工欲善其事,必先利其器。要想釀造好啤酒,優(yōu)良的釀造設備必不可少。隨著中國精釀啤酒的市場發(fā)展,越來越多的中小型啤酒廠如雨后春筍般的在國內建設開來了。而且國內的政策對中小型啤酒廠的扶持也很多大。小型酒廠我們以1000L產量來算,投資費用大概在40-60萬左右;設備的材質,設備類型,設備運行技術,釀酒工藝,設備操控性等等都影響設備的價格。因此在選擇設備的時候建議多方對比,謹慎選擇。上海衡丞設備是一家專業(yè)的啤酒設備生產制造服務商,主要生產經營中小型啤酒廠的糖化設備、發(fā)酵設備、酵母擴培設備、制冷設備、控制設備、CIP設備;以及各類精釀啤酒設備,酒店精釀啤酒設備、精釀啤酒設備,科研教學實驗設備,其他發(fā)酵設備等。 精釀啤酒設備電腦配電系統(tǒng):智能配電管理系統(tǒng)方便管理。溫州衡丞精釀啤酒設備生產
精釀啤酒的后面一步為發(fā)酵,此步驟也相當重要。不僅要時時觀察發(fā)酵情況,更要方便取樣。這就要求設備可視化、便捷化同時并存。衡丞精釀發(fā)酵罐體同樣采用304不銹鋼材質,達到國家規(guī)定標準。設計上帶有雙視鏡,可隨時觀測罐內發(fā)酵情況。除此之外,還帶輔料等壓干投和稱重功能,標準椎體設計,也減少了排渣量,酒體不易有雜質,更加干凈。正所謂一分價錢一分貨,如果同樣款式、型號的啤酒設備,價格卻有所差別,那么不妨從材質、做工、配件這些細節(jié)上多多了解吧。浙江啤酒飲料設備報價精釀啤酒設備是指用來生產啤酒的設備,可分為現釀啤酒設備,微型啤酒設備,小型啤酒設備。
那么如何選擇精釀啤酒設備呢?1、設備的材質:市面精釀啤酒設備材質參差不齊,小編這邊建議選擇采用食品級304不銹鋼板材精制而成的設備。好的材質不僅可以延長設備使用壽命,而且使得釀造安全放心。2、根據經營的模式選擇做酒種類和日產量,發(fā)酵罐的數量決定了做酒的種類和日產量的大小。如果是開燒烤店、大排檔建議選擇日產量在200-300升左右的,如果是啤酒屋、音樂餐吧的建議選擇產量500升的;如果想要開一家精釀啤酒廠的話可以選擇產量在1000-2000升或者專門定制的精釀啤酒設備。3、占地面積:一精釀啤酒設備選型的時候還要根據自己的店面大小來選擇。4、選擇一個有實力、靠譜、售后服務完善的設備廠家。
購買上海衡丞啤酒設備將獲得如下質量服務,我們不單單賣啤酒設備,更多是一站式服務,讓您購買的設備產生商業(yè)價值:(1)我們提供上門設備安裝調試服務;(2)我們**提供釀酒技術培訓,學會為止,學習周期約10天;(3)釀酒設備的終身維護和釀酒配方**升級;(4)場地選址好后,協(xié)助門店場地的平面效果圖的設計,合理擺放啤酒設備,避免重復施工;(5)釀酒原材料由我們提供或到就近供應商購買,作為設備廠家,不賺取這部分費用;(6)我們的設備除了能做啤酒,還能做白酒、威士忌等;(7)我們公司是工坊啤酒行業(yè)標準的起草者單位之一;(8)我們還會教您一系列的營銷方案。精釀啤酒設備雙醪浸出糖化法,與糊化醪兌醪后,不再煮沸,直接在糖化鍋升溫,達到各階段所要求的溫度。
啤酒設備材質是否達到規(guī)定的食品級304不銹鋼,做工是否精細,尤其是設備內壁光滑程度是否達到鏡面級。衡丞精釀糖化罐均采用304的8K鏡面不銹鋼材質,不僅透亮光滑,而且非常方便清潔。罐體所有連接處全手工拋光打磨處理,焊接采用氬氣保護工藝,增加設備使用壽命和美觀度。材質重要,內部構造和設計更重要。大品牌廠家配件和合理的設計,可以節(jié)約制酒時間和提高酒品口感。衡丞精釀2021款糖化罐使用采用篩板,增大過濾面積,提高過濾速度,整個過濾過程30分鐘左右即可完成。精釀啤酒設備發(fā)酵因所用酵母不同,可分為上面發(fā)酵和下面發(fā)酵兩種類型。合肥全自動精釀啤酒設備供應
精釀啤酒設備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件及輔助部件。溫州衡丞精釀啤酒設備生產
1.啤酒設備驗收的基礎是合同和制造標準。合同簽訂前,需要對設備有一定的了解和考察,并與設備廠方進行充分溝通。在合同簽訂時雙方需對設備配置要求、材質、加工精度、設備布局、操作方便性、附屬部件、質保期等進行詳細商定。2.必須遵循精釀啤酒的釀造工藝(每一道工序,都有他的過程到目的的轉變)3.吸收現在啤酒廠技術的研究成果,結合精釀啤酒生產過程的實際情況?;拘阅芤咏c大的啤酒廠,保證產品質量穩(wěn)定性4.精釀啤酒設備在使用過程中,關鍵部位能自動化控制的要自動化控制。手自結合,保障設備部的運行可靠性。這樣才能確保啤酒的穩(wěn)定性。5.設備生產加工細節(jié)很重要,要內外精細。該拋光的拋光,不能出現衛(wèi)生死角。溫州衡丞精釀啤酒設備生產
上海衡丞飲料設備有限公司正式組建于2015-02-27,將通過提供以啤酒飲料設備制造,定制化設備制造,糖化發(fā)酵設備,啤酒灌裝設備等服務于于一體的組合服務。是具有一定實力的機械及行業(yè)設備企業(yè)之一,主要提供啤酒飲料設備制造,定制化設備制造,糖化發(fā)酵設備,啤酒灌裝設備等領域內的產品或服務。我們強化內部資源整合與業(yè)務協(xié)同,致力于啤酒飲料設備制造,定制化設備制造,糖化發(fā)酵設備,啤酒灌裝設備等實現一體化,建立了成熟的啤酒飲料設備制造,定制化設備制造,糖化發(fā)酵設備,啤酒灌裝設備運營及風險管理體系,累積了豐富的機械及行業(yè)設備行業(yè)管理經驗,擁有一大批專業(yè)人才。上海衡丞始終保持在機械及行業(yè)設備領域優(yōu)先的前提下,不斷優(yōu)化業(yè)務結構。在啤酒飲料設備制造,定制化設備制造,糖化發(fā)酵設備,啤酒灌裝設備等領域承攬了一大批高精尖項目,積極為更多機械及行業(yè)設備企業(yè)提供服務。