上海衡丞啤酒設(shè)備——糖化鍋采用高效彌勒板夾套換熱技術(shù)，應(yīng)用科學(xué)的蒸汽湍流原理，實現(xiàn)了比較大限度的熱傳導(dǎo)、節(jié)能效果，同時采取全自動化溫度控制技術(shù)，確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時間的準(zhǔn)確性。選用國際先進(jìn)的懸掛式調(diào)速系統(tǒng)，采用變頻、自控攪拌方式，保證糖化過程中的醪液的均勻混臺，可以比較大限度地發(fā)揮糊化、糖化過程中各種酶類的比較好生物活性和轉(zhuǎn)化、催化效果，從而在源頭上保證了啤酒的比較好質(zhì)量和比較高出品率。啤酒糖化工序很關(guān)鍵，通過糖化工藝的調(diào)整，可以調(diào)整麥汁成分，直接影響發(fā)酵、啤酒風(fēng)格、口味等等。吉林大型啤酒質(zhì)量好

啤酒的主要釀造工藝和流程，因為一杯精釀啤酒好不好，由原料、設(shè)備和釀造技術(shù)三大因素決定。啤酒是一種發(fā)酵飲料，其主要原料有4種，大麥芽、啤酒花、酵母和水。啤酒制作流程共需要粉碎、糖化、過濾、煮沸、旋沉、降溫、入罐發(fā)酵七大步。精釀啤酒制作設(shè)備分為糖化罐和發(fā)酵罐。糖化罐是一套設(shè)備的控制系統(tǒng)，類似于人的大腦，釀造過程中負(fù)責(zé)上述的前六大步驟，非常的重要；發(fā)酵罐，正如其名，主要作用是把麥汁發(fā)酵成精釀啤酒，也是放酒的容器。這二者的材質(zhì)和工藝決定著生產(chǎn)啤酒的效率和精釀的口感。選擇時，定要注重細(xì)節(jié)和質(zhì)量。浙江中型啤酒儲酒設(shè)備精釀啤酒風(fēng)靡世界，素有“液體面包”的美譽。

近兩年，世界各地眾多行業(yè)都受到了**的極大沖擊，面對**，各行業(yè)都在付出巨大努力去積極應(yīng)對，雖然目前**仍未消除，但對于啤酒行業(yè)而言，2021年國內(nèi)啤酒市場已實現(xiàn)了恢復(fù)性增長。2021年，我國啤酒整體產(chǎn)量達(dá)到了3562.4萬千升，相比于上一年增長幅度高達(dá)4.4%，銷售收入為1794.9億元，同比增長22.2%。在啤酒行業(yè)消費升級趨勢的帶動下，預(yù)計2022年啤酒行業(yè)有望實現(xiàn)量價齊升。我國一直是全球啤酒消費大國，市場消費需求旺盛。隨著人們經(jīng)濟收入增加和消費人群年輕化，消費者對于啤酒的需求也開始往品質(zhì)、個性化、多元化等方向轉(zhuǎn)變。啤酒行業(yè)的消費結(jié)構(gòu)變化，也隨之帶動了啤酒設(shè)備及原輔料的更新?lián)Q代和改造升級。

其實，國內(nèi)啤酒市場，一直是被進(jìn)口啤酒品牌所把控，近些年隨著消費升級，國產(chǎn)啤酒品牌也開始發(fā)力布局市場。隨著消費升級和健康理念的深入人心，精釀啤酒市場跨越式發(fā)展，啤酒消費正在從價格到品質(zhì)，市場對啤酒產(chǎn)品的需求已經(jīng)升級至更質(zhì)量的釀造啤酒?，F(xiàn)如今，啤酒市場從“低端靠銷量”到“質(zhì)量靠質(zhì)量”轉(zhuǎn)變勢在必行。如要提升精釀啤酒的質(zhì)量和保留原汁原味的醇厚口感離不開先進(jìn)的釀酒工藝、設(shè)備。而今面對5G技術(shù)帶來的物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新一代信息技術(shù)與實體經(jīng)濟加速融合，精釀啤酒釀酒設(shè)備制造行業(yè)也在積極疊加物聯(lián)網(wǎng)+5G的深化應(yīng)用，智慧釀酒在精釀啤酒領(lǐng)域迎來發(fā)展契機。啤酒釀造設(shè)備一般包括糖化系統(tǒng)，發(fā)酵系統(tǒng)，粉碎系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)，清洗系統(tǒng)和控制系統(tǒng)六大部分。

我們的啤酒糖化系統(tǒng)主要由糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、漩沉槽等多種組合配置。糖化系統(tǒng)各鍋／槽的主體部分全部采用國際標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量304不銹鋼材料制成。采用現(xiàn)代化的自動等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護(hù)焊接等制造技術(shù)，鍋／槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部酸洗鈍化，外部磨砂拋光處理，確保為顧客提供技術(shù)先進(jìn)、質(zhì)優(yōu)價廉、豪華美觀的糖化系統(tǒng)。我們可根據(jù)您獨特的釀造需求和生產(chǎn)空間量身定制定制的高效釀造系統(tǒng)。我們可提供2器，3三器，4器和5器配置的蒸汽加熱和電加熱啤酒釀造廠。啤酒是以麥芽、水為主要原料，加啤酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳的，低酒精濃度的發(fā)酵酒。吉林大型啤酒質(zhì)量好

啤酒CIP清洗系統(tǒng)：智能清洗，水可以循環(huán)使用，清洗干凈便捷。吉林大型啤酒質(zhì)量好

啤酒加熱系統(tǒng)產(chǎn)品介紹：啤酒設(shè)備加熱方式和充足的熱源供應(yīng)以及精確地溫度控制系統(tǒng)，在整個糖化過程和煮沸過程中起到至關(guān)重要的作用，對糖化煮沸效果有直接的影響，上海衡丞飲料設(shè)備有限公司的加熱系統(tǒng)配備品牌鍋爐，精工制作的熱水罐為整套設(shè)備提供穩(wěn)定高效的熱源供應(yīng)。規(guī)格型號：2000L熱水罐配備鍋爐、。3000L熱水罐配備鍋爐、5000L熱水罐配備鍋爐、10000L（及以上）熱水罐配備鍋爐、設(shè)備材質(zhì)：不銹鋼/噴塑生產(chǎn)周期：30--50天。歡迎咨詢上海衡丞飲料設(shè)備有限公司。吉林大型啤酒質(zhì)量好

上海衡丞飲料設(shè)備有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍(lán)圖，在上海市等地區(qū)的機械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團結(jié)一致，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來上海衡丞供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！