液態(tài)物質(zhì)滅菌要注意：實際工作中常需要對液體滅菌，高壓滅菌鍋說明書中，表明能夠?qū)ζ繝畹囊后w進(jìn)行滅菌處理，但在實驗中卻遇到了意外的情況：用敞口的玻璃瓶滅菌，其結(jié)果是玻璃瓶中的液體減少了1/3；用塑料薄膜緊緊封住瓶口，封口塑料薄膜中間破裂，玻璃瓶中的液體仍減少1/3。在對液態(tài)物質(zhì)進(jìn)行滅菌時，當(dāng)滅菌結(jié)束注意卸壓不能過快，盡量將排氣閥關(guān)小，保持自然降壓，保持系統(tǒng)原有的平衡，以防產(chǎn)生液體減少或噴濺現(xiàn)象。為保證高壓滅菌鍋安全有效的工作，應(yīng)加強(qiáng)滅菌鍋的日常維護(hù)與保養(yǎng)，定期檢測各類控制閥門，保證其正常的工作狀態(tài)。當(dāng)密封圈附油后極易損壞膠質(zhì)而造成漏氣，應(yīng)極力避免。內(nèi)蒙古雙門滅菌鍋

高壓滅菌鍋的使用步驟：出鍋：滅菌完畢后，立即切斷電源，按滅菌物品性質(zhì)和要求，決定消毒室內(nèi)的蒸汽是自然冷卻還是采取“慢排”例如，器械、器皿、固體曲料、土壤、草炭等不致因壓力驟然下降而受影響的物品，可直接將總閥調(diào)至“慢排”使消毒室內(nèi)蒸汽迅速排出。當(dāng)消毒室內(nèi)壓力下降至“0”時，方可緩慢轉(zhuǎn)動鍋門轉(zhuǎn)盤并撥動緊鎖手柄將門開啟5～10cm。20～30min后將滅菌物品取出，此時滅菌物品即較干燥。溶液及培養(yǎng)基等物品滅菌完畢時，只能將總閥調(diào)至“慢排”，使消毒室內(nèi)蒸汽慢慢排出，以免突然降低壓力導(dǎo)致培養(yǎng)基劇烈沸騰。也可在滅菌完畢后，關(guān)閉總閥，讓滅菌物品自然冷卻。消毒寶壓力表降至“0”時、再將總閥調(diào)至“慢排”數(shù)分鐘取出滅菌物品。重慶高壓滅菌鍋高壓蒸汽滅菌如果使用不當(dāng),亦可導(dǎo)致滅菌的失敗。

高溫滅菌后的產(chǎn)品為什么能長期存放：因為食品在空氣中會接觸到很多微生物，在條件適宜的情況下，這些微生物就要在食品上生存并迅速繁殖。在其繁殖過程中就要不斷地分解食物，以攝取營養(yǎng)和自存的能量，使食物中的營養(yǎng)素在微生物的作用下，不停地進(jìn)行降解等一些列復(fù)雜生化反應(yīng)，改變了食物的感官性狀。同時微生物在存活過程中，也要不停地進(jìn)行新陳代謝，其代謝物中有些是有毒的。這就使食物徹底失去了食用價值。開啟鉑門少許，散發(fā)剩余蒸汽，使消毒室內(nèi)壁經(jīng)常保持干燥，同時排除蒸汽發(fā)生器內(nèi)的余水。

高溫滅菌鍋的使用方法：1．首先將內(nèi)層滅菌桶取出，再向外層鍋內(nèi)加入適量的水，使水面與三角擱架相平為宜。2．放回滅菌桶，并裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠，以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。3．加蓋，并將蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層滅菌桶的排氣槽內(nèi)。再以兩兩對稱的方式同時旋緊相對的兩個螺栓，使螺栓松緊一致，勿使漏氣。4．用電爐或煤氣加熱，并同時打開排氣閥，使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣。待冷空氣完全排盡后，關(guān)上排氣閥，讓高壓滅菌鍋鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時，控制熱源，維持壓力至所需時間。本實驗用1．05kg/cm2，121．3℃，20分鐘滅菌。高壓蒸汽滅菌鍋由滅菌室、控制系統(tǒng)、過壓保護(hù)裝置等組成。

健康是現(xiàn)在人較為關(guān)注的事情，而在食品制造業(yè)中滅菌鍋則成為重要的程序之一，在食品行業(yè)中的地位可謂是舉足輕重。隨著我國食品工業(yè)的快速發(fā)展，食品滅菌受到了更多關(guān)注，同時也對殺菌設(shè)備提出了更多要求。近年來，發(fā)展迅速，新技術(shù)不斷出現(xiàn)。為縮小技術(shù)水平的差距，滅菌鍋企業(yè)有著艱巨的任務(wù)。滅菌鍋要具有自動識別功能。不只可以實現(xiàn)自動識別滅菌鍋材料的厚度、硬度、反彈力等，通過電腦反饋到機(jī)械手調(diào)整動作幅度，保證不反彈，還能讓各種不同的產(chǎn)品，如形狀各異的巧克力或點心等，裝到同一盒中，其排列是有規(guī)律的。能迅速排除設(shè)備的常見故障。解決方案預(yù)先輸入電腦，當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)常見的故障時可以自行診斷，亦可實行遠(yuǎn)程診斷并排除故障。滅菌鍋可分為手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。黑龍江滅菌鍋售后服務(wù)

食品滅菌鍋可以在短時間內(nèi)高溫殺菌，大幅度縮短了傳統(tǒng)滅菌鍋的升溫時間。內(nèi)蒙古雙門滅菌鍋

旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器主要用于醫(yī)藥(medicine)、化工和生物(biological)制藥等行業(yè)的濃縮、結(jié)晶、干燥(dry)、分離及溶媒回收,滅菌鍋適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)，科研，農(nóng)業(yè)等單位，對醫(yī)療器械，敷料，玻璃器皿，溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌，是理想的設(shè)備。手提式高壓滅菌鍋是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認(rèn)證的檢驗設(shè)備.高壓滅菌器系列產(chǎn)品是利用壓力飽和蒸汽對產(chǎn)品進(jìn)行迅速而可靠的消毒滅菌設(shè)備，適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)、科研、農(nóng)業(yè)等單位，對醫(yī)療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌，是理想的設(shè)備。內(nèi)蒙古雙門滅菌鍋