小型啤酒釀造以其釀造設備占地面積小,設計精巧美觀 ,簡便易用而得名,使啤酒釀造設備走出大型廠房,進入到各種營業(yè)場所及家庭,人們可以隨心所欲地釀制各具風味的啤灑,隨時現(xiàn)釀現(xiàn)喝。衡丞精釀啤酒設備具有投資少,成本低見效快的特點,釀造周期只需十天。 一臺設備可同時釀造五種以上口味的啤酒,且原料非常簡單,成本不超過費用的20 %,有著極可觀的盈利前景,衡丞精釀啤酒釀造設備全套包括六大系統(tǒng),包括麥芽粉碎系統(tǒng),麥芽糖化系統(tǒng)、麥汁發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)。CIP清洗系統(tǒng)等,既是一套新穎鮮啤釀造設備,又是賓館酒店大型娛樂場所的極好的裝飾,精釀啤酒設備啤酒制冷系統(tǒng):主要組成部分制冷機 ,制冷灌,制冷控制柜等組成。山東精釀啤酒設備生產(chǎn)廠家
500L升啤酒釀造系統(tǒng)適用于精釀**、精釀啤酒屋等小產(chǎn)量創(chuàng)業(yè)者,此系統(tǒng)為經(jīng)典德式兩罐三器組合,設備主要包含糖化過濾旋沉罐、煮沸罐、304不銹鋼工作平臺、304不銹鋼輸送管路以及配套的儀表配件。此類糖化系統(tǒng)是把釀造工藝中的糖化、過濾和過濾合為罐體,設備控制方面采用簡單的半自動控制,操作方便,設備投資成本低。罐體材料全部采用國際標準質量的304不銹鋼材料。制作工藝采用現(xiàn)代化的自動激光線切割和純氬氣氣體保護自動焊接以及自動整形和折彎等先進的制造技術,罐/槽主體內部與麥醪等物料接觸的部分全部進行酸洗鈍化,外部拉絲拋光處理,確保為顧客提供技術先進、質優(yōu)價廉、豪華美觀的糖化系統(tǒng)。上海中小型精釀啤酒設備廠家釀造啤酒是以麥芽、水為主要原料,加啤酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳的,低酒精濃度的發(fā)酵酒。
精釀啤酒設備主要針對于酒店啤酒屋、小型啤酒工坊嚴格遵循精釀啤酒的釀造工藝,在每一個細節(jié)上都深入細化。從而實現(xiàn)對啤酒精細化釀造。精釀啤酒。這是一項創(chuàng)造性藝術,我們認為每一個精釀啤酒項目都是不一樣的。公司通過提供量身定制的釀造設備,先人一步。我們的創(chuàng)新方案賦予了釀造師更多的靈活性,激發(fā)他們的創(chuàng)造力,從而釀造出更出色的啤酒。小型精釀啤酒設備入門門檻低,造成精釀啤酒設備廠家眾多。設備也比較單一,沒有技術的積累,也沒有技術上的創(chuàng)新。價格競爭成了眾多廠家生存的手段。以追求低價造成產(chǎn)品質量急劇降低,關鍵設備功能缺失,難以滿足精釀啤酒釀造的需求。
精釀啤酒設備包括:破碎系統(tǒng)軟件、糖化系統(tǒng)軟件、發(fā)醇系統(tǒng)軟件、酵母菌擴培系統(tǒng)軟件、加溫系統(tǒng)軟件、制冷機組、CIP清理系統(tǒng)軟件、售酒系統(tǒng)軟件、自動控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng)軟件??刹捎脽o氧紫銅或不銹鋼板材生產(chǎn)加工、制做、依照顧客的室內裝修風格量身定做打造出、個性定制。糖化系統(tǒng)是整套設備的釀造重點,是負責把麥芽制成麥汁的一個過程。即:“糖化-過濾-煮沸-漩沉”四個主要工藝步驟;這四個功能步驟由幾個罐體完成,稱之為“幾器糖化”。熱水鍋屬于輔助設備。每個功能單獨用一個罐實現(xiàn),四個罐的糖化設備稱之為:四器糖化。四個功能用三個罐實現(xiàn)稱之為:三器糖化。用兩個罐實現(xiàn)是**簡單的糖化組合,稱之為:兩器糖化。精釀啤酒設備過濾槽的功能是把麥汁和麥糟分離,以得到澄清的麥汁并獲得良好的浸出物收得率。
上海衡丞啤酒釀造設備——糖化煮沸鍋:加熱方式:電熱管加熱、蒸汽夾套加熱、還有一種內加熱器。一種比一種好,價格也是一種貴攪拌:電機比較好采用變頻電機。攪拌葉片采用空心設計,這樣防止想成壓力,讓氧氣進入。進料方式:底部進料、底部出料(都可以防止廖液氧化)液位、人孔、燈等這些,能看到的比較好能看到,糖化很重要的是時間與溫度的控制(建議采用好點的控制系統(tǒng))細節(jié)處理:結構雖然復雜,但是細節(jié)做好,不能有死角。帶有清洗裝置過濾沉淀槽(上下結構):實現(xiàn)自然過濾及抽濾都要有進料方式:根據(jù)市場反應底部進料比較好(相對造價高點)銑制篩板下比較好反沖洗裝置(成本又高了)(有種簡單的方法,過濾槽設計有液位。可以在液位低端沖水進行反沖洗),銑制篩板(要平整。 精釀啤酒設備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件及輔助部件。廣東多功能精釀啤酒設備批發(fā)
精釀啤酒設備啤酒糖化結束(通過碘檢-不產(chǎn)生紫色為糖化徹底),糖化醪被輸送到過濾槽。山東精釀啤酒設備生產(chǎn)廠家
啤酒設備的價格受到多方面因素的影響,主要看設備容量的大小,設備的品質,以及設備生產(chǎn)廠家優(yōu)劣,啤酒設備的定價不盡相同。精釀啤酒設備按照不同用途分為家用精釀啤酒設備和商用精釀啤酒設備。如果是用做家釀的話,大概幾百元到上萬元不等。如果是商釀的話幾萬到十幾萬不等,建小型啤酒廠的話十幾萬到上百萬。一套精釀啤酒設備是由糖化罐和發(fā)酵罐組合而成。精釀啤酒設備型號一般分為100L、200L、300L、500L、1000L、2000L等,型號規(guī)格不同價格也不相同。一般500L的精釀啤酒設備是應用***的的一種,一套日產(chǎn)量在500L的精釀啤酒設備大概在七八萬到十幾萬元左右。一套精釀啤酒設備往往是一個糖化罐帶多個發(fā)酵罐,發(fā)酵罐數(shù)量越多釀造的口味越多,價位自然越高。 山東精釀啤酒設備生產(chǎn)廠家
上海衡丞飲料設備有限公司成立于2015-02-27年,在此之前我們已在啤酒飲料設備制造,定制化設備制造,糖化發(fā)酵設備,啤酒灌裝設備行業(yè)中有了多年的生產(chǎn)和服務經(jīng)驗,深受經(jīng)銷商和客戶的好評。我們從一個名不見經(jīng)傳的小公司,慢慢的適應了市場的需求,得到了越來越多的客戶認可。公司主要經(jīng)營啤酒飲料設備制造,定制化設備制造,糖化發(fā)酵設備,啤酒灌裝設備,公司與啤酒飲料設備制造,定制化設備制造,糖化發(fā)酵設備,啤酒灌裝設備行業(yè)內多家研究中心、機構保持合作關系,共同交流、探討技術更新。通過科學管理、產(chǎn)品研發(fā)來提高公司競爭力。衡丞嚴格按照行業(yè)標準進行生產(chǎn)研發(fā),產(chǎn)品在按照行業(yè)標準測試完成后,通過質檢部門檢測后推出。我們通過全新的管理模式和周到的服務,用心服務于客戶。在市場競爭日趨激烈的現(xiàn)在,我們承諾保證啤酒飲料設備制造,定制化設備制造,糖化發(fā)酵設備,啤酒灌裝設備質量和服務,再創(chuàng)佳績是我們一直的追求,我們真誠的為客戶提供真誠的服務,歡迎各位新老客戶來我公司參觀指導。