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上海衡丞啤酒設(shè)備——糖化鍋采用高效彌勒板夾套換熱技術(shù),應(yīng)用科學(xué)的蒸汽湍流原理,實(shí)現(xiàn)了比較大限度的熱傳導(dǎo)、節(jié)能效果,同時(shí)采取全自動(dòng)化溫度控制技術(shù),確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時(shí)間的準(zhǔn)確性。選用國際先進(jìn)的懸掛式調(diào)速系統(tǒng),采用變頻、自控?cái)嚢璺绞?,保證糖化過程中的醪液的均勻混臺(tái),可以比較大限度地發(fā)揮糊化、糖化過程中各種酶類的比較好生物活性和轉(zhuǎn)化、催化效果,從而在源頭上保證了啤酒的比較好質(zhì)量和比較高出品率。啤酒糖化目的是將原料中可溶性物質(zhì)盡可能多地浸泡出來,并且創(chuàng)造有利于各種酶作用的條件。上海30000L啤酒存儲(chǔ)設(shè)備報(bào)價(jià)
微型精釀啤酒釀造是當(dāng)今啤酒釀造業(yè)的潮流和發(fā)展方向,改變了傳統(tǒng)啤酒釀造工藝,使啤酒生產(chǎn)由單一品種向多品種轉(zhuǎn)變。使用各種不同的配方和在釀造過程中的調(diào)控,可以釀造出各種不同的啤酒,如德國、美國、荷蘭、捷克口味的啤酒,也可根據(jù)當(dāng)?shù)厝说南矏酆图竟?jié)的變化來調(diào)配啤酒的不同品種。微型精釀啤酒釀造周期短,產(chǎn)量少可以保證啤酒的新鮮度。與一般啤酒比較,這種啤酒的口感好、味香醇,可與任何進(jìn)口高級啤酒比美。由于批量生產(chǎn),產(chǎn)品可調(diào)節(jié)避免了大型啤酒生產(chǎn)中資源浪費(fèi),產(chǎn)品積壓的弊端,改進(jìn)了設(shè)備能力空放的缺陷。同時(shí)與餐廳及娛樂業(yè)的配套,提高了吸引力,加強(qiáng)了促銷能力,增加了經(jīng)濟(jì)效益,這是一個(gè)合乎發(fā)展潮流、受益高的項(xiàng)目。上海300L啤酒發(fā)酵系統(tǒng)設(shè)備報(bào)價(jià)啤酒糖化結(jié)束(通過碘檢-不產(chǎn)生紫色為糖化徹底),糖化醪被輸送到過濾槽。
上海衡丞飲料設(shè)備有限公司擁有超過十年的不銹鋼容器制造經(jīng)驗(yàn),涉及啤酒飲料、醋和醬油等調(diào)味品、奶制品、制藥、新能源設(shè)備等多個(gè)行業(yè),合作的客戶中包括GEA,百加得等全球品牌。上海衡丞啤酒控制系統(tǒng)產(chǎn)品介紹:上海衡丞公司采用PLC控制系統(tǒng)和DSC智能控制系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)集中控制、離散控制。遠(yuǎn)程控制。可按照工藝進(jìn)行編程,設(shè)定,以實(shí)現(xiàn)不同工藝目的。我們的控制系統(tǒng)可根據(jù)客戶需求定制。規(guī)格型號:智能儀表控制柜、PLC控制柜、DSC智能控制系統(tǒng)等可根據(jù)設(shè)備需求配備。設(shè)備材質(zhì):不銹鋼/噴塑生產(chǎn)周期:30--50天生產(chǎn)周期:30--50天。
干啤酒----該啤酒的發(fā)酵度高,殘?zhí)堑?,二氧化碳含量高。具有口味干爽、殺口力?qiáng)的特點(diǎn)。冰啤酒----將啤酒冷卻至冰點(diǎn),使啤酒出現(xiàn)微小冰晶,然后經(jīng)過過濾,將冰晶濾除后得到的啤酒。全麥芽啤酒----遵循德國的純粹釀造法,原料全部采用麥芽,不添加任何輔料,麥芽香味突出。小麥啤酒----以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上),采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。低(無)醇啤酒-----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒為低醇啤酒,酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒為無醇啤酒。綠啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液,富含氨基酸和微量元素,啤酒呈綠色。白啤酒----白啤酒在生產(chǎn)工藝上使用了兩種不同的酵母進(jìn)行了二次發(fā)酵,且在第二次發(fā)酵過程中,加入了其他風(fēng)味物質(zhì)(如酯香類物質(zhì)),其成品酒也未進(jìn)行過濾,成品酒中含有大量的蛋白質(zhì)和酵母(已殺滅),故外觀上看,成品酒很渾濁,呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài),故稱為“白啤酒”。暖啤酒--屬于啤酒的后調(diào)味。后酵中加入姜汁或枸杞,有預(yù)防感冒和胃寒的作用。精釀啤酒設(shè)備粉碎機(jī),麥芽和谷物原料經(jīng)過粉碎后才能很好地溶解。
家釀/實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備設(shè)備罐體大?。?0-200L家釀/實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備適用于家釀愛好者,也適用于配方測試,實(shí)驗(yàn)教學(xué)等。我們的設(shè)計(jì)理念來自于專業(yè)的啤酒釀造設(shè)備,但是又賦予了家釀/實(shí)驗(yàn)設(shè)備特有的靈活性以及經(jīng)濟(jì)性。餐廳啤酒設(shè)備設(shè)備罐體大小:200-1000L這種啤酒設(shè)備通常會(huì)擺放在消費(fèi)者直接飲用的地方,如餐館、酒館、旅館和購物中心等。設(shè)備的外觀采用不銹鋼、黃銅或紫銅。整套啤酒設(shè)備可以擺放在透明玻璃隔斷后面供參觀者觀察整個(gè)釀酒過程。餐館、酒店的啤酒設(shè)備釀造產(chǎn)量在200升到1000升。小型啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備設(shè)備罐體大小:500-3500L我們的小型啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備每批次產(chǎn)量從500升到3500升。同時(shí),我們提供相應(yīng)的各項(xiàng)服務(wù),如整套小型的啤酒設(shè)備的全程安裝服務(wù),酒種的釀造配方及工藝等,可以提供交鑰匙工程。中型啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備設(shè)備罐體大小:3500升以上其銷售多為瓶裝或者聽裝。我們提供不同類型的規(guī)模的啤酒廠釀造系統(tǒng)。產(chǎn)量多為每天15噸,20噸,30噸及50噸。這些啤酒廠的設(shè)計(jì)安裝符合現(xiàn)代化啤酒廠的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。我們的設(shè)備可系統(tǒng)的執(zhí)行糖化、發(fā)酵、過濾、灌裝等相關(guān)流程。啤酒麥汁煮沸鍋對麥汁殺菌、停止酶的作用、使蛋白質(zhì)凝固、蒸發(fā)多余水分、添加酒花(浸出酒花成分)等。上海5000L啤酒發(fā)酵設(shè)備
小型啤酒糖化系統(tǒng),主要有單體式糖化設(shè)備和組合式糖化設(shè)備量大類型。上海30000L啤酒存儲(chǔ)設(shè)備報(bào)價(jià)
上海衡丞發(fā)酵罐標(biāo)準(zhǔn)配置:蝶閥,取樣閥,真空安全閥快裝卡箍,壓力表;4X304不銹鋼支腿;外殼:304不銹鋼3mm;內(nèi)筒:304不銹鋼2mm;內(nèi)外衛(wèi)生級拋光處理;內(nèi)部鈍化處理,滿焊;60度錐底,25%頂部預(yù)留空間;旋轉(zhuǎn)出料口;側(cè)部/頂部人孔;多段冷卻夾套;80mmPU發(fā)泡保溫材料;CIP,清洗球;衛(wèi)生級三通連接;4-6寸酒花干投口;可選:不銹鋼鈦棒;CO2調(diào)節(jié)閥設(shè)備材質(zhì):食品級304不銹鋼;生產(chǎn)周期:30--50天。更多關(guān)于發(fā)酵罐設(shè)備相關(guān)內(nèi)容,歡迎咨詢上海衡丞飲料設(shè)備有限公司。上海30000L啤酒存儲(chǔ)設(shè)備報(bào)價(jià)
上海衡丞飲料設(shè)備有限公司是一家上海衡丞飲料設(shè)備有限公司主要從事飲料設(shè)備、不銹鋼制品加工、批發(fā)、零售,不銹鋼廚具、鋼材、建材、鋼結(jié)構(gòu)件批發(fā)、零售,餐飲企業(yè)管理,從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。 【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)】的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠實(shí)可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來,投身于啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備,是機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的主力軍。上海衡丞不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺(tái),以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值,提供更優(yōu)服務(wù)。上海衡丞始終關(guān)注機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)。滿足市場需求,提高產(chǎn)品價(jià)值,是我們前行的力量。