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上海衡丞啤酒設(shè)備罐體內(nèi)外均選用國際標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量衛(wèi)生級(jí)不銹鋼304制作,內(nèi)外夾層間有100-200mm厚度的聚氨酯保溫。錐底安裝進(jìn)出管道、閥門、溫度傳感元件等,具有PLC自控系統(tǒng),可實(shí)現(xiàn)自動(dòng),半自動(dòng)化控制。罐的錐底高度占總高度的1/4左右。罐的直徑與高度比通常為1:2~1:4。錐角一般在60°~90°之間,也可根據(jù)客戶的要求來設(shè)計(jì)。發(fā)酵罐作用是用于啤酒的發(fā)酵和后熟。我們的發(fā)酵罐都經(jīng)過精密的焊接和拋光,具有完全可追溯性和材料精確性,以滿足國內(nèi)、國際安全標(biāo)準(zhǔn)。從小型,清吧用的發(fā)酵罐到高聳的室外罐,我們擁有制造能力和專業(yè)知識(shí),可以定制建造各種尺寸的發(fā)酵罐。啤酒糖化工藝要素主要是溫度和時(shí)間,控制各個(gè)溫度下的時(shí)間,就可以得到相應(yīng)的麥汁組成。上海300L啤酒設(shè)備代加工
糖化工藝碘檢時(shí)間麥汁過濾糖化車間收得率發(fā)酵啤酒的可濾性(β-葡聚糖含量)啤酒的色澤、口味及風(fēng)味穩(wěn)定性麥汁制備是啤酒生產(chǎn)過程中的重要環(huán)節(jié)。為保證啤酒發(fā)酵的順利進(jìn)行,通過糖化工序?qū)Ⅺ溠恐械姆撬苄越M分轉(zhuǎn)化為水溶性物質(zhì),即將其變成能被酵母所代謝的可發(fā)酵性糖,是發(fā)酵的重要前提和基礎(chǔ)。破碎麥芽的目的把麥皮從麥粒表面分離,以便使它的胚乳有效地被酶分解。減少胚乳變成粉狀的程度(即顆粒太小),以增加它們吸收水分的有效表面積。有效的保持麥皮的完整,以便麥芽糖化后使麥汁的過濾順利。減少細(xì)粉量,因這些細(xì)粉糖化后會(huì)變成糊狀,影響過濾效果。從原料中獲得較高的收得率。濟(jì)南小型啤酒設(shè)備工廠整套啤酒設(shè)備是由粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)等組成。
啤酒是人類古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料,已經(jīng)擁有很長的歷史。精釀啤酒在生產(chǎn)的過程當(dāng)中是采用麥芽為主要原材料,再加上酒花經(jīng)過酵母進(jìn)行發(fā)酵制作而成的,是一種含二氧化碳的、起泡、低酒精度的飲料酒?,F(xiàn)在很多啤酒廠家都會(huì)采用精釀啤酒設(shè)備,能夠釀造出可口的啤酒,可以根據(jù)不同的需求來制作出不同口味的啤酒,上海衡丞飲料設(shè)備有限公司專業(yè)制造不同類型的啤酒飲料設(shè)備,一直致力于為眾多企業(yè)和消費(fèi)者提供質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)而努力。
上海衡丞公司成立之初就以“生產(chǎn)制造客戶滿意的產(chǎn)品”作為企業(yè)的競爭力,經(jīng)過不斷的努力,上海衡丞的制造能力已經(jīng)躋身于國內(nèi)廠商。 上海衡丞飲料設(shè)備有限公司以“設(shè)備緊密配合工藝,工藝促進(jìn)設(shè)備創(chuàng)新”為服務(wù)宗旨,根據(jù)客戶要求因地制宜的為客戶需求提供多種解決方案,無論是微釀設(shè)備、啤酒屋釀造設(shè)備或更大產(chǎn)量的精釀啤酒設(shè)備,上海衡丞均可提供相應(yīng)的配套方案和服務(wù),并從項(xiàng)目初期的設(shè)計(jì)規(guī)劃到設(shè)備制造與現(xiàn)場安裝調(diào)。歡迎咨詢上海衡丞飲料設(shè)備有限公司。啤酒糖化系統(tǒng)直接決定生產(chǎn)力。也算是整套系統(tǒng)的發(fā)動(dòng)機(jī)。合理選擇糖化系統(tǒng)的組合形式關(guān)系到未來的產(chǎn)能。
粉碎工藝過程的要求和要點(diǎn)麥芽至粉碎機(jī)輸送的損失率要低;粉碎的總損失率0.3~3%;粉碎中要保持粉碎物料質(zhì)量的穩(wěn)定,否則,它將會(huì)在后續(xù)工藝過程中對(duì)啤酒質(zhì)量產(chǎn)生波動(dòng)影響;盡可能降低粉碎過程的成本,并注重提高粉碎質(zhì)量,從而保證后續(xù)生產(chǎn)過程,即從糖化到啤酒過濾能有較低的生產(chǎn)成本。上海衡丞公司為中小型啤酒廠提供完善的原料處理系統(tǒng)。包括原料提升、筒倉、振動(dòng)篩、除塵、計(jì)量倉、粉碎機(jī)等。干法粉碎是傳統(tǒng)的粉碎方法,國內(nèi)中小型啤酒廠普遍采用。包括:精選機(jī)、吸塵器、提升機(jī)、粉碎機(jī)、料倉及輔件。麥芽干法粉碎大都采用對(duì)輥式粉碎機(jī),有兩輥、四輥、五輥、六輥等多種機(jī)型。粉碎機(jī)的輥筒粉碎機(jī)的輥筒是經(jīng)離心灌鑄工藝制成的冷,硬鑄鐵,輥筒的表面具有極高的硬度。輥筒的直徑約為250mm,直徑不能太小,否則麥粒容納角太小,粉碎能力下降。容納角是指在此容納麥粒所形成的角度。單體式啤酒糖化設(shè)備的三鍋兩槽,這種設(shè)備一般用在各大高校、啤酒廠及各大科研單位。山東30000L啤酒拓建
當(dāng)今啤酒市場傳統(tǒng)工業(yè)啤酒逐年呈現(xiàn)下滑,精釀啤酒以其獨(dú)特的風(fēng)味、色澤、健康廣受市場推崇和認(rèn)可。上海300L啤酒設(shè)備代加工
我們的啤酒糖化系統(tǒng)主要由糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、漩沉槽等多種組合配置。糖化系統(tǒng)各鍋/槽的主體部分全部采用國際標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量304不銹鋼材料制成。采用現(xiàn)代化的自動(dòng)等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護(hù)焊接等制造技術(shù),鍋/槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部酸洗鈍化,外部磨砂拋光處理,確保為顧客提供技術(shù)先進(jìn)、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、豪華美觀的糖化系統(tǒng)。我們可根據(jù)您獨(dú)特的釀造需求和生產(chǎn)空間量身定制定制的高效釀造系統(tǒng)。我們可提供2器,3三器,4器和5器配置的蒸汽加熱和電加熱啤酒釀造廠。上海300L啤酒設(shè)備代加工
上海衡丞飲料設(shè)備有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在上海市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià),這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳3謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同上海衡丞供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!