上海衡丞是集科研開發(fā)，加工制造、工程安裝于一體的民營(yíng)科技企業(yè)。自2015年成立以來，發(fā)展迅猛，目前已成為全國(guó)微型自釀啤酒設(shè)備及大型不銹鋼成套設(shè)備工程安裝的名優(yōu)企業(yè)。公司始終堅(jiān)持“顧客為中心、員工為伙伴、追求品質(zhì)”的經(jīng)營(yíng)理念，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技開發(fā)為重點(diǎn)，擁有能夠進(jìn)行自主研發(fā)的技術(shù)開發(fā)中心，匯集機(jī)械設(shè)計(jì)制造、機(jī)電一體化、釀造工藝等各學(xué)科、各行業(yè)的高素質(zhì)專業(yè)人才，科研設(shè)備齊全。自行開發(fā)研制出國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的麥汁啤酒小試實(shí)驗(yàn)設(shè)備等一系列啤酒行業(yè)專業(yè)設(shè)備以及微型啤酒設(shè)備、和成套啤酒設(shè)備。公司技術(shù)力量雄厚，廠房位于宿州宿馬園區(qū)區(qū)。我公司加工技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。具有先進(jìn)的縱縫及環(huán)縫自動(dòng)焊接設(shè)備、大型自動(dòng)拋光、自動(dòng)切割、旋壓設(shè)備，各種數(shù)控機(jī)床等等。其薄壁不銹鋼管道焊接采用無填充自動(dòng)熔焊的國(guó)際技術(shù)，產(chǎn)品加工質(zhì)量精良、管理先進(jìn)。近年來公司不斷加大科技投入，形成了強(qiáng)大的產(chǎn)品開發(fā)能力，能夠?yàn)閲?guó)內(nèi)外酒館賓館酒店、大專院校提供高科技的設(shè)備和技術(shù)服務(wù)。專業(yè)從事啤酒、飲料、食品、等行業(yè)全套設(shè)備生及安裝，在技術(shù)、裝備、施工隊(duì)伍等方面達(dá)到國(guó)內(nèi)較高水平，并且在追求新高。公司不僅追求產(chǎn)品高質(zhì)量，更重視服務(wù)體系、企業(yè)文化的建立。我們的團(tuán)隊(duì)具有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)實(shí)力，為您提供專業(yè)的咨詢服務(wù)。無錫精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商

    3）三器三體糖化系統(tǒng)：糖化鍋、過濾槽、煮沸旋沉槽；（4）四器三體糖化系統(tǒng)：糖化鍋+過濾槽+煮沸鍋+漩沉槽；如果連續(xù)料還要增加一只熱水鍋。在選擇購買啤酒設(shè)備時(shí)，選用“幾器糖化”或者說什么類型、配置、大小的糖化是根據(jù)場(chǎng)地情況，釀造工藝要求和產(chǎn)量批次要求來定的。同時(shí)考慮投資成本。3、發(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵系統(tǒng)的設(shè)備主要由發(fā)酵罐或清洗罐組成。將麥汁、酵母添加到發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵成為啤酒。發(fā)酵罐能自動(dòng)控溫控壓，保證啤酒的發(fā)酵條件，保證啤酒的質(zhì)量和風(fēng)味。發(fā)酵罐從里到外有：內(nèi)膽、降溫冷卻夾套、保溫層、外包?？刂葡到y(tǒng)根據(jù)發(fā)酵設(shè)定的溫度，控制發(fā)酵罐啤酒的溫度。啤酒發(fā)酵是一個(gè)復(fù)雜的生化和物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程，酵母的主要代謝產(chǎn)物是乙醇和二氧化碳，同時(shí)形成一系列發(fā)酵副產(chǎn)物，如醇類等物質(zhì)。這些物發(fā)酵產(chǎn)物決定了啤酒的風(fēng)味、泡沫、色澤和穩(wěn)定性等各項(xiàng)理化性能，賦予啤酒典型特色。4、制冷系統(tǒng)制冷系統(tǒng)主要功能是為糖化完畢后的麥汁降溫和發(fā)酵降溫提供冷源。主要設(shè)備由：冰水罐（添加罐體容積30%的乙二醇或食用酒精，保證零下6℃不結(jié)冰），冷水罐（大型設(shè)備且多批次釀啤酒需要配備，小型啤酒設(shè)備可以不用），制冷機(jī)組成。5、CIP系統(tǒng)啤酒廠普遍采用的清洗法。安徽小型精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商使用精釀啤酒設(shè)備前要認(rèn)真閱讀設(shè)備使用說明書，了解設(shè)備的操作方法和注意事項(xiàng)。

    衡丞釀酒設(shè)備整線設(shè)備構(gòu)成包括麥芽粉碎及上料系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)等。糖化系統(tǒng)通常由兩器、三器或四器，選配熱水罐及冷水罐。加熱一般采用蒸汽加熱。產(chǎn)量1000L以下也可以選用電加熱。發(fā)酵系統(tǒng)一般由6-12個(gè)發(fā)酵罐組成，可釀造各種口味，各種顏色的精釀啤酒。精釀酒廠設(shè)備酒廠型設(shè)備產(chǎn)量一般在500L到5000L。主要用于各中小型精釀酒廠。設(shè)備構(gòu)成包括麥芽粉碎及上料系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)等。糖化系統(tǒng)通常由兩器、三器或四器，選配熱水罐及冷水罐。加熱一般采用蒸汽加熱。產(chǎn)量1000L以下也可以選用電加熱。發(fā)酵系統(tǒng)一般由6-12個(gè)發(fā)酵罐組成，可釀造各種口味，各種顏色的精釀啤酒。酒店精釀設(shè)備酒店型精釀設(shè)備一般為100L-500L，適用于酒館，酒店，餐館，家庭個(gè)人愛好者，大學(xué)實(shí)驗(yàn)室等。整套設(shè)備由糖化系統(tǒng)，發(fā)酵系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)，清洗系統(tǒng)及控制系統(tǒng)等部分構(gòu)成。糖化系統(tǒng)由德式兩器或美式三器構(gòu)成，選配熱水罐。加熱方式可選電加熱、燃?xì)饧訜岬?。發(fā)酵系統(tǒng)一般由4-8只發(fā)酵罐組成?？筛鶕?jù)自身釀酒品種及售酒情況自由選擇。設(shè)備操作簡(jiǎn)單易學(xué)，占地面積小，非常適合酒館餐館等釀造精釀啤酒。

精釀啤酒設(shè)備日常維護(hù)需要注意什么？1.清潔：定期清洗設(shè)備，包括釀酒罐、管道、閥門等，以保持設(shè)備的衛(wèi)生和良好的工作狀態(tài)。2.消毒：使用專業(yè)的消毒劑對(duì)設(shè)備進(jìn)行消毒，以殺滅細(xì)菌和病毒，防止污染啤酒。3.檢查：定期檢查設(shè)備的各個(gè)部件，如電機(jī)、泵、壓力表等，以確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。4.維護(hù)：對(duì)設(shè)備進(jìn)行必要的維護(hù)和保養(yǎng)，如更換損壞的零部件、潤(rùn)滑設(shè)備等，以延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。5.儲(chǔ)存：將設(shè)備儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)、溫度適宜的地方，以防止設(shè)備受潮、生銹等。6.注意安全：在操作設(shè)備時(shí)，要注意安全，避免發(fā)生意外事故。同時(shí)，要遵守相關(guān)的安全規(guī)定和操作規(guī)程。在使用精釀啤酒設(shè)備時(shí)要與專業(yè)人員或廠家保持聯(lián)系，以便在遇到問題時(shí)能夠得到及時(shí)的技術(shù)支持和解決方案。

啤酒廠的設(shè)備主要可以分為以下幾個(gè)部分:原料儲(chǔ)存設(shè)備:包括啤酒花、麥芽、水等原料的儲(chǔ)存設(shè)備。粉碎系統(tǒng):用于粉碎麥芽形成麥芽汁。糖化系統(tǒng):包括糖化罐、濾池等設(shè)備，用于麥汁的糖化處理。發(fā)酵系統(tǒng):包括發(fā)酵罐、沉淀罐等設(shè)備，用于發(fā)酵糖化麥汁。過濾系統(tǒng):用于過濾發(fā)酵啤酒，去除雜質(zhì)。灌裝系統(tǒng):包括裝瓶、桶裝等設(shè)備，用于灌裝過濾后的啤酒。滅菌系統(tǒng):用于瓶裝啤酒的高溫滅菌，延長(zhǎng)其保質(zhì)期。制冷系統(tǒng):用于將啤酒的溫度降低到合適的溫度，保證啤酒的品質(zhì)。控制系統(tǒng):用于控制各種設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和參數(shù)。以上是除清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等輔助設(shè)備外，啤酒設(shè)備的主要組成部分。精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商，為您提供完善的售后服務(wù)保障，確保您的生產(chǎn)無憂。遼寧啤酒設(shè)備供應(yīng)

精釀啤酒設(shè)備可制作各種口味的啤酒，滿足不同消費(fèi)者的需求。無錫精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商

在精釀啤酒設(shè)備的工作過程中，需要注意以下幾點(diǎn)：清潔和衛(wèi)生：保持設(shè)備的清潔和衛(wèi)生非常重要，以防止細(xì)菌和其他污染物的滋生。定期清洗和消毒設(shè)備，確保所有接觸啤酒的表面都是干凈的。控制溫度：精釀啤酒的發(fā)酵過程需要適宜的溫度控制。根據(jù)不同的啤酒類型和發(fā)酵階段，設(shè)備需要能夠提供恰當(dāng)?shù)臏囟瓤刂?，以確保酵母能夠正常發(fā)酵。確保氧氣的排除：在發(fā)酵過程中，需要盡量排除氧氣，以防止氧化反應(yīng)對(duì)啤酒的質(zhì)量產(chǎn)生負(fù)面影響。設(shè)備應(yīng)該具備相應(yīng)的氧氣排除裝置，如密封的發(fā)酵罐或氣鎖?？刂茣r(shí)間和流程：精釀啤酒的釀造過程需要嚴(yán)格控制時(shí)間和流程。設(shè)備應(yīng)該具備可靠的計(jì)時(shí)和流程控制功能，以確保每個(gè)步驟都能按照預(yù)定的時(shí)間和順序進(jìn)行。監(jiān)測(cè)和調(diào)整參數(shù)：在釀造過程中，需要不斷監(jiān)測(cè)和調(diào)整參數(shù)，如溫度、PH值、酵母活性等。設(shè)備應(yīng)該具備相應(yīng)的監(jiān)測(cè)和調(diào)整功能，以確保釀造過程的穩(wěn)定性和質(zhì)量。安全操作：在使用精釀啤酒設(shè)備時(shí)，需要遵守相關(guān)的安全操作規(guī)程，如正確使用和維護(hù)設(shè)備、避免過度使用化學(xué)品等，以確保操作人員的安全和設(shè)備的正常運(yùn)行。無錫精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商