近幾年精釀啤酒屋如雨后春筍般在我國各大城市的街頭用戶觀看。市場上呈現(xiàn)出一片熱鬧景象。精釀啤酒的消費群體逐漸成長壯大,精釀啤酒文化正在內(nèi)地城市城市逐漸形成,而且每年國內(nèi)的精釀啤酒消費市場還在持續(xù)擴大。目前國內(nèi)人均精釀啤酒銷量于歐美國家相比存在很大的差距,但我國的精釀市場正在每年30%以上的速度擴大。中國精釀市場有著巨大的增值空間。在國民經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展,生活水平不斷提高人們的消費觀念,生活習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,以及文化思潮的多元化等趨勢,為精釀啤酒屋的發(fā)展了良好的宏觀環(huán)境。當(dāng)今啤酒市場傳統(tǒng)工業(yè)啤酒逐年呈現(xiàn)下滑,精釀啤酒以其獨特的風(fēng)味、色澤、健康廣受市場推崇和認(rèn)可。吉林啤酒發(fā)酵系統(tǒng)設(shè)備報價
上海衡丞發(fā)酵罐標(biāo)準(zhǔn)配置:蝶閥,取樣閥,真空安全閥;快裝卡箍,壓力表;4X304不銹鋼支腿;外殼:304不銹鋼3mm;內(nèi)筒:304不銹鋼2mm;內(nèi)外衛(wèi)生級拋光處理;內(nèi)部鈍化處理,滿焊;60度錐底,25%頂部預(yù)留空間;旋轉(zhuǎn)出料口;側(cè)部/頂部人孔;多段冷卻夾套;80mmPU發(fā)泡保溫材料;CIP,清洗球;衛(wèi)生級三通連接;4-6寸酒花干投口;可選:不銹鋼鈦棒;CO2調(diào)節(jié)閥;設(shè)備材質(zhì):食品級304不銹鋼;生產(chǎn)周期:30--50天。更多關(guān)于啤酒發(fā)酵罐的信息,歡迎咨詢上海衡丞飲料設(shè)備有限公司。遼寧5000L啤酒糖化系統(tǒng)設(shè)備報價小型啤酒糖化系統(tǒng),主要有單體式糖化設(shè)備和組合式糖化設(shè)備量大類型。
1000L整套啤酒設(shè)備主要包括1000L糖化煮沸旋沉鍋1臺+1000L過濾槽1臺+1500L熱水罐+1000L發(fā)酵罐4只+10㎡換熱器+噴塑控制柜+100公斤/h天然氣鍋爐+300/500公斤/h粉碎機。1000L的發(fā)酵罐主要用于小型啤酒廠或中大型清吧,它所匹配的糖化系統(tǒng)規(guī)格一般為500L、1000L的糖化系統(tǒng)。發(fā)酵罐罐體由罐身、罐頂、罐底組成,罐身一般為圓柱體,罐頂多采用蝶形封頭;罐底一般采用60°錐底設(shè)計,利于酵母沉淀。罐體配備旋轉(zhuǎn)式出酒裝置正負(fù)壓安全閥、水封調(diào)壓閥、取樣閥、多方位旋轉(zhuǎn)式出酒裝置等。
衡丞啤酒設(shè)備——純蒸汽主要用于滅菌產(chǎn)品的加熱和滅菌,也常用于潔凈廠房的空氣加濕,屬于直接影響系統(tǒng),純蒸汽通常是通過純蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的。純蒸汽與釀造用水往往都與產(chǎn)品直接接觸,或者直接參與工藝生產(chǎn),屬于直接影響系統(tǒng)。蒸汽具有極強的滅菌能力和極少的雜質(zhì),廣泛應(yīng)用于工藝中加熱、滅菌等步驟。酒廠中應(yīng)用的蒸汽發(fā)生器,包括電蒸汽發(fā)生器,燃?xì)庹羝l(fā)生器,燃油蒸汽發(fā)生器。上海衡丞對于每一個客戶給予咨詢,技術(shù)指導(dǎo),幫助客戶選型計算需要多大款式鍋爐,給出可行性報告,比較能耗計算,給予詳細(xì)的方案。啤酒發(fā)酵罐的一個主要作用是發(fā)酵——從麥汁到成熟的啤酒的一個過程。對于溫度控制有相當(dāng)嚴(yán)格的要求。
上海衡丞飲料設(shè)備有限公司擁有超過十年的不銹鋼容器制造經(jīng)驗,涉及啤酒飲料、醋和醬油等調(diào)味品、奶制品、制藥、新能源設(shè)備等多個行業(yè),合作的客戶中包括GEA,百加得等全球品牌。上海衡丞啤酒原料粉碎設(shè)備參數(shù)選型:產(chǎn)品介紹:上海衡丞公司為中小型啤酒廠提供完善的原料處理系統(tǒng)。包括原料提升、筒倉、振動篩、除塵、計量倉、粉碎機等。干法粉碎是傳統(tǒng)的粉碎方法,國內(nèi)中小型啤酒廠普遍采用。規(guī)格型號:兩輥、四輥、五輥、六輥、濕式粉碎等設(shè)備材質(zhì):不銹鋼/碳鋼生產(chǎn)周期:20--40天。整套啤酒設(shè)備是由粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)等組成。吉林大型啤酒糖化罐加工
精釀啤酒中常用的酒花形態(tài)包括酒花顆粒和片花兩種形態(tài),二者的儲存要求大同小異。吉林啤酒發(fā)酵系統(tǒng)設(shè)備報價
500L升啤酒釀造系統(tǒng)適用于精釀啤酒屋等小產(chǎn)量創(chuàng)業(yè)者,此系統(tǒng)為經(jīng)典德式兩罐三器組合,設(shè)備主要包含糖化過濾旋沉罐、煮沸罐、304不銹鋼工作平臺、304不銹鋼輸送管路以及配套的儀表配件。此類啤酒糖化系統(tǒng)是把啤酒釀造工藝中的糖化、過濾和過濾合為罐體,設(shè)備控制方面采用簡單的半自動控制,操作方便,設(shè)備投資成本低。罐體材料全部采用國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的304不銹鋼材料。制作工藝采用現(xiàn)代化的自動激光線切割和純氬氣氣體保護自動焊接以及自動整形和折彎等先進的制造技術(shù),罐/槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部進行酸洗鈍化,外部拉絲拋光處理,確保為顧客提供技術(shù)先進、質(zhì)優(yōu)價廉、豪華美觀的啤酒糖化系統(tǒng)。吉林啤酒發(fā)酵系統(tǒng)設(shè)備報價
上海衡丞飲料設(shè)備有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個不斷銳意進取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在上海市等地區(qū)的機械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進取的無限潛力,上海衡丞供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!