自釀啤酒設(shè)備是指用來(lái)生產(chǎn)啤酒的設(shè)備，可分為現(xiàn)釀啤酒設(shè)備，微型啤酒設(shè)備，小型啤酒設(shè)備。自釀鮮啤酒設(shè)備主要適用于，酒店、酒館、燒烤、中小型啤酒廠。論生產(chǎn)工藝特點(diǎn)自釀啤酒指的是自己用微型的啤酒設(shè)備釀造而成的啤酒，因?yàn)槭亲约菏止め勗斓?，不是工業(yè)化大生產(chǎn)釀造的啤酒，所以叫自釀啤酒，它的制作和一些大型的啤酒廠生產(chǎn)的啤酒是完全不一樣的，在德國(guó)，頒布的《啤酒純度法》就明確的規(guī)定了釀造啤酒所用的原材料只能是：1.啤酒花2.大麥芽3.酵母菌4.水自釀啤酒區(qū)是一種高質(zhì)啤酒，在一些好的的星級(jí)酒店常有銷售。用自釀啤酒設(shè)備我們負(fù)責(zé)為您提供技術(shù)支持，以及在釀酒過(guò)程中所需要的一些原料都可以為您提供(當(dāng)然原料您也可以自行采購(gòu))。發(fā)酵過(guò)程中主要為低溫發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間為10天-21天左右，有的德國(guó)啤酒莊園如史密力維啤酒莊園的發(fā)酵期為28天，這樣啤酒在低溫的狀態(tài)下緩慢發(fā)酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更豐富。自釀啤酒設(shè)備主要有以下幾個(gè)系統(tǒng)組成：1、麥芽粉碎系統(tǒng)2、糖化、煮沸、過(guò)濾系統(tǒng)3、發(fā)酵系統(tǒng)4、溫度控制系統(tǒng)5、制冷系統(tǒng)6、CIP原位自動(dòng)清洗系統(tǒng)自釀啤酒設(shè)備采用紫銅及不銹鋼材料精工細(xì)制而成，糖化鍋的紫銅仿古造型，古香古色雍容典雅。精釀啤酒設(shè)備行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局日益激烈，企業(yè)需要不斷創(chuàng)新品質(zhì)來(lái)贏得市場(chǎng)份額。上海小型精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商

    精釀啤酒設(shè)備是釀造高質(zhì)量啤酒的關(guān)鍵，因此日常養(yǎng)護(hù)非常重要。下面我們將介紹精釀啤酒設(shè)備的日常養(yǎng)護(hù)方法，以確保設(shè)備的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行和啤酒的品質(zhì)。清潔設(shè)備每次使用設(shè)備后，都要進(jìn)行徹底的清潔。首先，將設(shè)備內(nèi)部的殘留物清理干凈，然后用清水沖洗干凈。用消毒液進(jìn)行消毒，確保設(shè)備內(nèi)部無(wú)菌。清潔設(shè)備可以避免細(xì)菌滋生，保證啤酒的品質(zhì)。定期維護(hù)定期維護(hù)可以確保設(shè)備的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。維護(hù)包括更換損壞的零件、檢查管道是否堵塞、檢查電線是否老化等。定期維護(hù)可以避免設(shè)備故障，保證啤酒的生產(chǎn)不受影響?？刂茰囟染勂【圃O(shè)備需要在特定的溫度下運(yùn)行，因此需要控制溫度。如果溫度過(guò)高或過(guò)低，會(huì)影響啤酒的品質(zhì)。因此，需要使用溫度控制器來(lái)控制溫度，并定期檢查溫度計(jì)的準(zhǔn)確性。保持設(shè)備干燥設(shè)備需要保持干燥，以避免細(xì)菌滋生。在使用設(shè)備后，需要將設(shè)備內(nèi)部和外部擦干，確保設(shè)備干燥。如果設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間不使用，需要將設(shè)備拆開，晾干后存放。使用高質(zhì)量的原材料使用高質(zhì)量的原材料可以確保啤酒的品質(zhì)。因此，在使用設(shè)備時(shí)，需要使用高質(zhì)量的麥芽、啤酒花和酵母等原材料。同時(shí)，需要定期檢查原材料的質(zhì)量，以確保啤酒的品質(zhì)。精釀啤酒設(shè)備的日常養(yǎng)護(hù)是非常重要的。合肥啤酒飲料設(shè)備批發(fā)在使用精釀啤酒設(shè)備前要檢查設(shè)備的電源、水源和氣源是否正常，確保設(shè)備正常運(yùn)行。

    當(dāng)然也是存在著缺點(diǎn)。麥汁過(guò)濾時(shí)只能采取抽濾(即醪液在過(guò)濾槽內(nèi)，通過(guò)麥汁泵抽取麥汁，打進(jìn)糖化/煮沸鍋)，過(guò)濾速度相對(duì)較慢，對(duì)釀酒師要求較高，一旦操作失誤，輕則導(dǎo)致麥糟層緊實(shí)，過(guò)濾困難，重則會(huì)導(dǎo)致篩板變形，影響后續(xù)使用。由于設(shè)備較小一般情況下是沒(méi)有攪拌器的。攪拌需要靠手動(dòng)攪拌，比較累。洗糟水只能提前制備，儲(chǔ)存在大盆、水桶或發(fā)酵罐，操作起來(lái)比較麻煩，耗能較高。一般一天只能釀造1-2個(gè)批次，釀造兩個(gè)批次的比較勞累。3、分體糖化三器分體3器糖化，組合形式有4種，分別是：①糖化鍋+過(guò)濾槽+煮沸/旋沉槽②糖化/過(guò)濾槽+煮沸鍋+旋沉槽③糖化/過(guò)濾槽+煮沸/旋沉槽+熱水罐④糖化/煮沸鍋+過(guò)濾槽+熱水罐通常來(lái)說(shuō)，分體3器的設(shè)備雖然與組合式的3器大同小異，也就是因?yàn)檫@一點(diǎn)小異，也導(dǎo)致了不一樣的效果。比如，這樣的分體三器設(shè)備可以比組合三器的每天能多釀造一個(gè)批次的酒。同時(shí)也是降低了設(shè)備對(duì)房屋高度的要求。精釀啤酒設(shè)備當(dāng)然缺點(diǎn)也是很直觀，就是相對(duì)于組合三器的設(shè)備。占地的面積也是增加了一些。4、老式糖化三器：此類設(shè)備一般為糖化/煮沸鍋、過(guò)濾旋沉槽，其過(guò)濾旋沉槽實(shí)際由上下兩層結(jié)構(gòu)組成，上層為過(guò)濾槽、下層為旋沉槽?？吹筋愃频脑O(shè)備。

    500升酒店精釀啤酒設(shè)備價(jià)格,自釀啤酒設(shè)備多少錢衡丞精釀啤酒設(shè)備是酒店、餐廳、夜市、扎啤城等餐飲自行生產(chǎn)自釀啤酒的佳選擇，可以讓客人身臨其境地看到啤酒釀造的整個(gè)過(guò)程。自釀啤酒設(shè)備包括麥芽粉碎機(jī)、糖化罐、發(fā)酵罐、制冷設(shè)備、控制系統(tǒng)、灌裝設(shè)備、CIP清洗系統(tǒng)、化驗(yàn)儀器等輔助設(shè)備。另外也是國(guó)內(nèi)外使用全自動(dòng)西門子觸摸屏控溫系統(tǒng)。設(shè)備優(yōu)勢(shì)：1、設(shè)備豪華精美，引進(jìn)德國(guó)啤酒設(shè)備技術(shù)工藝，整套原漿啤酒設(shè)備工藝高壽命達(dá)25年以上。2、操作方便,人性化設(shè)計(jì)，只需2名釀酒人員即可,充分為使用者節(jié)省了寶貴的人力。4、啤酒釀造生產(chǎn)無(wú)污染、無(wú)噪音、及其他任何化學(xué)類添加劑，顧客飲用更安全。5、設(shè)備占地小,需10-45平方米.為適應(yīng)不同的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地,日產(chǎn)100升-5000升啤酒設(shè)備。合作的客戶有燒烤店.精釀主體餐廳.精釀啤酒屋等。根據(jù)您的需求，我們提供定制化的精釀啤酒設(shè)備，滿足您的個(gè)性化需求。

    該設(shè)備采用電加熱方式，操作簡(jiǎn)便，無(wú)噪音、無(wú)污染。我公司也可根據(jù)各酒店的實(shí)際情況訂制啤酒設(shè)備，使自釀啤酒設(shè)備成為提高酒店檔次的硬件。這種現(xiàn)場(chǎng)釀酒、品酒的酒館、酒樓已越來(lái)越多地出現(xiàn)在都市生活中。酒店配套自釀啤酒設(shè)備乃是未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展的必然方向，因?yàn)殡S著人們的生活質(zhì)量的提高，人們的消費(fèi)需求就會(huì)加大向更營(yíng)養(yǎng)、更保健、更天然、更享受的方向發(fā)生質(zhì)的轉(zhuǎn)變，且因自釀啤酒無(wú)論在口感，營(yíng)養(yǎng)還是在消費(fèi)情調(diào)上都是令再高的瓶裝啤酒不能與之抗衡，更重要的是自釀啤酒設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)精釀、現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)，可集無(wú)雜菌系統(tǒng)釀制、不經(jīng)過(guò)濾、不需高溫處理、不加任何添加劑之獨(dú)特工藝和真正融以全麥芽釀造于一體。因而當(dāng)然口味更純、更新鮮、營(yíng)養(yǎng)更豐富、衛(wèi)生更可靠。尤其生產(chǎn)過(guò)程不加任何添加劑，是真正原汁原味，全天然啤酒，堪稱啤酒精品中之精品。同時(shí)世界上許多發(fā)達(dá)國(guó)家啤酒屋隨處可見，也充分體現(xiàn)了啤酒屋在中國(guó)的發(fā)展前景和生命力。在酒店里放置一套美觀豪華氣派的自釀啤酒設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)釀制原汁原味的啤酒，將是中國(guó)餐飲業(yè)的一場(chǎng)變革和超越，因?yàn)檫@不只是大量資金的投入，更重要的是高技術(shù)的投入以及酒店形象和實(shí)力的象征。精釀啤酒設(shè)備占地面積小，便于移動(dòng)和安置。上海衡丞精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)

維護(hù)保養(yǎng)時(shí)要定期清洗和消毒設(shè)備的管道和容器，確保啤酒的衛(wèi)生和質(zhì)量。上海小型精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商

啤酒廠的設(shè)備主要可以分為以下幾個(gè)部分:原料儲(chǔ)存設(shè)備:包括啤酒花、麥芽、水等原料的儲(chǔ)存設(shè)備。粉碎系統(tǒng):用于粉碎麥芽形成麥芽汁。糖化系統(tǒng):包括糖化罐、濾池等設(shè)備，用于麥汁的糖化處理。發(fā)酵系統(tǒng):包括發(fā)酵罐、沉淀罐等設(shè)備，用于發(fā)酵糖化麥汁。過(guò)濾系統(tǒng):用于過(guò)濾發(fā)酵啤酒，去除雜質(zhì)。灌裝系統(tǒng):包括裝瓶、桶裝等設(shè)備，用于灌裝過(guò)濾后的啤酒。滅菌系統(tǒng):用于瓶裝啤酒的高溫滅菌，延長(zhǎng)其保質(zhì)期。制冷系統(tǒng):用于將啤酒的溫度降低到合適的溫度，保證啤酒的品質(zhì)。控制系統(tǒng):用于控制各種設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和參數(shù)。以上是除清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等輔助設(shè)備外，啤酒設(shè)備的主要組成部分。上海小型精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商