近年來(lái)，我國(guó)對(duì)環(huán)境保護(hù)重視程度加大，垃圾處理行業(yè)發(fā)展明顯提速。盡管我國(guó)垃圾處理行業(yè)起步較晚，但市場(chǎng)容量已有明顯提升，逐漸由導(dǎo)入期邁進(jìn)成長(zhǎng)期。垃圾處理行業(yè)發(fā)展前景依舊廣闊，作為基石的垃圾處理設(shè)備有望率先受益。

隨著人們對(duì)垃圾認(rèn)識(shí)深入，垃圾不再**是城市代謝的無(wú)用產(chǎn)物，而是具有開(kāi)發(fā)潛力、放錯(cuò)地方的資源。正是這種認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)變，垃圾處理行業(yè)得到前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

而且，經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)，城市化進(jìn)程不斷推進(jìn)，垃圾產(chǎn)生量驚人，給垃圾處理行業(yè)提供充沛的發(fā)展動(dòng)力。據(jù)悉，全球每年產(chǎn)生4.9億噸垃圾，年均增速達(dá)到8.42%；我國(guó)每年產(chǎn)生1.5億噸垃圾，年均增速超過(guò)10%。 污水處理：為使污水達(dá)到排入某一水體或再次使用的水質(zhì)要求對(duì)其進(jìn)行凈化的過(guò)程。浙江高校餐廚垃圾處理設(shè)備論文

1物理分離

1.1重力分離技術(shù)

重力分離技術(shù)，作為物理除油技術(shù)中**簡(jiǎn)單且運(yùn)用*****的一種方法，是利用油脂與水的密度差及互不相溶性來(lái)實(shí)現(xiàn)油珠、懸浮物與水的分層與分離。重力分離技術(shù)常用的設(shè)備是隔油池，包括平流隔油池（API）、斜板隔油池（PPI）、波紋斜板隔油池（CPI）等類型。

離心分離技術(shù)是利用兩相的密度差，通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生不同的離心力，使輕組分油和重組分水分布在旋轉(zhuǎn)器壁面和中心，**終實(shí)現(xiàn)較為徹底的油水分離。該技術(shù)所需的停留時(shí)間較短，也不需要過(guò)大的設(shè)備體積；但同時(shí)存在著阻力較大、能耗過(guò)高、維護(hù)不易等缺點(diǎn)。離心分離技術(shù)常用的工作設(shè)備是水力旋流器。

物理分離技術(shù)的主要發(fā)展趨勢(shì)是繼續(xù)改進(jìn)油水分離技術(shù)，并研制出新的分離設(shè)備。張霖霖等采用重力分離技術(shù)對(duì)餐飲廢水進(jìn)行油水分離。在先后經(jīng)過(guò)除雜、破乳和吸附等一系列程序后，位于水面上層的油由濾油槽收集，底部的清水則通過(guò)下方的出口排放。

羅樹(shù)雄等采用了液位器與重力分離技術(shù)相結(jié)合的途徑來(lái)進(jìn)行油水分離。此方法改善了分離后液位監(jiān)測(cè)的自動(dòng)化程度，并且降低了制造成本。不足之處是只能除掉餐飲廢水中的部分懸浮油和分散油，油水分離效果不明顯，只能作為餐飲廢水除油的前期處理手段。 餐廚垃圾處理記錄表 目前，我國(guó)餐廚垃圾處理主要有三種方式，分別是填埋、焚燒、資源化。

餐廚垃圾油水分離技術(shù)

分析了餐廚垃圾中的含油污水分離技術(shù)的現(xiàn)狀，并根據(jù)主要特點(diǎn)將其分為物理分離、化學(xué)分離、物理化學(xué)分離和生物化學(xué)分離。研究了這4種分離技術(shù)的原理和優(yōu)缺點(diǎn)，并展望了發(fā)展趨勢(shì)。在餐廚垃圾中的含油污水（以下簡(jiǎn)稱“餐飲廢水”）中，油脂的成分和存在形式復(fù)雜，一般以懸浮油、分散油、乳化油、溶解油和含油固體等主要形式存在，其中**難處理的是高濃度呈乳化狀的油脂。目前除油技術(shù)可以歸納為4大類：物理分離（如重力分離技術(shù)、過(guò)濾分離技術(shù)、粗?；蛛x技術(shù)、膜分離技術(shù)等）、化學(xué)分離（如絮凝沉淀分離技術(shù)、電解分離技術(shù)、酸化分離技術(shù)等）、物理化學(xué)分離（如浮選分離技術(shù)、吸附分離技術(shù)、磁吸附分離技術(shù)等）和生物化學(xué)分離（如活性污泥分離技術(shù)、生物膜分離技術(shù)等）。

2.2吸附分離技術(shù)

吸附分離技術(shù)是利用多孔性固相物質(zhì)吸著、分離水中污染物的過(guò)程。吸附劑一般分為炭質(zhì)吸附劑、無(wú)機(jī)吸附劑和有機(jī)吸附劑。***吸附劑的研制與開(kāi)發(fā)是吸附分離技術(shù)的主要研究方向。X.B.Li等采用煤炭對(duì)餐飲廢水進(jìn)行除油處理。實(shí)驗(yàn)表明煤炭的種類和顆粒的大小是吸附油的重要影響因素，無(wú)煙煤是所有測(cè)試樣品中吸附效果比較好的，并且良好的顆粒大小也有助于吸附油。無(wú)煙煤的吸油服從弗倫德利希等溫吸附定律。運(yùn)用吸附技術(shù)分離后的出水水質(zhì)較好，也節(jié)省了占地面積，但是吸附劑再生的困難使得投資費(fèi)用較高。

磁吸附分離技術(shù)是指用磁性粒子吸附微小油珠，然后含油磁粒用磁分離裝置分離，以達(dá)到油水分離的目的。朱又春等研究了磁粉在油水分離過(guò)程中與油類物質(zhì)的作用機(jī)理。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，采用磁分離技術(shù)可明顯降低出水含油量，并且通過(guò)電泳試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，含乳化油的污水在磁粉的作用下，破乳效果明顯。磁粉雖然比表面積小于二氧化硅和***，但卻有較多的吸附負(fù)荷。磁粉與油珠一般通過(guò)直接吸附的方式相結(jié)合，但粒徑8μm以內(nèi)的細(xì)小磁粉還可以通過(guò)磁絮凝的方式與油珠結(jié)合。磁吸附分離技術(shù)消耗動(dòng)力較大，設(shè)備制造昂貴且磁種回收循環(huán)使用困難，因而應(yīng)用尚不***。 其中資源化是餐廚管理行業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)，環(huán)境效益、經(jīng)濟(jì)效益上都比其他兩種方式更佳。

餐廚垃圾產(chǎn)出量的危害要素 餐廚垃圾產(chǎn)出量受多種多樣要素的危害，如地區(qū)不一樣飲食搭配特點(diǎn)也不一樣，相對(duì)餐廚垃圾的生產(chǎn)量及成份都不同樣。因而，掌握和把握具備象征性大城市餐廚垃圾的生產(chǎn)量及成份，為事后生活垃圾處理技術(shù)性的科學(xué)研究出示基礎(chǔ)理論支撐點(diǎn)十分必要。整體科學(xué)研究說(shuō)明，餐廚垃圾的產(chǎn)出量關(guān)鍵與城鎮(zhèn)人口、住戶收人與消費(fèi)力、時(shí)節(jié)等要素相關(guān)。

人口數(shù)量的危害 科學(xué)研究說(shuō)明，對(duì)餐廚垃圾產(chǎn)出量危害**關(guān)鍵的2個(gè)要素為大城市人口總數(shù)和人口數(shù)量男女比例，大城市餐廚垃圾產(chǎn)出量與人口總數(shù)呈明顯成正比。很多年來(lái)，在我國(guó)的城鎮(zhèn)化進(jìn)程推動(dòng)加速，大城市總數(shù)大幅度提升，大城市經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷發(fā)展，大城市非農(nóng)業(yè)人口數(shù)量快速提高?，F(xiàn)階段，在我國(guó)大城市總數(shù)大概800個(gè)，小城鎮(zhèn)建設(shè)2萬(wàn)余個(gè)，城鎮(zhèn)人口約7.0億。大城市經(jīng)營(yíng)規(guī)模、總數(shù)和人口數(shù)量的快速提高造成大城市餐廚垃圾量的大幅度提升，特別是在是在一二線城市。 餐廚垃圾中營(yíng)養(yǎng)元素豐富多彩，具備很高的資源再運(yùn)用使用價(jià)值。浙江高校餐廚垃圾處理設(shè)備論文

廢水中主要污染物有(1)漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等(2)懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂。浙江高校餐廚垃圾處理設(shè)備論文

(1)北京餐廚垃圾處理現(xiàn)況(1] 北京市在南客修建的餐期垃圾廠其解決規(guī)限為0od用將完工的重村廢棄物綜合性處理站廚余垃圾的解決工作能力為200t/d,高安屯餐廚垃圾處理解決經(jīng)營(yíng)規(guī)模400t/d.北京市南宮餐廚垃圾處理廠，由北京市**項(xiàng)目投資，市政工程管委會(huì)管控，北京環(huán)衛(wèi)集團(tuán)委托基本建設(shè)和經(jīng)營(yíng)管理。該新項(xiàng)目坐落于大興區(qū)贏海鄉(xiāng)南言衣食住行垃圾池肥廠內(nèi)，建筑面積1200m2，工程項(xiàng)目總項(xiàng)目投資2000多萬(wàn)元，要以漚肥廠為借助建的處理站，該餐廚垃圾處理廠***商品為培養(yǎng)土。該廠不久建成投產(chǎn)，只建了廚余垃圾的固液歸類設(shè)備和廢水處理設(shè)備,沒(méi)有建廚余垃圾的分選機(jī)和漚肥設(shè)備。固液分離設(shè)備后，固態(tài)一部分進(jìn)到了南宮漚肥廠漚肥倉(cāng)的一回發(fā)醇倉(cāng)，液體一部分進(jìn)了廢水處理設(shè)備。因?yàn)闆](méi)有分選機(jī)設(shè)備，廚余垃圾搜集車卸掉的混和搜集的廚余垃圾中，塊狀的和帶包裝袋子的廢棄物在倒料間上的格珊除造成阻塞，沒(méi)法進(jìn)人到固液分離設(shè)備系統(tǒng)軟件，解決高效率較低，解決實(shí)際效果較弱，倒料一部分需人工服務(wù)實(shí)際操作，辦公環(huán)境較弱，二次環(huán)境污染情況嚴(yán)重。浙江高校餐廚垃圾處理設(shè)備論文