蘇州糕點名號響當當?shù)木蛯冱S天源了,各種應時的季節(jié)性糕團,從青團子、南瓜團子、重陽糕到歲末的糖年糕,據(jù)說已經(jīng)有200多種糕團,很受歡迎的21種,你都吃過嗎?--薄荷糕--夏季主打糕團,薄荷味的糕點,不甜,吃起來有種特殊的清香,糕又松軟還很清涼。--薄荷松糕--薄荷餡甜而不膩,口味清新,外面的松糕口感蓬松。--梅花糕--有點蛋筒形狀,表面散了青紅絲等果料,里面是豆沙餡兒。有玫瑰和豆沙兩種餡,剛烤出來熱的時候比較好吃,酒釀味足,比較甜,感覺和以前吃的略微不同。在家如何做美味的糕點?有什么糕點價格
【材 料】A.蛋黃6個,全蛋3個,細砂糖150克;B.吉利丁6片C.苦甜巧克力600克,鮮奶油600克,香橙酒75克;D.巧克力海綿蛋糕4片裝飾:可可粉適量【做 法】1.將材料A放入鋼盆中,隔水加熱并打發(fā)至呈乳白色。2.將吉利丁泡水至軟化,隔水加熱至完全溶化。3.將鮮奶油打發(fā)至約6分發(fā),另將苦甜巧克力放入鋼盆中,隔水加熱至融化,加入打好的鮮奶油與香橙酒拌勻。4.將做法1、2、3均混合在一起拌勻即為慕斯餡。如皋市袁氏食品廠專注于生產(chǎn)各種糕點。如東糕點產(chǎn)品糕點的做法,簡易糕點的做法。
【材 料】細砂糖117克,水30克,蛋黃60克,奶油起司333克,吉利丁片15克,檸檬汁25克,動物性鮮奶油400克,彼士裘依蛋糕1片,咖啡酒糖液適量,可可粉適量【做 法】1.吉利丁片用冰水泡軟備用。2.將細砂糖、水用小火煮滾后離火。3.將蛋黃打發(fā)后,邊打邊將做法2的材料分次沖入拌勻至涼。4.再分次將泡軟的吉利丁片和奶油奶酪拌勻后,和做法3的材料一起混拌使其稠狀,但要有流性。5.再加入打至6分發(fā)的動物性鮮奶油,即為慕斯餡料。如皋市袁氏食品廠
吃糕點找袁氏--青團子--青團子采用的正儀青草汁,吃起來有明顯的清香味。--五色重陽糕--紅的是玫瑰口味,綠的加入麥草汁,紫的加入紫芋,黃的加入胡蘿卜。--桂花糖年糕--糖年糕,過年必備的品種,切片蘸蛋花后油炸,不是很甜,卻是相當?shù)呐磣--薄荷/玫瑰豬油年糕--有豬油浸潤的肥厚口味~吃起來很滿足~--赤豆豬油年糕--加了豬油、加了赤豆,愛吃的人嚼著自然“香甜”。--鮮肉月餅--餅皮酥香,肉餡兒咸鮮,略帶些甜味兒,油不大不小正合適。怎么樣才能做出好吃而又美味的糕點呢?
自帶“鮮香”屬性的龍井,在細膩米粉的裹挾下口味格外清麗。入口起沙卻不至令人生出干渴之意,亦不會因為粘潤而粘牙。輕咬一枚龍井茶糕,鼻尖不時可嗅到幾分似豆花又似蘭花的植物香氣,滋味質(zhì)樸、清淡怡神。配上一杯茉莉香片,倏忽間品得茶香滿腹。酸甜在口中炸裂開來長在山間的野酸棗,甘酸清冽,充滿著豐富的膳食纖維,據(jù)說其中的果纖維長達三厘米。熟透的野酸棗是鄉(xiāng)間小朋友的喜歡,用竹竿敲下的酸棗剝皮即食,輕咬一口棗肉酸爽四溢,吃起來相當過癮。大人們則會將酸棗制成野酸棗糕,當作日常消遣低脂又好吃的糕點做法。哪些糕點推薦
做糕點需要提前準備什么呢?有什么糕點價格
蛋糕是一種以雞蛋為主要原料制成的糕點。根據(jù)不同的制作方法和口感,蛋糕可以分為海綿蛋糕、戚風蛋糕、奶油蛋糕等多種類型。面包:面包是一種以面粉為主要原料制成的糕點。根據(jù)不同的制作方法和口感,面包可以分為法式面包、意大利面包、吐司面包等多種類型。餅干:餅干是一種以面粉、糖、奶油等為原料制成的糕點。根據(jù)不同的制作方法和口感,餅干可以分為曲奇餅干、薄脆餅干、夾心餅干等多種類型。糕點點心:糕點點心是一種小巧精致的糕點,通常用于茶點或禮品。根據(jù)不同的制作方法和口感,糕點點心可以分為月餅、酥餅、蛋黃酥等多種類型。以上是糕點的一些常見分類。如果你想嘗試制作糕點有什么糕點價格
如皋市袁氏食品廠正式組建于2008-05-28,將通過提供以南通脆餅,麻餅,麻園,紅京棗等服務于于一體的組合服務。是具有一定實力的食品、飲料企業(yè)之一,主要提供南通脆餅,麻餅,麻園,紅京棗等領域內(nèi)的產(chǎn)品或服務。我們在發(fā)展業(yè)務的同時,進一步推動了品牌價值完善。隨著業(yè)務能力的增長,以及品牌價值的提升,也逐漸形成食品、飲料綜合一體化能力。袁氏食品始終保持在食品、飲料領域優(yōu)先的前提下,不斷優(yōu)化業(yè)務結構。在南通脆餅,麻餅,麻園,紅京棗等領域承攬了一大批高精尖項目,積極為更多食品、飲料企業(yè)提供服務。