衡消解,溶解實驗等取得了滿意效果。高壓滅菌鍋使用方法:1、首先將內(nèi)層滅菌桶取出,再向外層鍋內(nèi)加入適量的水,使水面與三角擱架相平為宜。2、放回滅菌桶,并裝入待滅菌物品。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸,以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。3、加蓋,并將蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層滅菌桶的排氣槽內(nèi)。再以兩兩對稱的方式同時旋緊相對的兩個螺栓,使螺栓松緊一致,勿使漏氣。4、用電爐或煤氣加熱,并同時打開排氣閥,使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣。
高壓蒸汽滅菌具有滅菌速度快、效果可靠、溫度高、穿透力強(qiáng)等優(yōu)點,使用不當(dāng),可導(dǎo)致滅菌的失敗。在滅菌中應(yīng)注意:消毒物品的包裝和容器要合適。包裝采用雙層包布白色棉布,新包布應(yīng)先洗滌去漿后再使用。物品包裝用線繩捆扎,以不松動散開為宜,不宜過緊。使用容器盛裝時,選用既可阻擋外界微生物侵入,又有較好的蒸汽穿透性。如特制的注射器滅菌盒、裝敷料的貯槽等。民用鋁盒因蒸汽難以進(jìn)入,而盒內(nèi)的空氣又不易排出,按常規(guī)滅菌常不能達(dá)到滅菌效果。試驗對比表明它的污染率高于醫(yī)用鋁盒。所以不能使用民用鋁盒裝注射器或器械滅菌。滅菌鍋注意:要配備自動溫度記錄儀,因為有很多時候廠家為節(jié)約成本,都會不裝,在使用時要配備。
食品保質(zhì)期主要是殺菌鍋的高溫殺菌的結(jié)果,殺菌鍋操作控制好一下幾點,殺菌完美成功:1.只要溫度達(dá)到(以121℃常見殺菌溫度);2.溫度達(dá)到之后保溫一定時間確定殺透即可3保溫結(jié)束立即降溫使食品熱量將至80℃以內(nèi)至常溫更好。殺菌注意點:1.溫度達(dá)到高溫確保壓力維持平恒不能降壓防止降壓,防止?jié)q袋爆袋;2.降溫開始階段確保壓力保持不降也是防止產(chǎn)品漲袋爆袋(開始降溫雖然鍋內(nèi)溫度顯示很低,但是包裝袋內(nèi)產(chǎn)品散熱很慢溫度仍然很高,只要溫度還在100℃以上就產(chǎn)生蒸汽,產(chǎn)生往外的壓力,如果包裝袋外部壓力下降小于包裝袋內(nèi)壓力,包裝袋就漲袋嚴(yán)重的就爆袋,所以降溫開始階段必須保持壓力,延遲一段時間,袋內(nèi)熱量在100℃一下就沒事了。滅菌鍋的使用要求:關(guān)鍋并將標(biāo)示牌轉(zhuǎn)到已滅菌,調(diào)節(jié)閥打到排氣狀態(tài)。上海滅菌鍋售后服務(wù)
殺菌鍋的工作特點:節(jié)省了人力、物力以及能源、時間消耗。海南雙門滅菌鍋
滅菌鍋一般情況如能采用溫度修正法糾正儀器設(shè)備的溫度時,不要輕易打開或調(diào)整儀器的電子控制部件,必要時要請專業(yè)人員修理或利用儀器電子線路詳細(xì)圖紙進(jìn)行維護(hù)修理。高壓滅菌器系列產(chǎn)品是利用壓力飽和蒸汽對產(chǎn)品進(jìn)行迅速而可靠的消毒滅菌設(shè)備,適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)、科研、農(nóng)業(yè)等單位,對醫(yī)療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌,是理想的設(shè)備。滅菌鍋適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè),科研,農(nóng)業(yè)等單位,對醫(yī)療器械,敷料,玻璃器皿,溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌,是理想的設(shè)備。手提式高壓滅菌鍋是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認(rèn)證的檢驗設(shè)備.所以要想延長滅菌鍋的使用壽命那就要做好相關(guān)的維護(hù)工作。滅菌鍋又名蒸汽滅菌器,實驗室用滅菌鍋可分為手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽,并能維持一定壓力的裝置。主要有一個可以密封的桶體,壓力表,排氣閥,安全閥,電熱絲等組成。海南雙門滅菌鍋