精釀啤酒設(shè)備的工作過程主要包括以下步驟：原材料處理：將水、麥芽、啤酒花等原材料加入設(shè)備，設(shè)備內(nèi)置倉儲(chǔ)系統(tǒng)可以按照事先設(shè)置好的程序?qū)⒃牧献詣?dòng)混合并進(jìn)行磨碎。這個(gè)過程一般需要持續(xù)幾分鐘或幾十分鐘，具體時(shí)間取決于所采用的設(shè)備型號(hào)和釀造方式。為了保證原材料充分混合，還需要進(jìn)行攪拌。糖化：將麥芽混合水后加溫并保持一段時(shí)間，使麥芽中的淀粉糖化為單糖或雙糖，終形成糖汁。在全自動(dòng)精釀啤酒設(shè)備中，糖化采用的是自動(dòng)化的溫控設(shè)備進(jìn)行控制?？刂铺腔瘯r(shí)間和溫度是釀造啤酒的關(guān)鍵所在。過濾：在釀造啤酒的過程中有一個(gè)過濾工藝，將糖汁中的不溶性雜質(zhì)和固體廢物去除。全自動(dòng)精釀啤酒設(shè)備在完成糖化后，會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)過濾器，將糖汁過濾，去除殘?jiān)蜐嵋海⑻且阂霟?。這個(gè)過程的時(shí)間也取決于所采用的設(shè)備型號(hào)和釀造方式。精釀啤酒設(shè)備占地面積小，便于移動(dòng)和安置。南京精釀啤酒設(shè)備安裝

    精釀啤酒廠設(shè)備1、定型規(guī)格：1000L-10000L2、糖化設(shè)備由糖化鍋，過濾槽，煮沸鍋，沉淀槽多種組合配置3、兩器方式(包含糖化過濾和煮沸懸沉鍋)4、三器方式(糖化鍋，過濾槽和煮沸懸沉鍋或者糖化/煮沸鍋，過濾槽和旋沉槽)5、四器方式(糖化鍋，過濾槽，煮沸鍋的旋沉槽)6、罐體所有部件都采用大廠不銹鋼制造SUS304氬氣保護(hù)焊接7、保溫(巖棉)8、過濾槽中配置組合式耕糟機(jī)構(gòu)和銑制篩板9、糖化煮沸鍋帶攪拌裝置10、電子溫度計(jì)傳感器11、清洗球(可拆卸)12、加熱采用米勒板蒸汽夾套(或電加熱)和攪拌保證溫升速率，避免結(jié)焦提高系統(tǒng)整體效率13、切線循環(huán)設(shè)計(jì)符合熱凝固物沉降特點(diǎn)更加緊密14、PLG程序控制設(shè)計(jì)，滿足精釀啤酒的多種工藝需求15、可選項(xiàng)：自動(dòng)排槽裝置(變頻控制)/底部排槽門發(fā)酵系統(tǒng)1、定型規(guī)格:2000L-30000L2、發(fā)酵罐、清酒罐3、安全閥、視鏡、帶壓酒花干投裝置、酒花添加設(shè)備4、10000L及以上配置發(fā)酵罐罐頂裝置；5、發(fā)酵罐錐底可選用72°或60°，方便酵母收集。6、CIP在線清洗裝置7、10000L以下發(fā)酵罐可選用頂部上法蘭人孔或側(cè)部橢圓內(nèi)開人孔；安全閥、機(jī)械式壓力調(diào)節(jié)閥。8、出酒閥可選用底部出酒或側(cè)部旋轉(zhuǎn)出酒。9、蜂窩板或盤帶夾套降溫，配置足夠的換熱面積。安徽小型精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商我們關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，不斷研發(fā)創(chuàng)新，為您提供新的精釀啤酒設(shè)備技術(shù)。

    整套啤酒設(shè)備主要包含粉碎、糖化、發(fā)酵、制冷、清洗、控制等主要部件以及很多輔助部件。根據(jù)實(shí)際項(xiàng)目需求，可以選配水處理設(shè)備、發(fā)酵后過濾設(shè)備、清酒設(shè)備、空壓機(jī)、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、殺菌設(shè)備、灌裝設(shè)備等等。啤酒釀造工藝的操作便捷性需求，糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1或者1:2售前和售后服務(wù)定制化設(shè)計(jì)生產(chǎn)全套釀酒設(shè)備;場地安裝及設(shè)備運(yùn)營維護(hù)管理;教授培訓(xùn)多種配方啤酒釀造工藝提供全套釀酒所需原料和及耗材;指導(dǎo)啤酒釀造和銷售策略管理;售后服務(wù)及培訓(xùn)指導(dǎo)，設(shè)備交貨期根據(jù)實(shí)際配置情況而定。生產(chǎn)周期，一般來說，常規(guī)的1000L及以下的全套設(shè)備生產(chǎn)周期30天；1000L-5000L及設(shè)備生產(chǎn)周期60天；5000L以上設(shè)備生產(chǎn)周期3個(gè)月。如果選購單獨(dú)部件，所需工期另行溝通。設(shè)備包裝方式會(huì)根據(jù)運(yùn)輸方式及客戶需求而定。常規(guī)包裝是PU薄膜纏繞包裝后用扎帶加固。也可選用木箱或其它包裝。

    隨著國內(nèi)啤酒行業(yè)開始進(jìn)入成熟期，啤酒市場遭遇銷量的下滑，啤酒行業(yè)增速放緩。在啤酒市場整體增速放緩的背景下，精釀啤酒卻逆勢上漲。據(jù)了解，2018年上半年，精釀啤酒銷量同比增長46%―240%，帶動(dòng)國內(nèi)精釀啤酒市場發(fā)展的同時(shí)，也為啤酒設(shè)備制造行業(yè)提供了發(fā)展契機(jī)。近年來，精釀啤酒的發(fā)展勢頭不容小覷。精釀啤酒風(fēng)靡全球，國內(nèi)精釀市場也由于電商的崛起、消費(fèi)者對(duì)于酒水品質(zhì)不斷提升等因素迅速發(fā)展起來，但同國外相比，整體仍處于萌芽階段。如何靈活應(yīng)對(duì)精釀市場的變動(dòng)，加快精釀啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從而促進(jìn)啤酒行業(yè)消費(fèi)升級(jí)成為不少啤酒企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。隨著國內(nèi)啤酒行業(yè)開始進(jìn)入成熟期，國內(nèi)啤酒企業(yè)開始發(fā)力精釀啤酒市場。據(jù)悉，某啤酒企業(yè)推出文創(chuàng)產(chǎn)品，這是企業(yè)啤酒創(chuàng)新的又一舉措，不僅彰顯了企業(yè)文創(chuàng)新品在傳統(tǒng)文化上的質(zhì)感，同時(shí)還在原材料選擇上堅(jiān)持不添加的原則，遵循好的地道的啤酒釀造手法，也表明企業(yè)在當(dāng)下推動(dòng)精釀市場發(fā)展而邁出了重要一步。此外，隨著精釀啤酒熱潮來襲，其他行業(yè)企業(yè)也紛紛入局，跨界做起了“精釀啤酒生意”。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，隨著消費(fèi)升級(jí)和個(gè)性化需求的增長，中國啤酒市場將出現(xiàn)的紅利之一，即為啤酒市場的明顯增長。精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商，為您提供多方位的培訓(xùn)和支持，確保您順利使用設(shè)備。

    酶解罐用于乳品、食品、生物工程、飲料、果酒、日化等行業(yè)的混合、發(fā)酵、酶解。該設(shè)備為全封閉立式三層結(jié)構(gòu)，具有加熱、冷卻和保溫、攪拌功能。主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：1、容積：m3～100m3系列規(guī)格。2、內(nèi)罐體：內(nèi)表面鏡面拋光處理。3、封頭形式：采用錐形封頭、橢圓封頭或碟形封頭，內(nèi)表面鏡面拋光處理。4、夾套形式：全夾套、半圓盤管夾套、蜂窩夾套。5、保溫材料：填充珍珠棉、巖棉或聚氨酯澆注發(fā)泡。6、外殼體表面處理方式：鏡面拋光或2B原色亞光或噴砂處理。7、攪拌裝置：頂部中(偏)心攪拌或側(cè)攪拌；槳葉形式：框式、錨式、推進(jìn)式、槳葉式、渦輪式等。8、攪拌轉(zhuǎn)速：10～72r/min(定速)或配置無級(jí)調(diào)速及變頻調(diào)速。9、液位計(jì)形式：玻璃管液位計(jì)、靜壓傳感器式液位計(jì)、超聲波液位計(jì)、射頻電容式液位計(jì)。10、支腳形式：三棱錐形式、圓管式。11、設(shè)備配置：快開式人孔、視鏡、溫度計(jì)(數(shù)顯式或表盤式)、采樣口、空氣呼吸器、CIP清洗器、料液進(jìn)出口、備用口、蒸汽進(jìn)出口及冷卻水進(jìn)出口等。12、材質(zhì)：內(nèi)罐體SUS304或SUS316L，夾套和外保護(hù)殼體為SUS304。13、各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗無死角，外表美觀。我們注重客戶體驗(yàn)和口碑建設(shè)，為您提供質(zhì)優(yōu)的服務(wù)和產(chǎn)品體驗(yàn)。精釀啤酒設(shè)備采購

在使用精釀啤酒設(shè)備時(shí)要控制原料的質(zhì)量和新鮮度，避免使用過期或變質(zhì)的原料。南京精釀啤酒設(shè)備安裝

    酒窖和酒店為什么需要一套自釀啤酒設(shè)備酒窖酒店應(yīng)根據(jù)門店實(shí)際銷量選購合理的自釀啤酒設(shè)備，在市場競爭日益激烈的酒窖和酒店，如何脫穎而出，別具風(fēng)格，吸引消費(fèi)者的眼球，帶來新客戶，留著老客戶，積累更多的客戶，成為需要考慮和面臨的問題。自釀啤酒設(shè)備釀制的鮮啤，有著誘人的麥芽和啤酒花香氣，變化無限的色澤、質(zhì)地和個(gè)性是其他飲料均無法匹敵的豐富感受。例如用自釀啤酒設(shè)備釀制的黑啤，品嘗起來前端有柔和的烤制味道，輕度的啤酒花香，較為濃稠，同時(shí)由于其在釀造過程中混合BLAZAC咖啡豆，因此咖啡醇香非常明顯，就是一款特性非常鮮明的手工精釀啤酒。酒窖和酒店需要一套怎樣的自釀啤酒設(shè)備一般來說酒窖和酒店選購啤酒設(shè)備建議采用1拖4個(gè)300升發(fā)酵罐，單個(gè)發(fā)酵罐300升，4個(gè)發(fā)酵罐合計(jì)1200升，可根據(jù)實(shí)際情況釀造啤酒口感，如1罐黑啤，1罐白啤，2罐黃?。换?罐白啤，兩個(gè)黃??；或1罐黑啤，1罐白啤，1罐黃啤,1罐果?。缓笃邗r啤銷量增加，如鮮啤不夠賣，不需要升級(jí)設(shè)備，只需要增加發(fā)酵罐的數(shù)量，1拖6個(gè)發(fā)酵罐（1800升），1拖8個(gè)發(fā)酵罐（2400升）；當(dāng)然如果嚴(yán)重產(chǎn)能不足，就需要升級(jí)設(shè)備的規(guī)格，如用日產(chǎn)500升、日產(chǎn)600升，日產(chǎn)1000升等設(shè)備。南京精釀啤酒設(shè)備安裝