發(fā)自內(nèi)心的微笑。顧客希望看到員工發(fā)自內(nèi)心地微笑，而不是敷衍的空洞的笑容，這其實很難。不管員工遇到了什么不開心的事，只要站到了工作場所，都要真誠的微笑，這不僅需要具備良好的職業(yè)素養(yǎng)，還需要人文關(guān)懷，只有企業(yè)對員工有足夠的關(guān)懷，才能讓員工有真摯的笑容。2、員工要具備專業(yè)知識，為顧客選購提供建議。在零售業(yè)的任何崗位，都要具備一定的專業(yè)知識。當顧客有疑惑、有問題時，他們希望聽到的是專業(yè)解答，而不是一味的推銷或者“不知道”。隨著時代的進步，對員工的專業(yè)要求越來越高，員工的專業(yè)技能也更需要與時俱進。在賣水果的時候尤其如此，導購應(yīng)該能夠清楚的為顧客介紹不同水果的口感、產(chǎn)地、營養(yǎng)價值以及保存知識。水果店加盟多少錢？歡迎您咨詢。切果加盟推薦

為什么說加盟模式才是水果店的模式？請先看兩則故事：其一，民國上海灘黑幫霸主杜月笙在水果店的逆襲：杜月笙14歲來到上海十六鋪鴻元盛水果行當伙計討生活。他削水果的手藝高超，可做到刀轉(zhuǎn)、梨不動，一刀到底。皮不斷不算什么，厲害的是削掉的皮上不帶果肉，因此人稱“萊陽梨”。杜月笙在經(jīng)營方面也很有頭腦，譬如老板把爛掉的梨交給他去處理，他沒有像其他伙計一樣扔掉，反而腦筋一轉(zhuǎn)，做起了果切的生意。他把壞掉的部分剜掉，其余的削皮，然后切成小塊，泡在糖水里一塊一塊賣。杜月笙本可成為一位水果店老板，只是十里洋場的上海灘誘惑太多，他的志向不滿足于當一個水果商販。后來，杜月笙加盟青幫一路開掛從水果店伙計逆襲成為上海灘的黑幫大佬。這一故事給內(nèi)參菌的啟示是：多數(shù)人創(chuàng)業(yè)都是從開店起步的，連杜月笙這樣的傳奇人物也不例外，但無論開什么店，加盟才更有機會成功，就像杜月笙加盟青幫這樣的“黑店”一樣，需要的是一個更加廣闊的舞臺，能為其夢想的實現(xiàn)提供一個成熟的產(chǎn)業(yè)供現(xiàn)榨果汁加盟條件昆明水果店加盟選擇菠拿拿信息科技有限公司。

水果店損耗是比較大的成本一家水果店要開起來，前期主要是投入店租，裝修，購買設(shè)備。水果店真正比較大的成本是水果的損耗，很多保存水果的方法要多去總結(jié)學習。比如香蕉是四季都銷的水果，夏天香蕉的保質(zhì)期只有兩天，時間長容易變色，一般香蕉綠色的是沒有上藥可以放熟，因為香蕉是走親訪友銷的多的，所以日常需求量比較大。比如獼猴桃不要放蘋果和梨旁邊，因為蘋果和梨都容易釋放乙烯，會加速果肉成熟腐爛等等。關(guān)于水果撈加盟可以咨詢我們。

陳列：主題和色彩搭配原則水果的顏色豐富、色彩鮮艷，陳列的顏色適當組合、搭配，能充分體現(xiàn)出水果的豐富性，這是水果陳列的技巧所在。如紫色的葡萄、紅色的蘋果、金色的橙子、綠色的啤梨搭配在一起，會產(chǎn)生五彩繽紛的色彩效果。防損耗原則水果在陳列時必須考慮不同商品的特性，選擇正確的道具、方法、陳列溫度，否則會因陳列不當而造成損耗。如桃子比較怕壓且容易生熱，所以陳列時不能堆放；蘋果對香蕉、獼猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易導致其他水果過快變壞。水果的陳列面積必須與周轉(zhuǎn)量比例適當。若比例過大，則水果在貨架的滯留時間長；若比例過小，則每日補貨的次數(shù)頻繁。此外，店主還要注意當前溫度、濕度下，此種水果所能維持的生命期。表皮碰傷，或賣相差的水果，可切成果盤特價銷售。但切記勿將爛的水果摻雜其中，將心比心，不要因小便宜失去誠信。昆明水果店加盟選擇什么品牌？認準菠拿拿。

學會做一些增值服務(wù)水果去皮，切盒，配送等等常規(guī)的服務(wù)，只要老板勤快一點，都能做的，但是真正要做出競爭力，并不是一味的埋頭做就可以，嘴巴一定要甜，店里沒有奶奶這個稱呼，年紀大小的統(tǒng)稱為姐姐，大姐白發(fā)蒼蒼實在叫不出姐姐的，統(tǒng)稱為阿姨。水果店的陳列、裝修可以去別的水果店學習，但是一定要和自己的定位符合，你定位走量，就沒必要裝修那么好，定位，就必須陳列精致，裝修有特色。麻雀雖小五臟俱全，小小的水果店經(jīng)營可不容易，也要多動一些腦子。菠拿拿信息科技有限公司主要做水果撈加盟。現(xiàn)榨果汁加盟價格

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中小型超市基本是店中店的型態(tài)，具備一定規(guī)模，會根據(jù)周邊消費力來制定產(chǎn)品采銷策略，總體上偏低端，品種不多，以常規(guī)單品為主，偶爾會有少量新奇特單品，在陳列方面呈大堆頭供顧客自選散稱，消費者對價格敏感，屬于中低端消費，幾乎不提供附加服務(wù)，這種業(yè)態(tài)因自選散稱，損耗非常高，水果在經(jīng)過一段時間挑揀之后，新鮮度和美觀度下降而導致尾貨滯銷。大型量販超市面積較大，賣的是進口水果和水果，品種較為豐富，新奇特品種多，以整件大份量購買為主，不散賣，大部分人需驅(qū)車前往購買，每周一次，頻次較低，客單價相對較高，這種業(yè)態(tài)因整件購買而價格相對實惠，店內(nèi)環(huán)境整潔大氣，可以滿足高消費人群的需求，不過對儲存要求較高，一旦出現(xiàn)周轉(zhuǎn)過慢的情況會影響購買體驗，因為整箱水果難免會有個別壞果。水果電商的型態(tài)包括網(wǎng)站、App和小程序，近來還有社群、微商、拼團等新型水果電商，所賣水果高、中、低端都有，但品種較少，以圖片和視頻展示為主，沒有實物體驗，購買份量偏大頻次相對低，適合網(wǎng)購人群和忙碌的白領(lǐng)購買，這種業(yè)態(tài)比較輕便，但是也面臨流量漲價快、獲客成本高的問題。切果加盟推薦

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