培養(yǎng)基是供微生物、植物和動(dòng)物組織生長(zhǎng)和維持用的人工配制的養(yǎng)料，一般都含有水、氮源、無機(jī)鹽（包括微量元素）、碳源、生長(zhǎng)因子（維生素、氨基酸、堿基、素、色素、和血清等）等。培養(yǎng)基由于配制的原料不同，使用要求不同，而貯存保管方面也稍有不同。一般培養(yǎng)基在受熱、吸潮后，易被細(xì)菌污染或分解變質(zhì)，因此一般培養(yǎng)基必須防潮、避光、陰涼處保存。對(duì)一些需嚴(yán)格滅菌的培養(yǎng)基（如組織培養(yǎng)基），較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，必須放在3-6℃的冰箱內(nèi)。由于液體培養(yǎng)基不易長(zhǎng)期保管，均改制成粉末。培養(yǎng)基制備器解凍血清時(shí)，請(qǐng)按照的逐步解凍法(-20℃至4℃至室溫)。安徽大容量 培養(yǎng)基制備器

培養(yǎng)基的儲(chǔ)存：干粉培養(yǎng)基應(yīng)保存在陰涼干燥處，要避免陽光直射;未開瓶的培養(yǎng)基在室溫下的較長(zhǎng)保存2年，開瓶后的干粉培養(yǎng)基易吸濕，應(yīng)注意防潮并在6個(gè)月內(nèi)用完。應(yīng)定期對(duì)儲(chǔ)存中的培養(yǎng)基進(jìn)行常規(guī)檢查，如容器密閉性復(fù)查、一次開封日期、內(nèi)容物的感官檢查，如果培養(yǎng)基發(fā)生結(jié)塊、顏色異常和其他變質(zhì)跡象就不能再使用。培養(yǎng)基的制備和使用是微生物實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)工作的重要環(huán)節(jié)，培養(yǎng)基自身質(zhì)量的優(yōu)劣、保存是否得當(dāng)、配制使用是否正確等都直接影響到檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。上海自動(dòng)攪拌培養(yǎng)基制備器培養(yǎng)基制備器通過分裝口可以定量添加無菌添加劑。

培養(yǎng)基配置原則：原料來源的選擇，在配制培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)盡量利用廉價(jià)且易于獲得的原料作為培養(yǎng)基成分，特別是在發(fā)酵工業(yè)中，培養(yǎng)基用量很大，利用低成本的原料更體現(xiàn)出其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。例如，在微生物單細(xì)胞蛋白的工業(yè)生產(chǎn)過程中，常常利用糖蜜（制糖工業(yè)中含有蔗糖的廢液）、乳清（乳制品工業(yè)中含有乳糖的廢液）、豆制品工業(yè)廢液及黑廢液（造紙工業(yè)中含有戊糖和己糖的亞硫酸紙漿）等都可作為培養(yǎng)基的原料。再如，工業(yè)上的甲烷發(fā)酵主要利用廢水、廢渣作原料，而在我國(guó)農(nóng)村，已推廣利用人畜糞便及禾草為原料發(fā)酵生產(chǎn)甲烷作為燃料。另外，大量的農(nóng)副產(chǎn)品或制品，如鼓皮、米糠、玉米漿、酵母浸膏、酒糟、豆餅、花生餅、蛋白胨等都是常用的發(fā)酵工業(yè)原料。

培養(yǎng)基的實(shí)驗(yàn)室制備：①概述：培養(yǎng)基和試劑的滅菌通常采用濕熱滅菌或過濾滅菌。有些培養(yǎng)基無需高壓滅菌,可煮滅菌。如，含亮綠的腸道菌培養(yǎng)基對(duì)光和熱特別敏感，應(yīng)在煮沸后快速冷卻，避光保存。同樣，一些試劑則不需要滅菌，直接使用(參見相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或生產(chǎn)廠商的使用說明）。②濕熱滅菌;p濕熱滅菌在高壓鍋或培養(yǎng)基制備器中進(jìn)行。高壓霉菌一般采用121℃±3℃霉菌15min。如果培養(yǎng)基的體積超過1000mL，要對(duì)滅菌條件進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。所有操作均要按照標(biāo)準(zhǔn)和使用說明的規(guī)定進(jìn)行。注：大容量培養(yǎng)基（＞1000mL）滅菌時(shí)可能會(huì)造成過度加熱。加熱后應(yīng)采取適當(dāng)?shù)姆绞嚼鋮s，防止沸溢。這對(duì)大容量培養(yǎng)基和敏感性培養(yǎng)基（如含亮綠的培養(yǎng)基）是非常重要的。全自動(dòng)培養(yǎng)基制備儀主要特點(diǎn)：可連接電腦進(jìn)行打印。

對(duì)LST（月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯）培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌時(shí)，有時(shí)發(fā)酵管內(nèi)會(huì)有氣泡。為防止發(fā)酵管內(nèi)產(chǎn)生氣泡，可以采取以下幾項(xiàng)措施：（1）小倒管浸滿培養(yǎng)基（不留氣泡）后再加入到盛LST的試管中。（2）滅菌鍋關(guān)閉放氣閥前，將鍋內(nèi)氣體排干凈。（3）試管塞不要塞得太緊（使用硅膠塞的時(shí)候），勿使用橡皮塞。（4）不要過早打開滅菌鍋，要等滅菌鍋內(nèi)氣體和溫度都降到與室溫一致或相差不大時(shí)再打開滅菌鍋。如果以上情況都做到還有氣泡，可用水做培養(yǎng)基組的對(duì)照試驗(yàn)，若培養(yǎng)基組有氣泡，而對(duì)照組沒有氣泡，可確定是培養(yǎng)基自身的原因。一般液體培養(yǎng)基可用濾紙過濾法，濾紙應(yīng)折疊成折扇或漏斗形，以避免因液壓不均勻而引起濾紙破裂。上海自動(dòng)攪拌培養(yǎng)基制備器

培養(yǎng)基制備器小倒管浸滿培養(yǎng)基（不留氣泡）后再加入到盛LST的試管中。安徽大容量 培養(yǎng)基制備器

培養(yǎng)基制備程序：全自動(dòng)培養(yǎng)基制備器可以快速的準(zhǔn)備好滅菌，放入滅菌鍋，“水套系統(tǒng)”里加入夾層水（滅菌鍋與滅菌鍋腔體之間的夾套水用于有效的熱傳導(dǎo)），加入培養(yǎng)基原料，準(zhǔn)備啟動(dòng)滅菌程序。培養(yǎng)基可以直接在培養(yǎng)基制備器內(nèi)懸浮溶解。強(qiáng)力磁力攪拌培養(yǎng)基在內(nèi)腔里混合的均勻性得到確保，并避免凝結(jié)。培養(yǎng)基還可以選擇使用水浴模式預(yù)先溶解。沒有經(jīng)過專門培訓(xùn)的人員由于直觀的圖形化界面也能夠簡(jiǎn)單的進(jìn)行操作。用戶對(duì)于多達(dá)50個(gè)滅菌參數(shù)可以自定義設(shè)置，它們可以被儲(chǔ)存起來并隨時(shí)調(diào)用。安徽大容量 培養(yǎng)基制備器