精釀啤酒設備的組成：一套精釀啤酒設備是由一個糖化罐搭配多個發(fā)酵罐組合而成的，精釀啤酒發(fā)酵周期是在十天左右，精釀啤酒的需求量決定了發(fā)酵罐的個數(shù)，一個啤酒發(fā)酵罐只能做一種啤酒，想賣幾種酒就要買幾種發(fā)酵罐，為了防止供不上，需要儲備一個多余的備用，因為總有一種口味的啤酒是賣的較快的，現(xiàn)有（黃啤、黑啤、IPA、果啤等）每個酒的口味都有不同的口感，商家也要根據(jù)客流量和需求量來購買啤酒發(fā)酵罐以及規(guī)格，因此，要根據(jù)自己需求來選擇合適的精釀啤酒設備。啤酒醪液在糖化鍋中停留時間大約是90分鐘左右，一般蛋白質(zhì)分解時間30分鐘，糖化時間40～50分鐘。福建小型啤酒儲酒設備

近些年隨著人們消費水平不斷提高，國民消費需求日益多元化，以精釀啤酒的啤酒銷量大增。誠然，在物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、5G等技術深入發(fā)展與應用背景下，精釀啤酒裝備制造行業(yè)加快換擋升級步伐。近日，基于工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺技術的精釀啤酒智慧釀酒設備在京舉辦設備啟用儀式，將推動我國精釀啤酒整體水平邁上更高臺階。近年來，精釀啤酒市場跨越式發(fā)展，但與國際市場精釀啤酒的蓬勃發(fā)展還有差距。2018年，國外啤酒銷量已經(jīng)達到42%，中國精釀啤酒的銷量占比只為16.4%，這也顯示我國精釀啤酒市場蘊藏著巨大的增值潛力空間。預計到2023年，精釀啤酒等啤酒總消費量有望達到1020萬千升，未來5年的年復合增長率將接近5%。安徽50000L啤酒發(fā)酵系統(tǒng)設備報價啤酒單醪升溫浸出糖化法35～37℃時投料，浸泡原料，進行蛋白質(zhì)分解，再到65℃、72℃進行分段糖化。

衡丞啤酒設備——純蒸汽主要用于滅菌產(chǎn)品的加熱和滅菌，也常用于潔凈廠房的空氣加濕，屬于直接影響系統(tǒng)，純蒸汽通常是通過純蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的。純蒸汽與釀造用水往往都與產(chǎn)品直接接觸，或者直接參與工藝生產(chǎn)，屬于直接影響系統(tǒng)。蒸汽具有極強的滅菌能力和極少的雜質(zhì)，廣泛應用于工藝中加熱、滅菌等步驟。酒廠中應用的蒸汽發(fā)生器，包括電蒸汽發(fā)生器，燃氣蒸汽發(fā)生器，燃油蒸汽發(fā)生器。上海衡丞對于每一個客戶給予咨詢，技術指導，幫助客戶選型計算需要多大款式鍋爐，給出可行性報告，比較能耗計算，給予詳細的方案。

上海衡丞啤酒設備廠-小型啤酒生產(chǎn)線標準配置：1x糖化鍋，頂部玻璃人孔可定制設計酒廠logo，多段蒸汽夾套1x過濾槽，側部出糟人孔，麥汁環(huán)形收集管，CIP管道；1x煮沸鍋多段蒸汽夾套，內(nèi)外加熱設計，內(nèi)部加熱器配蒸汽夾套，提升加熱效率，節(jié)約能源；1x回旋罐特殊固形物收集裝置，斜底設計；1x304不銹鋼過濾耕刀，變頻控制，攪拌速率可調(diào)；1x304不銹鋼工作平臺，取樣臺設計，衛(wèi)生級閥門，管道；4x衛(wèi)生級變頻泵；1x304不銹鋼麥汁緩沖罐；Ix薄板換熱器，麥汁充氧系統(tǒng)；4x衡丞自主研發(fā)LED罐體燈，保修5年；Ix304不銹鋼控制電柜；Ix觸摸屏+人機界面控制系統(tǒng)；4x高精度溫度探頭；1x糖化鍋投料水化器；1xCAD布局圖，安裝協(xié)助，釀酒協(xié)助，設備調(diào)試，操作培訓可選：自控程序CIP成套系統(tǒng)半自動/全自動自動送料、料斗規(guī)格型號：100L、200L、300L、500L、1000L、3000L、5000L、10000L、20000L等可根據(jù)客戶需求定制。啤酒糖化結束（通過碘檢－不產(chǎn)生紫色為糖化徹底），糖化醪被輸送到過濾槽。

上海衡丞擁有在啤酒飲料、醋和醬油等調(diào)味品、奶制品、制藥以及新能源等領域強大的技術設計能力，工藝技術設計工程師都具有在啤酒廠和設備公司工作的豐富工作經(jīng)驗，包括生產(chǎn)、設計、現(xiàn)場安裝調(diào)試和現(xiàn)場管理等。另外，我公司擁有70多位穩(wěn)定的設備制造技師和設計團隊。公司每年可生產(chǎn)糖化系統(tǒng)60余套，發(fā)酵罐1000多臺，產(chǎn)品包括糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、麥汁暫存罐、麥汁煮沸鍋、二次蒸汽回收系統(tǒng)及麥汁回旋沉淀槽等；發(fā)酵設備諸如發(fā)酵罐（包括立式罐及臥式罐）以及濾前濾后緩沖罐、脫氧水罐和清酒罐等。與此同時，我們還為客戶生產(chǎn)啤酒桶清洗機及專門的CIP/SIP清洗系統(tǒng)。啤酒漩渦沉淀槽的對用是，要迅速進入回旋沉淀鍋，把煮沸過程中產(chǎn)生的熱凝固物沉淀下來，以便除去。溫州啤酒設備工廠

精釀啤酒風靡世界，素有“液體面包”的美譽。福建小型啤酒儲酒設備

粉碎工藝過程的要求和要點麥芽至粉碎機輸送的損失率要低；粉碎的總損失率0.3～3%；粉碎中要保持粉碎物料質(zhì)量的穩(wěn)定，否則，它將會在后續(xù)工藝過程中對啤酒質(zhì)量產(chǎn)生波動影響；盡可能降低粉碎過程的成本，并注重提高粉碎質(zhì)量，從而保證后續(xù)生產(chǎn)過程，即從糖化到啤酒過濾能有較低的生產(chǎn)成本。上海衡丞公司為中小型啤酒廠提供完善的原料處理系統(tǒng)。包括原料提升、筒倉、振動篩、除塵、計量倉、粉碎機等。干法粉碎是傳統(tǒng)的粉碎方法，國內(nèi)中小型啤酒廠普遍采用。包括：精選機、吸塵器、提升機、粉碎機、料倉及輔件。麥芽干法粉碎大都采用對輥式粉碎機，有兩輥、四輥、五輥、六輥等多種機型。粉碎機的輥筒粉碎機的輥筒是經(jīng)離心灌鑄工藝制成的冷，硬鑄鐵，輥筒的表面具有極高的硬度。輥筒的直徑約為250mm，直徑不能太小，否則麥粒容納角太小，粉碎能力下降。容納角是指在此容納麥粒所形成的角度。福建小型啤酒儲酒設備

上海衡丞飲料設備有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍圖，在上海市等地區(qū)的機械及行業(yè)設備中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領導下，全體上下，團結一致，共同進退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來上海衡丞供應和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結經(jīng)驗，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！