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釀造啤酒的質(zhì)量不僅取決于精釀啤酒設(shè)備的原料的生產(chǎn)工藝,還取決于干凈衛(wèi)生的環(huán)境。因此,為了控制精釀BAR釀造啤酒的質(zhì)量,需要保持環(huán)境的清潔和干凈,啤酒設(shè)備也要用、定期清洗消毒。在精釀BAR衡量工藝啤酒的質(zhì)量,要保證沒(méi)有污染,干凈衛(wèi)生的環(huán)境才能保證精釀啤酒不受污染,高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生環(huán)境有利于精釀啤酒的質(zhì)量。1、通過(guò)清洗,我們可以節(jié)約成本,避免浪費(fèi)精釀啤酒,因?yàn)槲廴緯?huì)破壞口感。我們知道,如果環(huán)境不干凈,就會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的污染問(wèn)題,這樣的工藝啤酒是賣(mài)不出去的。2、良好的衛(wèi)生環(huán)境也可以節(jié)省啤酒設(shè)備的維護(hù)成本,因?yàn)楦蓛舻钠【圃O(shè)備可以明顯暴露小問(wèn)題,這樣我們就可以立即發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)修復(fù);當(dāng)今啤酒市場(chǎng)傳統(tǒng)工業(yè)啤酒逐年呈現(xiàn)下滑,精釀啤酒以其獨(dú)特的風(fēng)味、色澤、健康廣受市場(chǎng)推崇和認(rèn)可。浙江專(zhuān)業(yè)精釀啤酒設(shè)備安裝
上海衡丞飲料設(shè)備有限公司,位于中國(guó)上海市,我們是一家專(zhuān)業(yè)從事釀造設(shè)備設(shè)計(jì)和制造的公司。公司擁有超過(guò)十年的不銹鋼容器制造經(jīng)驗(yàn),涉及啤酒飲料、醋和醬油等調(diào)味品、奶制品、制藥、新能源設(shè)備等多個(gè)行業(yè),合作的客戶(hù)中包括GEA,百加得等全球**品牌。近年來(lái),隨著精釀啤酒的發(fā)展和我司規(guī)模的不斷擴(kuò)大,加之我們的產(chǎn)品質(zhì)量得到客戶(hù)的認(rèn)可,我們和客戶(hù)以及代理商建立起了良好合作關(guān)系,我們的產(chǎn)品已經(jīng)大量出口至歐洲,北美,韓國(guó)以及澳洲等市場(chǎng)。目前,上海衡丞的產(chǎn)品已經(jīng)遍布全球,立足于市場(chǎng),得到了國(guó)內(nèi)客戶(hù)與國(guó)際市場(chǎng)的認(rèn)可,憑借良好的客戶(hù)服務(wù)以及專(zhuān)業(yè)能力,我們的產(chǎn)品已經(jīng)成為他們?cè)谥袊?guó)的精釀設(shè)備重要供應(yīng)商和合作伙伴。 蘇州啤酒設(shè)備代加工精釀啤酒設(shè)備是指用來(lái)生產(chǎn)啤酒的設(shè)備,有一體機(jī)和分體機(jī)的區(qū)別。
精釀啤酒設(shè)備系統(tǒng):有粉碎系統(tǒng):分為干法粉碎系統(tǒng)和濕法粉碎系統(tǒng)(多采用輥式粉碎機(jī))。糖化系統(tǒng):糊化鍋--糖化鍋--過(guò)濾槽--煮沸鍋和旋沉槽組成。發(fā)酵系統(tǒng):發(fā)酵罐使用數(shù)量根據(jù)糖化設(shè)備配置和產(chǎn)品需求而定。制冷系統(tǒng):主要包括制冷機(jī)組和冰水罐。CIP系統(tǒng):用于罐體和管路的清洗,可根據(jù)配置要求配備熱水罐、堿水罐、酸罐、消毒罐等??刂葡到y(tǒng):包括整個(gè)釀酒流程的控制系統(tǒng)和其它輔助控制系統(tǒng)。動(dòng)力系統(tǒng):電加熱和燃?xì)鈨煞N方式。清酒系統(tǒng):用于發(fā)酵后的啤酒成熟,澄清和碳化(多為啤酒廠使用)。
那么如何選擇精釀啤酒設(shè)備呢?1、設(shè)備的材質(zhì):市面精釀啤酒設(shè)備材質(zhì)參差不齊,小編這邊建議選擇采用食品級(jí)304不銹鋼板材精制而成的設(shè)備。好的材質(zhì)不僅可以延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命,而且使得釀造安全放心。2、根據(jù)經(jīng)營(yíng)的模式選擇做酒種類(lèi)和日產(chǎn)量,發(fā)酵罐的數(shù)量決定了做酒的種類(lèi)和日產(chǎn)量的大小。如果是開(kāi)燒烤店、大排檔建議選擇日產(chǎn)量在200-300升左右的,如果是啤酒屋、音樂(lè)餐吧的建議選擇產(chǎn)量500升的;如果想要開(kāi)一家精釀啤酒廠的話(huà)可以選擇產(chǎn)量在1000-2000升或者專(zhuān)門(mén)定制的精釀啤酒設(shè)備。3、占地面積:一精釀啤酒設(shè)備選型的時(shí)候還要根據(jù)自己的店面大小來(lái)選擇。4、選擇一個(gè)有實(shí)力、靠譜、售后服務(wù)完善的設(shè)備廠家。精釀啤酒設(shè)備單體式啤酒糖化設(shè)備的三鍋兩槽,這種設(shè)備一般用在各大高校、啤酒廠及各大科研單位。
微型精釀啤酒釀造是當(dāng)今啤酒釀造業(yè)的潮流和發(fā)展方向,改變了傳統(tǒng)啤酒釀造工藝,使啤酒生產(chǎn)由單一品種向多品種轉(zhuǎn)變。使用各種不同的配方和在釀造過(guò)程中的調(diào)控,可以釀造出各種不同的啤酒,如德國(guó)、美國(guó)、荷蘭、捷克口味的啤酒,也可根據(jù)當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)和季節(jié)的變化來(lái)調(diào)配啤酒的不同品種。微型精釀啤酒釀造周期短,產(chǎn)量少可以保證啤酒的新鮮度。與一般啤酒比較,這種啤酒的口感好、味香醇,可與任何進(jìn)口高級(jí)啤酒比美。由于批量生產(chǎn),產(chǎn)品可調(diào)節(jié)避免了大型啤酒生產(chǎn)中資源浪費(fèi),產(chǎn)品積壓的弊端,改進(jìn)了設(shè)備能力空放的缺陷。同時(shí)與餐廳及娛樂(lè)業(yè)的配套,提高了吸引力,加強(qiáng)了促銷(xiāo)能力,增加了經(jīng)濟(jì)效益,這是一個(gè)合乎發(fā)展潮流、受益高的項(xiàng)目。根據(jù)啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。濟(jì)南多功能精釀啤酒設(shè)備批發(fā)
精釀啤酒設(shè)備單體式啤酒糖化設(shè)備主要包含糊化鍋、糖化鍋、過(guò)濾槽、煮沸鍋、旋沉沉淀槽各一個(gè)。浙江專(zhuān)業(yè)精釀啤酒設(shè)備安裝
精釀啤酒設(shè)備廠家實(shí)力主要體現(xiàn)在:設(shè)計(jì)能力、生產(chǎn)能力和服務(wù)水平。如果你不懂釀酒技術(shù),比較好還是找一個(gè)服務(wù)比較好的專(zhuān)業(yè)的啤酒設(shè)備生產(chǎn)商。你不僅只是需要好的設(shè)備,你更需要廠家的技術(shù)指導(dǎo)和扶持。設(shè)備安裝后,服務(wù)好的廠家關(guān)于怎么釀造啤酒會(huì)盡心盡力的教你,后續(xù)需要什么服務(wù),也能幫助你。如果你懂得釀酒,了解設(shè)備,那就找個(gè)靠譜的企業(yè),能滿(mǎn)足你個(gè)性化需求就可以了。自己都可以安裝,也不用他們教釀酒。精釀啤酒設(shè)備價(jià)格:買(mǎi)設(shè)備不要被低價(jià)迷惑,但也不是價(jià)格越高質(zhì)量越好。啤酒設(shè)備的基本原理是一樣的,只是在某些功能上具體配置有所不同,有的設(shè)備設(shè)計(jì)合理,自動(dòng)化程度高,釀起酒來(lái)省時(shí)省力,酒品質(zhì)量穩(wěn)定。而有些設(shè)備為了降低成本,偷工減料,釀酒的時(shí)候操作過(guò)程繁瑣,浪費(fèi)人力物力,酒品質(zhì)量很難有保證。設(shè)備主要看的是材質(zhì)、做工和功能完備程度。 浙江專(zhuān)業(yè)精釀啤酒設(shè)備安裝
上海衡丞飲料設(shè)備有限公司是一家從事啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售及售后的生產(chǎn)型企業(yè)。公司坐落在青村鎮(zhèn)北唐村唐家1128號(hào)246室7幢一層,成立于2015-02-27。公司通過(guò)創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念,以客戶(hù)滿(mǎn)意為重要標(biāo)準(zhǔn)。衡丞目前推出了啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備等多款產(chǎn)品,已經(jīng)和行業(yè)內(nèi)多家企業(yè)建立合作伙伴關(guān)系,目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域。我們堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新,把握市場(chǎng)關(guān)鍵需求,以重心技術(shù)能力,助力機(jī)械及行業(yè)設(shè)備發(fā)展。上海衡丞飲料設(shè)備有限公司每年將部分收入投入到啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作中,也為公司的技術(shù)創(chuàng)新和人材培養(yǎng)起到了很好的推動(dòng)作用。公司在長(zhǎng)期的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中形成了一套完善的科技激勵(lì)政策,以激勵(lì)在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品改進(jìn)等。上海衡丞飲料設(shè)備有限公司注重以人為本、團(tuán)隊(duì)合作的企業(yè)文化,通過(guò)保證啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量合格,以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、用戶(hù)至上、價(jià)格合理來(lái)服務(wù)客戶(hù)。建立一切以客戶(hù)需求為前提的工作目標(biāo),真誠(chéng)歡迎新老客戶(hù)前來(lái)洽談業(yè)務(wù)。