上海衡丞飲料設備有限公司,位于中國上海市,我們是一家專業(yè)從事釀造設備設計和制造的公司。公司擁有超過十年的不銹鋼容器制造經驗,涉及啤酒飲料、醋和醬油等調味品、奶制品、制藥、新能源設備等多個行業(yè),合作的客戶中包括GEA,百加得等全球**品牌。近年來,隨著精釀啤酒的發(fā)展和我司規(guī)模的不斷擴大,加之我們的產品質量得到客戶的認可,我們和客戶以及代理商建立起了良好合作關系,我們的產品已經大量出口至歐洲,北美,韓國以及澳洲等市場。目前,上海衡丞的產品已經遍布全球,立足于市場,得到了國內客戶與國際市場的認可,憑借良好的客戶服務以及專業(yè)能力,我們的產品已經成為他們在中國的精釀設備重要供應商和合作伙伴。 精釀啤酒設備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件及輔助部件。福建中小型精釀啤酒設備供應商
上海衡丞精釀啤酒設備,在生物工程、啤酒(飲料)釀造、灌裝裝備領域擁有超過20年的豐富經驗,是啤酒廠交鑰匙工程及精釀裝備專業(yè)制造商。公司主營啤酒釀造設備,為大、中、小型精釀啤酒廠、酒店餐廳、**釀造愛好者提供從產品設計、生產加工、安裝調試到工藝培訓等一體化綜合服務。現(xiàn)產品各地,并遠銷美國、加拿大、俄羅斯、墨西哥、韓國、巴西、新加坡、澳大利亞、哈薩克斯坦、土庫曼斯坦、北歐等九十多個國家和地區(qū),在全球形成完善的連鎖服務網絡,贏得國內外顧客一致好評。上海衡丞不僅是AAA級信用企業(yè),也是中國輕工機械協(xié)會理事單位,與齊魯工業(yè)大學、瀾埔國際釀酒學院等高校深入合作。安徽小型精釀啤酒設備精釀啤酒設備可以分為家釀啤酒設備、酒店/餐廳小型啤酒設備、小型啤酒廠生產設備、中大型啤酒廠生產設備。
怎樣選擇精釀啤酒設備***:必須遵循精釀啤酒的釀造工藝(每一道工序,都有他的過程到目的的轉變,)(點擊了解啤酒的工藝流程)第二:吸收現(xiàn)在啤酒廠技術的研究成果,結合精釀啤酒生產過程的實際情況?;拘阅芤咏c大的啤酒廠,保證產品質量穩(wěn)定性第三:精釀啤酒設備在使用過程中,關鍵部位能自動化控制的要自動化控制。手自結合,保障設備部的運行可靠性。這樣才能確保啤酒的穩(wěn)定性。第四:設備生產加工細節(jié)很重要,要內外精細。該拋光的拋光,不能出現(xiàn)衛(wèi)生死角。第五:設備工藝管路一定更要符合工藝要求。結合生產工藝的要求。(例如:衛(wèi)生條件、防止氧化、底部進料、頂部進料等都是有科學道理的)第六:輔機性能不能降低(例如:該用麥汁泵的不能用因料泵,該變頻的不能因價格就要省去,發(fā)酵罐帶充氣裝置,呼吸閥等)
1.啤酒設備驗收的基礎是合同和制造標準。合同簽訂前,需要對設備有一定的了解和考察,并與設備廠方進行充分溝通。在合同簽訂時雙方需對設備配置要求、材質、加工精度、設備布局、操作方便性、附屬部件、質保期等進行詳細商定。2.必須遵循精釀啤酒的釀造工藝(每一道工序,都有他的過程到目的的轉變)3.吸收現(xiàn)在啤酒廠技術的研究成果,結合精釀啤酒生產過程的實際情況?;拘阅芤咏c大的啤酒廠,保證產品質量穩(wěn)定性4.精釀啤酒設備在使用過程中,關鍵部位能自動化控制的要自動化控制。手自結合,保障設備部的運行可靠性。這樣才能確保啤酒的穩(wěn)定性。5.設備生產加工細節(jié)很重要,要內外精細。該拋光的拋光,不能出現(xiàn)衛(wèi)生死角。精釀啤酒設備粉碎機,麥芽和谷物原料經過粉碎后才能很好地溶解。
啤酒設備的設計是非常重要的,即使一個很小的配件也需要經過技術人員和***釀酒師不斷改進。如果啤酒設備設計不合理的話,首先釀酒師操作起來會比較麻煩,其次會延長釀酒時間,做出來的精釀啤酒口感自然不會好到哪去?,F(xiàn)在很多廠家為了利潤,會用一般的材質代替食品級不銹鋼材質。如果不了解的朋友很容易被蒙在鼓里。一般材質做出的啤酒設備容易生銹,從而影響到我們釀造出的精釀啤酒品質,使精釀啤酒口感變差。精釀啤酒創(chuàng)業(yè)開店經營模式,有精釀啤酒屋模式,飯館模式,家庭作坊模式等等,每種模式需要的設備還是不一樣的,像設備材質,設備的配置等等都是不同的,像啤酒屋模式,那選設備就得高大上一點;如果家庭作坊,就不需要花里胡哨,講求性價比;開店模式就是決定投資額,根據自己資金額度確定創(chuàng)業(yè)模式。 精釀啤酒設備發(fā)酵是一個復雜的生化和物質轉化過程。溫州中小型精釀啤酒設備廠家
精釀啤酒滲入咖啡館、酒館等多個領域,精釀啤酒已從小眾產品進入大眾消費時代。福建中小型精釀啤酒設備供應商
精釀啤酒設備系統(tǒng):有粉碎系統(tǒng):分為干法粉碎系統(tǒng)和濕法粉碎系統(tǒng)(多采用輥式粉碎機)。糖化系統(tǒng):糊化鍋--糖化鍋--過濾槽--煮沸鍋和旋沉槽組成。發(fā)酵系統(tǒng):發(fā)酵罐使用數(shù)量根據糖化設備配置和產品需求而定。制冷系統(tǒng):主要包括制冷機組和冰水罐。CIP系統(tǒng):用于罐體和管路的清洗,可根據配置要求配備熱水罐、堿水罐、酸罐、消毒罐等??刂葡到y(tǒng):包括整個釀酒流程的控制系統(tǒng)和其它輔助控制系統(tǒng)。動力系統(tǒng):電加熱和燃氣兩種方式。清酒系統(tǒng):用于發(fā)酵后的啤酒成熟,澄清和碳化(多為啤酒廠使用)。福建中小型精釀啤酒設備供應商
上海衡丞飲料設備有限公司擁有上海衡丞飲料設備有限公司主要從事飲料設備、不銹鋼制品加工、批發(fā)、零售,不銹鋼廚具、鋼材、建材、鋼結構件批發(fā)、零售,餐飲企業(yè)管理,從事貨物及技術的進出口業(yè)務。 【依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動】等多項業(yè)務,主營業(yè)務涵蓋啤酒飲料設備制造,定制化設備制造,糖化發(fā)酵設備,啤酒灌裝設備。一批專業(yè)的技術團隊,是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標的基礎,是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。誠實、守信是對企業(yè)的經營要求,也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的啤酒飲料設備制造,定制化設備制造,糖化發(fā)酵設備,啤酒灌裝設備。公司深耕啤酒飲料設備制造,定制化設備制造,糖化發(fā)酵設備,啤酒灌裝設備,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。