上海衡丞啤酒釀造設(shè)備——糖化煮沸鍋:加熱方式:電熱管加熱、蒸汽夾套加熱、還有一種內(nèi)加熱器。一種比一種好,價格也是一種貴攪拌:電機比較好采用變頻電機。攪拌葉片采用空心設(shè)計,這樣防止想成壓力,讓氧氣進入。進料方式:底部進料、底部出料(都可以防止廖液氧化)液位、人孔、燈等這些,能看到的比較好能看到,糖化很重要的是時間與溫度的控制(建議采用好點的控制系統(tǒng))細節(jié)處理:結(jié)構(gòu)雖然復(fù)雜,但是細節(jié)做好,不能有死角。帶有清洗裝置過濾沉淀槽(上下結(jié)構(gòu)):實現(xiàn)自然過濾及抽濾都要有進料方式:根據(jù)市場反應(yīng)底部進料比較好(相對造價高點)銑制篩板下比較好反沖洗裝置(成本又高了)(有種簡單的方法,過濾槽設(shè)計有液位??梢栽谝何坏投藳_水進行反沖洗),銑制篩板(要平整。 精釀啤酒設(shè)備啤酒CIP清洗系統(tǒng):智能清洗,水可以循環(huán)使用,清洗干凈便捷。山東多功能精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)
小型啤酒釀造以其釀造設(shè)備占地面積小,設(shè)計精巧美觀 ,簡便易用而得名,使啤酒釀造設(shè)備走出大型廠房,進入到各種營業(yè)場所及家庭,人們可以隨心所欲地釀制各具風(fēng)味的啤灑,隨時現(xiàn)釀現(xiàn)喝。衡丞精釀啤酒設(shè)備具有投資少,成本低見效快的特點,釀造周期只需十天。 一臺設(shè)備可同時釀造五種以上口味的啤酒,且原料非常簡單,成本不超過費用的20 %,有著極可觀的盈利前景,衡丞精釀啤酒釀造設(shè)備全套包括六大系統(tǒng),包括麥芽粉碎系統(tǒng),麥芽糖化系統(tǒng)、麥汁發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)。CIP清洗系統(tǒng)等,既是一套新穎鮮啤釀造設(shè)備,又是賓館酒店大型娛樂場所的極好的裝飾,蕪湖啤酒設(shè)備制造精釀啤酒設(shè)備組合式啤酒糖化設(shè)備利用糖化工藝的時間差,將糖化鍋和煮沸鍋組合與一體。
精釀啤酒設(shè)備的型號配置很多,但是說到材質(zhì)必須是食品級304不銹鋼的,這樣才能保證釀出健康的啤酒,不能一味追求低價格,價格低,廠家自然要控制成本,那材質(zhì)上必然偷工減料,實地考察3家,比對價格、配置、廠家實力、售后等方面,綜合考量;實地考察的時候可以品嘗下廠家釀造的酒,試試口味咋樣,好喝不好喝,再看看啤酒的種類,深入了解下啤酒的工藝,看下釀造過程,是不是很復(fù)雜,好的設(shè)備操作起來是很簡單的,智能化控制;一套精釀鮮啤酒全套設(shè)備整體配置有啤酒設(shè)備糖化系統(tǒng)、啤酒設(shè)備發(fā)酵系統(tǒng)、麥芽粉碎機、熱水系統(tǒng)、智能控制系統(tǒng)等組成,糖化和發(fā)酵系統(tǒng)覆蓋100L-5000L不等,選擇適合自己配置的設(shè)備,一方面是資金壓力,一方面是產(chǎn)品的銷路量。
對精釀啤酒行業(yè)感興趣的朋友,在向廠家咨詢啤酒設(shè)備時,經(jīng)常會詢問啤酒設(shè)備的價格。當(dāng)然,不僅*是一家公司。很多朋友會先比較價格,覺得哪個廠家能給他們比較低的折扣,然后選擇哪個廠家來參觀設(shè)備。首先,我們根據(jù)價格選擇啤酒設(shè)備??梢詮牧私膺@個廠家開始,了解成立時間、強度、服務(wù)等等。然后通過各個廠家發(fā)來的啤酒設(shè)備圖片,選擇自己喜歡的款式、型號。精釀啤酒在國內(nèi)的市場份額已經(jīng)越來越重,精釀啤酒因香味濃、味道好、口感醇厚、喝后不上頭等因素被人們喜歡,逐漸取締了以前的工業(yè)啤酒。各大啤酒廠也紛紛嘗試轉(zhuǎn)型,本地化、小規(guī)模、多元化的精釀啤酒必將成為今后的啤酒消費主體。啤酒單醪升溫浸出糖化法35~37℃時投料,浸泡原料,進行蛋白質(zhì)分解,再到65℃、72℃進行分段糖化。
精釀啤酒設(shè)備分體機,釀酒工藝中的糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵都是相對分開的設(shè)備,一般分為兩鍋三器,三鍋三器,三鍋四器等,還可以根據(jù)客戶不同需求進行設(shè)備的個性化定制。精釀啤酒設(shè)備分體機由于糖化、過濾、發(fā)酵都是分開的,更容易控制酒質(zhì)的品質(zhì),保證口感的穩(wěn)定性,而且分體機設(shè)備較大,一次做酒的量也大,一般從500L、1000L、兩噸、三噸,甚至七噸的都有。分體機占地面積比較大,需要較多的人力,前期投入的資金較多,適合于啤酒廠。精釀啤酒設(shè)備啤酒糖化結(jié)束(通過碘檢-不產(chǎn)生紫色為糖化徹底),糖化醪被輸送到過濾槽。大理精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商
精釀啤酒設(shè)備雙醪浸出糖化法,與糊化醪兌醪后,不再煮沸,直接在糖化鍋升溫,達到各階段所要求的溫度。山東多功能精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)
上海衡丞精釀啤酒設(shè)備,在生物工程、啤酒(飲料)釀造、灌裝裝備領(lǐng)域擁有超過20年的豐富經(jīng)驗,是啤酒廠交鑰匙工程及精釀裝備專業(yè)制造商。公司主營啤酒釀造設(shè)備,為大、中、小型精釀啤酒廠、酒店餐廳、**釀造愛好者提供從產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)加工、安裝調(diào)試到工藝培訓(xùn)等一體化綜合服務(wù)?,F(xiàn)產(chǎn)品各地,并遠銷美國、加拿大、俄羅斯、墨西哥、韓國、巴西、新加坡、澳大利亞、哈薩克斯坦、土庫曼斯坦、北歐等九十多個國家和地區(qū),在全球形成完善的連鎖服務(wù)網(wǎng)絡(luò),贏得國內(nèi)外顧客一致好評。上海衡丞不僅是AAA級信用企業(yè),也是中國輕工機械協(xié)會理事單位,與齊魯工業(yè)大學(xué)、瀾埔國際釀酒學(xué)院等高校深入合作。山東多功能精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)
上海衡丞飲料設(shè)備有限公司主要經(jīng)營范圍是機械及行業(yè)設(shè)備,擁有一支專業(yè)技術(shù)團隊和良好的市場口碑。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細節(jié),公司旗下啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備深受客戶的喜愛。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠信為本的理念,打造機械及行業(yè)設(shè)備良好品牌。上海衡丞立足于全國市場,依托強大的研發(fā)實力,融合前沿的技術(shù)理念,及時響應(yīng)客戶的需求。