以下將從三方面對酒店進(jìn)行分類。一、十種分類法英國旅游學(xué)者德里克教授在他的《酒店業(yè)》一書中,列舉了十種酒店的分類方法:1、根據(jù)酒店所處地區(qū)分類,分為城市酒店、城鎮(zhèn)酒店、鄉(xiāng)村酒店、內(nèi)地酒店、沿海酒店和山地酒店等。2、根據(jù)酒店所處地理位置分類,分為城鎮(zhèn)中心酒店、郊區(qū)酒店、海濱酒店和公路沿線酒店等。3、根據(jù)交通設(shè)施的位置分類,分為汽車站酒店、火車站酒店、機(jī)場酒店、碼頭酒店和郵輪酒店等。4、根據(jù)主要客人的留宿時間分類,分為長住公寓酒店、短程散客酒店等。5、根據(jù)主要客人入住目的分類,分為商務(wù)酒店、度假酒店、會議酒店、旅游酒店等。6、根據(jù)酒店的設(shè)施、服務(wù)方式分類,分為旅游酒店、公寓酒店和自助餐飲服務(wù)酒店等。7、根據(jù)酒店規(guī)模分類,分為小型酒店(客房數(shù)量在300間以下)、中型酒店(客房數(shù)量300-500間)和大型酒店(客房數(shù)量在500間以上)等。8、根據(jù)酒店的等級分類,分為星級酒店、皇冠酒店和其他等級酒店等。9、根據(jù)酒店所有權(quán)或經(jīng)營管理方式分類,分為家族經(jīng)營的非上市酒店、單體酒店、集團(tuán)聯(lián)號酒店和促銷聯(lián)合體酒店等。10、根據(jù)酒店取得售酒執(zhí)照分類,分為持照酒店和非持照酒店等。餐飲布草的分類也有很多。如何在使用過程中保持餐飲布草的高質(zhì)量要求,延長餐飲布草的壽命,降低成本消耗就顯得特別重要。濰坊餐飲布草排行
布草的壽命酒店床上用品所用的布草有一定的壽命,所以酒店洗衣房除了對棉織品的正常洗滌外,還要做好棉織品的維護(hù)和保養(yǎng),盡量延長使用壽命,減小其報損率。若超期使用,將會出現(xiàn)布草破損嚴(yán)重的情況,再投入使用將會影響酒店服務(wù)質(zhì)量。布草具體破損情況有以下幾種:全棉:破小洞,邊及角破裂,折邊脫落,變薄易破,顏色變混濁,毛巾柔軟性降低?;旒彛侯伾兓鞚?,棉部分脫落,失去彈性,邊及角破裂,折邊脫落。當(dāng)以上某種情況發(fā)生時,布草應(yīng)考慮產(chǎn)生原因及時更換,一般地說,棉織品的洗滌次數(shù)大約為:全棉床單、枕套,130~150次;混紡(35%棉),180~220次;毛巾類,100~110次;臺布、口布,120~130次。江蘇國沃紡織品有限公司專業(yè)研發(fā)睡眠產(chǎn)業(yè)用品,供應(yīng)餐飲布草產(chǎn)品。淄博餐飲布草公司餐飲布草不達(dá)標(biāo)原因之一是使用劣質(zhì)洗滌劑,第二是漂洗的環(huán)節(jié)縮水,第三,可能沒有高溫消毒。
有關(guān)資料顯示,以科學(xué)的方法洗滌比以不恰當(dāng)方式洗滌的紡織品的壽命可以長一倍以上,筆者根據(jù)多方總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),認(rèn)為要注意以下幾點(diǎn):1、洗衣設(shè)備型號、性能各不相同,因此必須制訂相應(yīng)的洗滌工藝和洗滌程序。制訂洗滌工藝的主要技術(shù)參數(shù)為:洗滌時間、溫度、速度、程序、洗滌劑的合理用量以及裝載量等。而洗滌程序又與水質(zhì)、被洗物的狀況、洗滌化學(xué)品、洗滌設(shè)備以及水位的選擇等相關(guān)。2、洗滌物品的紡織原料各有不同。3、洗滌物品的數(shù)量取決于洗衣設(shè)備的容量,在含有一定比例化學(xué)品的洗滌水中,投入超量或不足量的洗滌物品都會影響到洗滌效果和物品的牢度。4、注意選用高質(zhì)量適用的洗滌劑,并針對不同的洗滌對象和洗滌環(huán)境配制合理的用量,若不區(qū)別洗滌對象,亂用洗滌劑,不僅影響洗滌效果,嚴(yán)重時還會損壞紡織品。5、洗滌前應(yīng)首先按使用用途對被洗物進(jìn)行分類,如:臺布、床單、毛巾、被套、枕套等,然后按同類用品的顏色進(jìn)行分類,不同顏色的一塊處理可能會引起互相污染,不同顏色的同類物品處理方法也不相同,特別是漂白和有色的不能混在一起處理。江蘇國沃紡織品有限公司專業(yè)研發(fā)睡眠產(chǎn)業(yè)用品。供應(yīng)餐飲布草產(chǎn)品。
酒店餐飲布草洗滌清潔很重要,為了使客人能用衛(wèi)生的酒店布草,特別是酒店餐飲布草的合理清潔和使用達(dá)到降低損耗,江蘇國沃紡織品有限公司提醒您需要做到以下幾點(diǎn)要求。嚴(yán)禁餐廳布草與客房布草混合洗滌,要求洗衣房人員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),對于不夠量洗的情況下,在籌建初期購買部分小型機(jī)器,用于洗滌餐廳用的方巾。餐廳布草也應(yīng)該嚴(yán)格分類,插入桌布與墊巾可以同時洗滌,但是接觸客人臉部的方巾(熱毛巾)類,一定要采取小機(jī)器分類清洗,避免交叉接觸及污染,方可做到安全衛(wèi)生。酒店衛(wèi)生上,30%的被調(diào)查者認(rèn)為餐飲布草等的衛(wèi)生是酒店很主要的衛(wèi)生問題。
餐飲布草具體有哪些布局搭配技巧呢?我們來一起看下。在搭配桌面的時候要先弄清楚餐桌是什么形狀,用在什么場合。長方桌一般用于西餐廳,鋪上長方形的桌布,上層再用兩塊正方形桌布,交錯鋪墊在桌面。正方形的餐桌可鋪上正方形桌布,上層再鋪一小塊方形的桌布或交錯鋪墊在桌面,直角對著桌邊的中線鋪下,讓桌布下擺成為三角形的花樣。圓桌的使用場合很廣,宴會廳與包廂都是圓桌。圓形桌面較大,先鋪上垂地的大桌布,上層再鋪上一塊小的桌布(臺蓋),這樣能增加包廂華麗感。宴會大廳桌布較為簡單,一塊大臺布垂到地即可,另外桌布的顏色可以選擇較深的顏色,耐臟些。滌綸、滌棉和亞麻這些紡織類的臺布是酒店餐廳常見的,亞麻質(zhì)地的臺布容易搭配多種裝修風(fēng)格,較廣使用于西餐廳;滌綸顏色較多,不易縮水,易清洗、使用壽命長且不易褪色。餐飲布草無論是哪種布料都不宜放在陽光下進(jìn)行暴曬,以免破壞染色和布料,應(yīng)在通風(fēng)陰涼的地方反面晾曬。棗莊餐飲布草排行
絕大多數(shù)調(diào)查者認(rèn)為造成餐飲布草破壞的原因是餐飲布草的清潔過程不規(guī)范。濰坊餐飲布草排行
酒店布草管理(餐飲布草和客房布草)責(zé)任及配置1、客房主管:負(fù)責(zé)酒店運(yùn)作使用過程中的所有布草的管理、庫存布草的管理、周期性統(tǒng)計(jì)及有效控制(以40S的全新布草為例,按國家規(guī)定洗滌次數(shù)在120-150次方能作為常規(guī)報損);2、客房服務(wù)員/領(lǐng)班/主管:負(fù)責(zé)日常布草的收發(fā)、洗滌公司送回干凈布草的初步洗滌質(zhì)量控制,填寫《樓層布草洗滌交接表》;3、樓層服務(wù)員:負(fù)責(zé)分區(qū)樓層布草的管理,布草總量按房間數(shù)量所需布草的1:3倍配備(分別為房間1套、工作間1套與洗滌周轉(zhuǎn)套),日常布草的收發(fā)和洗滌質(zhì)量控制。樓層工作間針對每個樓層布草管理須張貼《樓層布草配比有》和《樓層布草洗滌交接表》;4、總布草房和樓層布草房均需配備一定的布草柜或貨架和塑料周轉(zhuǎn)箱,分類疊放整齊后存放,張貼名稱標(biāo)簽,并做好相應(yīng)的防鼠、防霉、防意外損毀等措施。濰坊餐飲布草排行
江蘇國沃紡織品有限公司是一家紡織品、機(jī)械設(shè)備、針紡織品、服裝、服飾的設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)及銷售;紡織原料及輔料、日用品、玻璃制品、皮革制品、塑料制品、家居飾品、工藝品、廚房用品的銷售(含通過網(wǎng)絡(luò)銷售);紡織領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)咨詢;自營和代理上述商品的進(jìn)出口業(yè)務(wù),(國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品及技術(shù)除外)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠實(shí)可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來,投身于酒店布草,酒店棉紡織品,學(xué)生床上用品,餐飲布草,是紡織、皮革的主力軍。國沃紡織繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。國沃紡織始終關(guān)注紡織、皮革行業(yè)。滿足市場需求,提高產(chǎn)品價值,是我們前行的力量。