咨詢公司BumpWilliams的數(shù)據(jù)顯示，截至6月3日，莫德羅啤酒是美國受歡迎的啤酒品牌，共占零售店啤酒總銷量的，百威淡啤則以。資料顯示，百威淡啤自2001年以來就是美國便利商店賣得比較好的啤酒，這是該款啤酒亮眼次讓出零售店銷量榜首的位置。莫德羅集團是來自墨西哥的大型釀酒公司，創(chuàng)立于1925年，旗下品牌在墨西哥啤酒市場占有率高達63%，并且出口啤酒到全世界眾多國家。集團旗下多個品牌外銷至全世界180個國家，其中就包括為人熟知的品牌科羅娜（Corona）。百威啤酒則歸屬于百威英博（縮寫ABInBev）公司，一家總部位于比利時魯汶的跨國啤酒生產(chǎn)集團，于2008年11月18日由比利時的英博集團（InBev）與美國的安海斯-布希（Anheuser-Busch）兩大酒業(yè)集團合并而成。莫德羅啤酒的銷量增長得益于百威淡啤身陷風波，讓出了一定的市場份額。百威淡啤今年4月向名人、網(wǎng)紅贈送啤酒，請他們在社交媒體上開瓶宣傳。其中，跨性別名人DylanMulvaney為啤酒做推廣引發(fā)保守派不滿，引發(fā)銷售低潮。近年來，消費者開始將他們對啤酒的偏好轉(zhuǎn)向墨西哥啤酒和烈酒，例如龍舌蘭酒和梅斯卡爾。威廉姆斯方面認為，莫德羅成為五月份的**表現(xiàn)亮眼啤酒有很多因素。精釀啤酒作為世界古老的飲料之一，已經(jīng)有4000-5000年的歷史。山東大型精釀啤酒設備代加工

    現(xiàn)如今，精釀啤酒行業(yè)已經(jīng)成了熱門投資行業(yè)，吸引了很多投資者的目光。我國是個酒文化深厚的國度，但是一般情況下，在商務接待上面，大部分還是用白酒才會顯得檔次，而啤酒只限于大眾消費。家中餐桌、大排檔、燒烤攤和夜市攤，一直以來用的都是平淡無為的工業(yè)啤酒。據(jù)統(tǒng)計，我國工業(yè)啤酒產(chǎn)量從2014年開始連續(xù)8年下降，只在精釀啤酒的帶動下，終于在2022年實現(xiàn)，截至2022年1-5月我國工業(yè)啤酒產(chǎn)量為，同比下降。而精釀啤酒也越來越走進人們的生活。我公司主要生產(chǎn)精釀啤酒設備、大中小工業(yè)啤酒設備、各類發(fā)酵罐、糖化系統(tǒng)、存儲系統(tǒng)等。上海衡丞依托在啤酒飲料設備制造行業(yè)多年的工藝沉淀，研發(fā)打造出各種規(guī)格的啤酒精釀設備，適用于自釀、啤酒屋、餐廳、酒廠生產(chǎn)線。公司可以按照客戶需求，根據(jù)安裝環(huán)境、裝飾風格、排布方式等為客戶提供定制一體化精釀設備及相應的配套服務。北京啤酒設備廠家精釀啤酒設備發(fā)酵罐的一個主要作用是發(fā)酵——從麥汁到成熟的啤酒的一個過程。

    該設備采用電加熱方式，操作簡便，無噪音、無污染。我公司也可根據(jù)各酒店的實際情況訂制啤酒設備，使自釀啤酒設備成為提高酒店檔次的硬件。這種現(xiàn)場釀酒、品酒的酒館、酒樓已越來越多地出現(xiàn)在都市生活中。酒店配套自釀啤酒設備乃是未來餐飲業(yè)發(fā)展的必然方向，因為隨著人們的生活質(zhì)量的提高，人們的消費需求就會加大向更營養(yǎng)、更保健、更天然、更享受的方向發(fā)生質(zhì)的轉(zhuǎn)變，且因自釀啤酒無論在口感，營養(yǎng)還是在消費情調(diào)上都是令再高的瓶裝啤酒不能與之抗衡，更重要的是自釀啤酒設備現(xiàn)場精釀、現(xiàn)場消費，可集無雜菌系統(tǒng)釀制、不經(jīng)過濾、不需高溫處理、不加任何添加劑之獨特工藝和真正融以全麥芽釀造于一體。因而當然口味更純、更新鮮、營養(yǎng)更豐富、衛(wèi)生更可靠。尤其生產(chǎn)過程不加任何添加劑，是真正原汁原味，全天然啤酒，堪稱啤酒精品中之精品。同時世界上許多發(fā)達國家啤酒屋隨處可見，也充分體現(xiàn)了啤酒屋在中國的發(fā)展前景和生命力。在酒店里放置一套美觀豪華氣派的自釀啤酒設備現(xiàn)場釀制原汁原味的啤酒，將是中國餐飲業(yè)的一場變革和超越，因為這不只是大量資金的投入，更重要的是高技術(shù)的投入以及酒店形象和實力的象征。

煮沸和釀造：煮沸環(huán)節(jié)是完成啤酒釀造的關(guān)鍵階段，不僅有助于消毒，而且會釋放出啤酒花的苦味和芳香香氣。在全自動精釀啤酒設備中，燒鍋會啟動來加熱啤酒糖液，當溫度達到一定值后，會降低溫度來促進酵母發(fā)酵。整個煮沸過程一般需要一個小時到兩個小時不等，也取決于所采用的設備型號和釀造方式。發(fā)酵和儲存：煮沸完成后，啤酒糖液會進入一個單獨的發(fā)酵罐或酒桶，通過自動化的溫度控制使酵母發(fā)酵。這個過程一般需要持續(xù)數(shù)天到幾周不等，取決于所采用的酵母類型、溫度和所期望啤酒的品質(zhì)。完成發(fā)酵后，啤酒會被自動地輸送到儲酒罐中進行儲存。以上是精釀啤酒設備通常的工作步驟，只供參考。實際操作中請在專業(yè)人士指導下進行。精釀啤酒設備漩渦沉淀槽是要迅速進入回旋沉淀鍋，把煮沸過程中產(chǎn)生的熱凝固物沉淀下來。

維護精釀啤酒設備的關(guān)鍵是保持設備的清潔和良好的工作狀態(tài)。以下是一些維護精釀啤酒設備的基本步驟：清潔設備：定期清潔設備是非常重要的，可以防止細菌和污垢的積累。使用適當?shù)那鍧崉┖凸ぞ?，徹底清潔設備的各個部分，包括發(fā)酵桶、酒精計、管道等。檢查設備：定期檢查設備的各個部分，確保它們沒有損壞或磨損。如果發(fā)現(xiàn)任何問題，及時修復或更換受損部件。保持溫度穩(wěn)定：精釀啤酒需要在適當?shù)臏囟认掳l(fā)酵和儲存。使用恒溫器或溫度控制設備，確保溫度保持穩(wěn)定。定期更換材料：一些設備部件，如密封圈、過濾器等，可能需要定期更換。根據(jù)設備制造商的建議，定期檢查和更換這些部件。儲存設備：當不使用設備時，確保將其儲存在干燥、清潔的地方。避免暴露在潮濕或臟污的環(huán)境中，以防止設備受到損壞或腐蝕。學習和研究：了解設備的工作原理和操作方法，學習如何正確使用和維護設備。參加相關(guān)的培訓課程或研討會，與其他精釀啤酒愛好者交流經(jīng)驗和技巧。維護精釀啤酒設備是確保釀造質(zhì)量和持久性的關(guān)鍵。通過定期的清潔、檢查和維護，可以延長設備的使用壽命，并確保每一次釀造都是成功的。精釀啤酒設備單醪恒溫浸出糖化法，投料溫度在65℃左右，糖化1～2小時后升溫至過濾溫度78℃，進行過濾。山東大型精釀啤酒設備代加工

啤酒麥汁煮沸鍋對麥汁殺菌、停止酶的作用、使蛋白質(zhì)凝固、蒸發(fā)多余水分、添加酒花（浸出酒花成分）等。山東大型精釀啤酒設備代加工

    精釀啤酒已經(jīng)成為了現(xiàn)代人生活中不可或缺的一部分，而精釀啤酒設備則是制作美味啤酒的關(guān)鍵。在市場上，有許多不同種類的精釀啤酒設備，但是如何選擇適合自己的設備呢？首先，我們需要了解精釀啤酒設備的基本構(gòu)成。精釀啤酒設備主要由發(fā)酵罐、釀造罐、冷卻器、過濾器等組成。其中，發(fā)酵罐是重要的部分，因為它是啤酒發(fā)酵的地方。釀造罐則是用來煮沸啤酒原料的地方，冷卻器則是用來冷卻啤酒的地方，過濾器則是用來過濾啤酒的雜質(zhì)。其次，我們需要考慮自己的需求。如果你只是想在家里制作一些小批量的啤酒，那么一個小型的精釀啤酒設備就可以滿足你的需求。但是如果你想要在商業(yè)上制作啤酒，那么你需要一個大型的精釀啤酒設備，以滿足你的生產(chǎn)需求。我們需要考慮設備的質(zhì)量。一個好的精釀啤酒設備應該是由高質(zhì)量的材料制成的，并且應該有一個良好的設計，以確保啤酒的質(zhì)量和口感。此外，設備的維護和保養(yǎng)也是非常重要的，因為只有設備得到良好的維護和保養(yǎng)，才能保證啤酒的質(zhì)量和口感。精釀啤酒設備是制作美味啤酒的關(guān)鍵。選適合自己的設備，考慮自己的需求和設備的質(zhì)量，才能制作出口感和質(zhì)量都非常好的啤酒。山東大型精釀啤酒設備代加工