滅菌鍋的工作特點(diǎn)：1、高溫短時(shí)間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。2、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。3、本滅菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制。根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到較小，盡可能完美的保存其色、香、味，使每一種食品均可在較佳狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過(guò)度或滅菌不徹底的現(xiàn)象。高壓滅菌鍋的滅菌特點(diǎn)是穿透力強(qiáng)。湖北雙扉滅菌鍋

有關(guān)滅菌器的分類：手提高壓滅菌器可以分為普通型和自動(dòng)型。自動(dòng)型：密封性能比較好，可以有效地防止蒸汽的外泄；配備的壓力表能直觀地指示工作壓力和對(duì)應(yīng)溫度，有利于掌握滅菌效果；配置了安全閥，可以確保使用的安全；自動(dòng)型一般配置了原裝進(jìn)口斷水器件，能在很快的時(shí)間反應(yīng)出內(nèi)腔缺水情況，相對(duì)較安全可靠；自動(dòng)型能自動(dòng)控制所需壓力，無(wú)需人工看守掌握；自動(dòng)型能掌握滅菌時(shí)間；普通型：雙刻度二類計(jì)數(shù)壓力表，超壓自泄，低水位電熱管，電加熱方式。生物安全型滅菌鍋定制高壓滅菌鍋使用時(shí)的注意事項(xiàng)：當(dāng)滅菌室有壓力時(shí)，聯(lián)鎖手柄不能提起。

高壓蒸汽滅菌鍋開(kāi)關(guān)輕松簡(jiǎn)便，電子鎖只在通電時(shí)才可開(kāi)啟，避免因斷電或關(guān)機(jī)時(shí)意外泄漏未滅菌物質(zhì)。高壓蒸汽滅菌鍋可清晰顯示所處的狀態(tài)，如溫度、壓力、程序及操作過(guò)程中的其它相關(guān)信息。高壓蒸汽滅菌鍋脈沖空氣凈化反復(fù)進(jìn)行，直至壓力高于對(duì)應(yīng)溫度而產(chǎn)生過(guò)飽和蒸汽壓保證滅菌效果。高壓蒸汽滅菌鍋可根據(jù)被滅菌物質(zhì)的情況調(diào)整蒸汽排放情況，高壓蒸汽滅菌鍋具備快速冷卻功能可使滅菌后快速降溫到80℃以下的安全溫度。高壓蒸汽滅菌鍋通過(guò)真空泵及經(jīng)0.2um的濾膜過(guò)濾后的熱空氣快速干燥樣品，使其快速可用。

高壓滅菌鍋又叫做高壓蒸汽滅菌鍋，采用的是濕熱滅菌法來(lái)進(jìn)行殺菌的，它不光可以殺死帶有病原體的微生物，還可以殺死不帶病原體的微生物，總之它是可以為我們創(chuàng)造一個(gè)無(wú)菌環(huán)境的工具，尤其在醫(yī)療衛(wèi)生方面，我們會(huì)經(jīng)常使用到這種滅菌工具。高壓滅菌鍋是分為內(nèi)外兩層的，在外層我們是用來(lái)加水的，內(nèi)層呢就是要放入我們需要?dú)⒕奈锲妨?，?zhǔn)備工作完成以后，蓋緊鍋蓋就可以進(jìn)行加熱了，當(dāng)在壓力表上顯示壓強(qiáng)達(dá)到三十五千帕左右以后，就可以把排氣閥打開(kāi)了，這個(gè)環(huán)節(jié)為的就是讓冷空氣排出鍋內(nèi)使壓力表上的壓強(qiáng)降為零千帕后關(guān)閉閥門再次加熱，將鍋內(nèi)壓強(qiáng)增加到所壓強(qiáng)就是我們的滅菌過(guò)程了。手提式高壓滅菌鍋是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認(rèn)證的必備檢驗(yàn)設(shè)備。

高壓滅菌鍋的使用方法：1、在外層鍋內(nèi)加適量的水，將滅菌物品放入，蓋好蓋子，對(duì)稱扭緊螺旋。2、加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸汽，當(dāng)壓力表達(dá)到33.78kPa時(shí)打開(kāi)排氣閥，將冷空氣排出。再當(dāng)壓力表指針下降至0的時(shí)候，將排氣閥關(guān)好。3、繼續(xù)加熱，鍋內(nèi)蒸汽增加，壓力表指針上升，當(dāng)鍋內(nèi)壓力達(dá)到所需壓力的時(shí)候，將火力減小，按照滅菌物品的特點(diǎn)，使得蒸汽壓力維持所需壓力的時(shí)間范圍，然后將滅菌器斷電，讓其自然冷卻，再慢慢打開(kāi)排氣。了解了高壓滅菌鍋的使用方法，那使用注意事項(xiàng)也要了解。兩者息息相關(guān)。我們來(lái)看看高壓滅菌鍋的使用注意事項(xiàng)。1、滅菌物品放置不宜捆綁太緊。2、冷空氣要排除干凈，否則鍋內(nèi)溫度達(dá)不到規(guī)定的溫度，影響滅菌效果。3、滅菌完畢之后，不可放氣減壓。否則瓶?jī)?nèi)液體會(huì)沸騰溢出，導(dǎo)致容器爆裂。殺菌鍋有靜置式和回轉(zhuǎn)式兩大類。安徽快速冷卻滅菌鍋

滅菌鍋優(yōu)勢(shì)：滅菌鍋操作流程就是十四步,滅菌鍋如今已經(jīng)智能化了許多。湖北雙扉滅菌鍋

高壓滅菌鍋使用細(xì)節(jié)：一、滅菌鍋使用前要水加到水位線；二、將需滅菌的培養(yǎng)基、蒸餾水或其它器皿放入滅菌鍋內(nèi)，關(guān)閉鍋蓋，檢查排氣閥、安全閥狀態(tài)（上下排氣閥打開(kāi)安全閥關(guān)合然后加熱，方便空氣排出，上、下排氣閥都同時(shí)處于開(kāi)啟狀態(tài)待有水蒸汽從上、下閥溢出，此狀態(tài)保持7、8分鐘后，即排出空氣后上排氣閥關(guān)合，下排氣閥調(diào)小，安全閥保持關(guān)合狀態(tài)）；三、打開(kāi)高壓滅菌鍋電源，檢查參數(shù)設(shè)置是否正確，然后按下“work”鍵，滅菌鍋開(kāi)始工作；自動(dòng)派冷氣，到105℃時(shí)，底部排氣閥門自動(dòng)關(guān)閉，然后壓力開(kāi)始上升；四、壓力升至0.15MPa（121℃）時(shí)，滅菌鍋再次自動(dòng)放氣，然后開(kāi)始記時(shí)，一般培養(yǎng)基滅菌20min，蒸餾水滅菌30min；五、達(dá)到規(guī)定的滅菌時(shí)間后，關(guān)閉電源，打開(kāi)放氣閥緩慢放氣；當(dāng)壓力指針降至0.00MPa時(shí)，放氣閥無(wú)蒸汽排除時(shí)，方可開(kāi)啟鍋蓋。六、注意事項(xiàng)。1、汽未放盡前，不得開(kāi)啟高壓鍋；2、如果滅菌后的培養(yǎng)基在鍋內(nèi)不及時(shí)拿出，需在蒸汽放盡后將鍋蓋打開(kāi)，切忌將培養(yǎng)基封閉在鍋內(nèi)過(guò)夜。3、壓力表指針在0.05MPa以上時(shí)，不能過(guò)快放汽，以防止壓力急速下降，液體滾沸，從培養(yǎng)容器中溢出。4、操作過(guò)程，注意安全，小心燙傷。湖北雙扉滅菌鍋