并且有位列中國(guó)四大名梨之一的萊陽(yáng)梨，品質(zhì)更勝一籌，堪稱梨中上品。據(jù)李時(shí)珍的《本草綱目》記載：“萊陽(yáng)梨有治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、***之功效?！彼幨サ倪@種專門評(píng)價(jià)，將萊陽(yáng)梨與普通梨拉開了距離。萊陽(yáng)梨肉質(zhì)細(xì)嫩，汁水豐富，甘甜如飴，口感清脆香甜，有獨(dú)特的風(fēng)味。經(jīng)常吃萊陽(yáng)梨，有以下幾大好處：1、清肺止咳：萊陽(yáng)梨因含有配糖體及鞣酸等成分，能夠滋陰潤(rùn)肺，祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用，對(duì)患肺熱久咳病者有療效。熬制梨膏一定要用小火；貢梨膏

“我們家就座落在梨園旁邊，家里的梨樹都是幾百年以上的老梨樹，老梨樹結(jié)的梨汁多渣少，特別適合做梨膏?！惫榻B，“郭家鋪?zhàn)印暲娓唷瘓?jiān)持原材料全部選用百年老梨樹的結(jié)的成熟碭山酥梨制作而成?！敝谱骼娓嗤镜臅r(shí)候，家里的男女老少都要齊上陣，有的支鍋，有的挑選梨、有的去皮、有的榨汁、有的劈柴，這樣***的時(shí)間過(guò)去了，到了傍晚就開始下鍋熬制，剛開始需要大火，然后中火，***小火慢熬。漫長(zhǎng)的小火慢煮中，湯汁的水分在一點(diǎn)點(diǎn)揮發(fā)，顏色越來(lái)越深，逐漸變成了深褐色，這時(shí)空氣中就會(huì)彌漫起香味了，接著是撲鼻的甜味兒，這味道和烤紅薯的味道相似。貢梨膏患***、心臟病、肝炎、肝硬化的病人；

秋梨膏所含成分多是為防***護(hù)陰之品，比如秋梨、麥冬、川貝等，因此對(duì)于陰虛肺熱之燥咳，特別有效。然而，咳嗽有諸多證型，比如風(fēng)寒咳、風(fēng)熱咳、痰飲咳、肝火咳等，此時(shí)吃秋梨膏不僅效果不佳，有時(shí)還會(huì)雪上加霜。此外，中醫(yī)認(rèn)為秋梨膏性涼，故脾胃虛寒、手腳發(fā)涼、大便溏瀉的人比較好少吃或不吃，以免虛寒癥狀加重，更容易腹瀉，即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝，應(yīng)適可而止。還應(yīng)注意一點(diǎn)，因秋梨膏含糖量較秋冬季節(jié)，天氣日漸干燥寒冷，不少人經(jīng)常出現(xiàn)感冒、咳嗽等癥狀。于是，秋梨膏便成為很多人此時(shí)養(yǎng)生保健的必備品。很多人都有這樣的習(xí)慣

陽(yáng)貢梨膏不僅能神奇止咳，味道也十分之好，湊近一聞滿是濃濃的清甜梨香據(jù)說(shuō)這萊陽(yáng)貢梨膏是清道光20年，太醫(yī)院將萊陽(yáng)梨膏的秘方傳給前門外的通三益掌柜的，因?yàn)榉涿鄣奶匦?，因此一定要用溫開水沖調(diào)哦。萊陽(yáng)貢梨膏因其的止咳療效，甚至在港澳臺(tái)、新加坡和馬來(lái)西亞等地也十分**。如果是平時(shí)飲用，可以不加川貝粉和甘草，秋天多吃一些對(duì)潤(rùn)肺也很有好處。前市面上的萊陽(yáng)梨膏產(chǎn)品一般有秋梨膏、雪梨膏和茌梨膏。秋梨膏和雪梨膏都是用雪梨、冰糖、水、檸檬酸等做成的，基本屬于一樣的產(chǎn)品，比較常見，價(jià)格也比較便宜。梨因含配糖體及鞣酸等成分，故對(duì)肺結(jié)核亦有療效。

祛痰、平喘作用的天然“原兒茶酸”成份，被人譽(yù)為“百果之宗”。梨一梨膏，只用萊陽(yáng)梨為原料，既可潤(rùn)肺止咳，又能保健養(yǎng)生。[萊陽(yáng)梨：國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品］萊陽(yáng)梨亦稱茌梨，因產(chǎn)于萊陽(yáng)市而得名，**的萊陽(yáng)梨頭小肚大，是個(gè)倒卵形，萊陽(yáng)梨主要的特點(diǎn)就是花萼內(nèi)凹很大、呈黃褐色，萊陽(yáng)梨雖然果皮粗糙，但果肉細(xì)膩、含糖量高、汁水豐富。［獨(dú)特生長(zhǎng)環(huán)境：五河匯流，獨(dú)特油沙地］五龍河流域是萊陽(yáng)梨的**產(chǎn)區(qū)，位于北緯37度，獨(dú)特的有機(jī)油砂地土壤，云母含量高、土塊松散，通透性好，非常利于梨樹生長(zhǎng)，而且對(duì)光的反射性極強(qiáng)，能使樹葉進(jìn)行充分的光合作用。在熬好的梨膏中調(diào)入蜂蜜混合均勻，放入密封罐中隨取隨喝。貢梨膏

保持熬煮，并且邊熬邊用鍋鏟不斷的攪拌；貢梨膏

早在唐朝的時(shí)候，梨膏這種中藥就已經(jīng)被使用了，現(xiàn)在，人們經(jīng)常把梨膏和蜂蜜、砂糖、燕窩以及茯苓等搭配起來(lái)食用，具有治病防病的作用，比如現(xiàn)在很多人正在受到胃的影響，而梨膏具有促進(jìn)消化的作用，除此之外，梨膏還有以下諸多好處。調(diào)節(jié)陰陽(yáng)平衡秋天人的肺臟喜清潤(rùn)而惡干燥，秋冬氣候干燥,空氣濕度較小，消化易傷肺。正所謂“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，故秋冬保健應(yīng)以養(yǎng)肺為先。故飲用秋梨膏則恰好可以滋潤(rùn)氣肺調(diào)節(jié)陰陽(yáng)平衡，從而達(dá)到益壽延年之效果，同樣正因?yàn)榍锢娓嗟膫髌婀πО倌陙?lái)一-直受到帝王將相達(dá)官顯貴的垂青，自清朝之宮廷震動(dòng)方流入尋常百姓家，隨即亦受到百姓追捧成為廣為流傳的養(yǎng)生佳品。貢梨膏

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