1000L整套啤酒設(shè)備主要包括1000L糖化煮沸旋沉鍋1臺(tái)+1000L過濾槽1臺(tái)+1500L熱水罐+1000L發(fā)酵罐4只+10㎡換熱器+噴塑控制柜+100公斤/h天然氣鍋爐+300/500公斤/h粉碎機(jī)。1000L的發(fā)酵罐主要用于小型啤酒廠或中大型清吧，它所匹配的糖化系統(tǒng)規(guī)格一般為500L、1000L的糖化系統(tǒng)。發(fā)酵罐罐體由罐身、罐頂、罐底組成，罐身一般為圓柱體，罐頂多采用蝶形封頭；罐底一般采用60°錐底設(shè)計(jì)，利于酵母沉淀。罐體配備旋轉(zhuǎn)式出酒裝置正負(fù)壓安全閥、水封調(diào)壓閥、取樣閥、多方位旋轉(zhuǎn)式出酒裝置等。啤酒設(shè)備電腦配電系統(tǒng)：智能配電管理系統(tǒng)方便管理。廣東啤酒CIP系統(tǒng)生產(chǎn)

2000L成套啤酒設(shè)備包括：2000L糖化過濾槽+2000L煮沸旋沉槽+4000L熱水罐+2000L發(fā)酵罐8臺(tái)+100L消毒設(shè)備+2000L方形敞口罐+100L攪拌酵母罐+50L酵母罐+噴塑儀表控制柜+15㎡換熱器+20L麥汁緩沖罐+20L酒花過濾罐+螺旋輸送機(jī)+100L消毒車1套+操作平臺(tái)+配件1批。2000L釀造系統(tǒng)適用于中型精釀啤酒廠，糖化系統(tǒng)為經(jīng)典三器或標(biāo)準(zhǔn)四器組合。設(shè)備主要包含麥芽粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)。此類糖化系統(tǒng)是把釀造工藝中的每個(gè)環(huán)節(jié)都單獨(dú)分開進(jìn)行，這樣既可以達(dá)到每天比較大產(chǎn)能釀造。設(shè)備控制方面采用物聯(lián)網(wǎng)自動(dòng)控制，操作更方便，人力成本低，釀造效率高。罐體材料全部采用國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的304不銹鋼材料。制作工藝采用現(xiàn)代化的自動(dòng)激光線切割和純氬氣氣體保護(hù)自動(dòng)焊接以及自動(dòng)整形和折彎等先進(jìn)的制造技術(shù)，罐/槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部進(jìn)行酸洗鈍化，外部拉絲拋光處理，確保為顧客提供技術(shù)先進(jìn)、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、豪華美觀的糖化系統(tǒng)。200L啤酒罐加工啤酒釀造設(shè)備一般包括糖化系統(tǒng)，發(fā)酵系統(tǒng)，粉碎系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)，清洗系統(tǒng)和控制系統(tǒng)六大部分。

上海衡丞啤酒設(shè)備罐體內(nèi)外均選用國際標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量衛(wèi)生級不銹鋼304制作，內(nèi)外夾層間有100-200mm厚度的聚氨酯保溫。錐底安裝進(jìn)出管道、閥門、溫度傳感元件等，具有PLC自控系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)，半自動(dòng)化控制。罐的錐底高度占總高度的1/4左右。罐的直徑與高度比通常為1：2～1：4。錐角一般在60°～90°之間，也可根據(jù)客戶的要求來設(shè)計(jì)。發(fā)酵罐作用是用于啤酒的發(fā)酵和后熟。我們的發(fā)酵罐都經(jīng)過精密的焊接和拋光，具有完全可追溯性和材料精確性，以滿足國內(nèi)、國際安全標(biāo)準(zhǔn)。從小型，清吧用的發(fā)酵罐到高聳的室外罐，我們擁有制造能力和專業(yè)知識(shí)，可以定制建造各種尺寸的發(fā)酵罐。

糖化工藝:糖化是麥芽內(nèi)含物在酶的作用下繼續(xù)溶解和分解的過程。麥芽及輔料粉碎物加水混合后，在不同的溫度段保持一定的時(shí)間，使麥芽中的酶在適宜的條件下充分作用相應(yīng)的底物，使之分解并溶于水。原料及輔料粉碎物與水混合后的混合液稱為“醪”(液),糖化后的醪液稱為“糖化醪”，溶解于水的各種干物質(zhì)(溶質(zhì))稱為“浸出物”。浸出物由可發(fā)酵性和不可發(fā)酵性物質(zhì)兩部分組成，糖化過程應(yīng)盡可能多地將麥芽干物質(zhì)浸出來，并在酶的作用下進(jìn)行適度的分解。當(dāng)今啤酒市場傳統(tǒng)工業(yè)啤酒逐年呈現(xiàn)下滑，精釀啤酒以其獨(dú)特的風(fēng)味、色澤、健康廣受市場推崇和認(rèn)可。

上海衡丞公司成立之初就以“生產(chǎn)制造客戶滿意的產(chǎn)品”作為企業(yè)的競爭力，經(jīng)過不斷的努力，上海衡丞的制造能力已經(jīng)躋身于國內(nèi)廠商。 上海衡丞飲料設(shè)備有限公司以“設(shè)備緊密配合工藝，工藝促進(jìn)設(shè)備創(chuàng)新”為服務(wù)宗旨，根據(jù)客戶要求因地制宜的為客戶需求提供多種解決方案，無論是微釀設(shè)備、啤酒屋釀造設(shè)備或更大產(chǎn)量的精釀啤酒設(shè)備，上海衡丞均可提供相應(yīng)的配套方案和服務(wù)，并從項(xiàng)目初期的設(shè)計(jì)規(guī)劃到設(shè)備制造與現(xiàn)場安裝調(diào)。歡迎咨詢上海衡丞飲料設(shè)備有限公司。啤酒糖化目的是將原料中可溶性物質(zhì)盡可能多地浸泡出來，并且創(chuàng)造有利于各種酶作用的條件。溫州衡丞啤酒設(shè)備報(bào)價(jià)

啤酒屋社區(qū)店30平方就可以創(chuàng)業(yè)，零售加外賣，消費(fèi)者可以看到現(xiàn)場釀造啤酒，飲用起來更放心，可復(fù)制性強(qiáng)。廣東啤酒CIP系統(tǒng)生產(chǎn)

精釀啤酒設(shè)備主要針對于酒店、啤酒屋、小型啤酒工坊嚴(yán)格遵循精釀啤酒的釀造工藝，在每一個(gè)細(xì)節(jié)上都深入細(xì)化。從而實(shí)現(xiàn)對啤酒精細(xì)化釀造。精釀啤酒。這是一項(xiàng)創(chuàng)造性藝術(shù)，我們認(rèn)為每一個(gè)精釀啤酒項(xiàng)目都是不一樣的。公司通過提供量身定制的釀造設(shè)備，先人一步。我們的創(chuàng)新方案賦予了釀造師更多的靈活性，激發(fā)他們的創(chuàng)造力，從而釀造出更出色的啤酒。小型精釀啤酒設(shè)備入門門檻低，造成精釀啤酒設(shè)備廠家眾多。設(shè)備也比較單一，沒有技術(shù)的積累，也沒有技術(shù)上的創(chuàng)新。價(jià)格競爭成了眾多廠家生存的手段。以追求低價(jià)造成產(chǎn)品質(zhì)量急劇降低，關(guān)鍵設(shè)備功能缺失，難以滿足精釀啤酒釀造的需求。廣東啤酒CIP系統(tǒng)生產(chǎn)

上海衡丞飲料設(shè)備有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在上海市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評價(jià)，這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評價(jià)對我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力，也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同上海衡丞供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長！