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近日,由中國(guó)食品發(fā)酵院工業(yè)研究院國(guó)家酒類品質(zhì)與安全國(guó)際聯(lián)合研究中心等聯(lián)合研發(fā)的基于工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)技術(shù)的精釀啤酒智慧釀造設(shè)備在北京舉辦了設(shè)備啟用儀式。據(jù)了解,該設(shè)備表示著國(guó)內(nèi)精釀啤酒教育培訓(xùn)領(lǐng)域在設(shè)備科技創(chuàng)新方面的先進(jìn)水平,標(biāo)志著國(guó)內(nèi)精釀啤酒整體水平邁上更高臺(tái)階,將有利于促進(jìn)精釀啤酒行業(yè)的人才梯隊(duì)建設(shè),助力產(chǎn)業(yè)向高水平發(fā)展?;诠I(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)技術(shù)的集科研和培訓(xùn)為一體的新一代設(shè)備——智慧精釀釀酒設(shè)備,由于其深度學(xué)習(xí)了精釀啤酒釀酒生產(chǎn)工藝各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)模型,并能夠通過(guò)觸摸大屏實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)加工流程可視化、過(guò)程控制節(jié)點(diǎn)提示化、關(guān)鍵數(shù)據(jù)指標(biāo)警示化,有力地保障釀酒流程標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,工藝穩(wěn)定,并且有利于新配方研發(fā)和工藝改進(jìn)提升,提高精釀啤酒的釀酒質(zhì)量。啤酒設(shè)備電腦配電系統(tǒng):智能配電管理系統(tǒng)方便管理。山東500L啤酒生產(chǎn)線搭建
其實(shí),國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng),一直是被進(jìn)口啤酒品牌所把控,近些年隨著消費(fèi)升級(jí),國(guó)產(chǎn)啤酒品牌也開始發(fā)力布局市場(chǎng)。隨著消費(fèi)升級(jí)和健康理念的深入人心,精釀啤酒市場(chǎng)跨越式發(fā)展,啤酒消費(fèi)正在從價(jià)格到品質(zhì),市場(chǎng)對(duì)啤酒產(chǎn)品的需求已經(jīng)升級(jí)至更質(zhì)量的釀造啤酒?,F(xiàn)如今,啤酒市場(chǎng)從“低端靠銷量”到“質(zhì)量靠質(zhì)量”轉(zhuǎn)變勢(shì)在必行。如要提升精釀啤酒的質(zhì)量和保留原汁原味的醇厚口感離不開先進(jìn)的釀酒工藝、設(shè)備。而今面對(duì)5G技術(shù)帶來(lái)的物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新一代信息技術(shù)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)加速融合,精釀啤酒釀酒設(shè)備制造行業(yè)也在積極疊加物聯(lián)網(wǎng)+5G的深化應(yīng)用,智慧釀酒在精釀啤酒領(lǐng)域迎來(lái)發(fā)展契機(jī)。上海100L啤酒罐加工當(dāng)今啤酒市場(chǎng)傳統(tǒng)工業(yè)啤酒逐年呈現(xiàn)下滑,精釀啤酒以其獨(dú)特的風(fēng)味、色澤、健康廣受市場(chǎng)推崇和認(rèn)可。
想要投資啤酒屋,就要考慮場(chǎng)地和精釀啤酒設(shè)備,因?yàn)椴煌貐^(qū)不同地段店面的價(jià)格高低不一,不同廠家不同材料的啤酒設(shè)備價(jià)格也不一樣,這些都是我們要考慮的因素。另外還得考慮生產(chǎn)中需要的人力、物力等因素,這樣綜合下來(lái)啤酒屋的成本價(jià)格就出來(lái)了。目前很多人想的都是如何精化啤酒設(shè)備的生產(chǎn),讓生產(chǎn)出的酒液口感好,出酒率更高,所以在成本方面一定要做好實(shí)地考察,并控制生產(chǎn)成本。一家專業(yè)制作啤酒設(shè)備的廠家,在銷售啤酒設(shè)備的同時(shí)培訓(xùn)釀造技術(shù),包教包會(huì),讓您在購(gòu)買啤酒設(shè)備后不用再為生產(chǎn)發(fā)愁??焖俚膿碛辛嗽O(shè)備與技術(shù),接下來(lái)只要將釀造技術(shù)做的熟練些,在練習(xí)的過(guò)程中算下出酒率,就能知道實(shí)際的經(jīng)濟(jì)效益了,所以說(shuō)還是非常有實(shí)用性的。
精釀啤酒的后一步是發(fā)酵,此步驟也相當(dāng)重要。不僅要時(shí)時(shí)觀察啤酒發(fā)酵情況,更要方便取樣。這就要求啤酒發(fā)酵設(shè)備可視化、便捷化同時(shí)并存。衡丞啤酒精釀發(fā)酵罐體同樣采用304不銹鋼材質(zhì),達(dá)到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)計(jì)上帶有雙視鏡,可隨時(shí)觀測(cè)罐內(nèi)啤酒的發(fā)酵情況。除此之外,還帶輔料等壓干投和稱重功能,標(biāo)準(zhǔn)椎體設(shè)計(jì),也減少了排渣量,酒體不易有雜質(zhì),更加干凈。正所謂一分價(jià)錢一分貨,如果同樣款式、型號(hào)的啤酒設(shè)備,價(jià)格卻有所差別,那么不妨從材質(zhì)、做工、配件這些細(xì)節(jié)上多多了解吧。入手一套精釀啤酒設(shè)備多少錢?食品級(jí)304不銹鋼的話,投資也就幾萬(wàn)塊錢,一般不會(huì)超過(guò)十w。
我們的啤酒糖化系統(tǒng)主要由糖化鍋、糊化鍋、過(guò)濾槽、煮沸鍋、漩沉槽等多種組合配置。糖化系統(tǒng)各鍋/槽的主體部分全部采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量304不銹鋼材料制成。采用現(xiàn)代化的自動(dòng)等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護(hù)焊接等制造技術(shù),鍋/槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部酸洗鈍化,外部磨砂拋光處理,確保為顧客提供技術(shù)先進(jìn)、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、豪華美觀的糖化系統(tǒng)。我們可根據(jù)您獨(dú)特的釀造需求和生產(chǎn)空間量身定制定制的高效釀造系統(tǒng)。我們可提供2器,3三器,4器和5器配置的蒸汽加熱和電加熱啤酒釀造廠。上面發(fā)酵型啤酒采用上面酵母和較高的發(fā)酵溫度16~22℃。廣東CIP系統(tǒng)啤酒發(fā)酵系統(tǒng)設(shè)備報(bào)價(jià)
全套啤酒設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件及輔助部件。山東500L啤酒生產(chǎn)線搭建
近些年隨著人們消費(fèi)水平不斷提高,國(guó)民消費(fèi)需求日益多元化,以精釀啤酒的啤酒銷量大增。誠(chéng)然,在物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、5G等技術(shù)深入發(fā)展與應(yīng)用背景下,精釀啤酒裝備制造行業(yè)加快換擋升級(jí)步伐。近日,基于工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)技術(shù)的精釀啤酒智慧釀酒設(shè)備在京舉辦設(shè)備啟用儀式,將推動(dòng)我國(guó)精釀啤酒整體水平邁上更高臺(tái)階。近年來(lái),精釀啤酒市場(chǎng)跨越式發(fā)展,但與國(guó)際市場(chǎng)精釀啤酒的蓬勃發(fā)展還有差距。2018年,國(guó)外啤酒銷量已經(jīng)達(dá)到42%,中國(guó)精釀啤酒的銷量占比只為16.4%,這也顯示我國(guó)精釀啤酒市場(chǎng)蘊(yùn)藏著巨大的增值潛力空間。預(yù)計(jì)到2023年,精釀啤酒等啤酒總消費(fèi)量有望達(dá)到1020萬(wàn)千升,未來(lái)5年的年復(fù)合增長(zhǎng)率將接近5%。山東500L啤酒生產(chǎn)線搭建
上海衡丞飲料設(shè)備有限公司位于青村鎮(zhèn)北唐村唐家1128號(hào)246室7幢一層。公司業(yè)務(wù)分為啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,在機(jī)械及行業(yè)設(shè)備深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),打造機(jī)械及行業(yè)設(shè)備良好品牌。上海衡丞秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。