廣式糕點以廣州地區(qū)，餡料多用欖仁、椰絲、蓮蓉、糖漬肥膘，重糖、重油，具有皮薄餡多、油潤軟滑、口味甜中帶咸等特點。品種有廣式月餅等。揚式糕點以揚州和鎮(zhèn)江地區(qū)為，餡料以黑麻、蜜餞、芝麻油為主，麻香風(fēng)味突出。品種有維揚八件和黑麻椒鹽月餅等。閩式糕點以福州地區(qū)為，餡料多用蝦干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等，口味甜酥油潤、海鮮風(fēng)味突出。品種有福建禮餅和豬油糕等。潮式糕點以潮洲地區(qū)為，餡料以豆沙、糖冬瓜、糖肥膘為主，蔥香風(fēng)味突出。品種有老婆餅和春餅。寧紹式糕點以寧波、紹興地區(qū)為，輔料多用苔菜、植物油，海藻風(fēng)味突出。品種有苔菜餅和紹興香糕等。川式糕點糕點是一種美味的食物。栽培糕點以客為尊

紙制品在糕點類食品包裝中有著較為悠久的歷史，在包裝過程中能夠?qū)κ称愤M(jìn)行有效的保護(hù)，防潮、防霉，還輕便、無毒、綠色環(huán)保以及可回收，在很長一段時間中一直是糕點類食品包裝的主流。塑料制品的出現(xiàn)導(dǎo)致紙制品包裝的地位受到了較大的挑戰(zhàn)，逐漸被塑料制品所取代。糕點類食品在進(jìn)行包裝設(shè)計的過程中要注重對其產(chǎn)品銷售人群的有效把握，要具有一定的針對性，只有這樣才能更好地促進(jìn)產(chǎn)品的銷售，糕點類食品包裝設(shè)計定位，要對不同消費群體的實際情況進(jìn)行分析。如皋健康糕點做糕點需要提前準(zhǔn)備什么呢?

桂花糕是已有300多年歷史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點，傳統(tǒng)小吃。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對于味道的各種需求。并且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價值。造型完整，厚薄均勻。色澤黃白分明點，無雜質(zhì)。組織滋潤松軟，細(xì)膩化渣，不翻粗，無糖子?？谖断闾鹂煽冢哂袧庥舻墓鸹ㄇ逑?。綠豆糕綠豆糕入口即化，香甜可口，除了美味之外，還有清熱的功效。相傳中國古代人民在端午節(jié)時，為尋求身體平安健康吃綠豆糕，避免因為夏至到來所帶來的燥熱疾病。馬蹄糕馬蹄糕顧名思義就是由馬蹄粉蒸制而成。是廣東的早茶店的?？?，味道香甜，軟滑爽兼?zhèn)?，老人和小孩都十分喜歡。鮮花餅

糕點是一種流行的食品，通常由面粉、糖、雞蛋、奶油等原料制成。根據(jù)不同的制作方法和原料，糕點可以分為多種不同的類型。蛋糕：蛋糕是一種以雞蛋為主要原料制成的糕點。根據(jù)不同的制作方法和口感，蛋糕可以分為海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、奶油蛋糕等多種類型。面包：面包是一種以面粉為主要原料制成的糕點。根據(jù)不同的制作方法和口感，面包可以分為法式面包、意大利面包、吐司面包等多種類型。餅干：餅干是一種以面粉、糖、奶油等為原料制成的糕點。根據(jù)不同的制作方法和口感，餅干可以分為曲奇餅干、薄脆餅干、夾心餅干等多種類型。糕點點心：糕點點心是一種小巧精致的糕點，通常用于茶點或禮品。根據(jù)不同的制作方法和口感，糕點點心可以分為月餅、酥餅、蛋黃酥等多種類型。糕點的分類都有哪些？

色澤鮮艷、香味濃郁的玫瑰花、桂花、橙子皮等，經(jīng)腌制加工，與米麥結(jié)合，可能形成松軟細(xì)綿，富有松仁清香的松子黃千糕、也可酒釀發(fā)酵，制成潔白綿軟，頗有咬嚼感的米楓糕、若薄片油炸、上漿粘結(jié)，就是干食松脆，沖飲肥糯的豬油芙蓉糖……味焦香，皮屑酥松的芝麻酥糖，殺傷力更是不容小覷。松酥肥美、鮮嫩可人的蘇式月餅，有甜有咸，聲名遠(yuǎn)播。滬派丨上海高橋，四大名點松餅、松糕、薄脆、一捏酥，公認(rèn)的上海高橋四大傳統(tǒng)名點。以精**、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料，經(jīng)細(xì)致加工而成的滋味甜肥，松酥爽口的上海高橋松餅，又因酥皮層次分明，每層薄如紙，別稱千層餅。糕點的市場價都是多少錢一斤?。扛浇恻c供應(yīng)廠家

低脂又好吃的糕點做法。栽培糕點以客為尊

【材 料】1.蛋4個,細(xì)砂糖150克;2.中筋面粉200克;3.沙拉油2匙,牛奶2匙;【做 法】(1)將材料(1)置入大碗內(nèi)，以打蛋器拌打至泡沫細(xì)致光滑狀。(2)將中筋面粉過篩后加入拌勻。(3)材料(3)亦加入拌勻，靜置約10分鐘。(4)平底鍋抹一層薄油，以小火加熱，倒入一匙的面糊，兩面煎至金黃即可?！緜渥ⅰ咳氨仨毚蛑僚菽?xì)致，以打蛋器撈取會滴垂的程度。將吉利丁泡水至軟化，隔水加熱至完全溶化。3.將鮮奶油打發(fā)至約6分發(fā)，另將苦甜巧克力放入鋼盆中，隔水加熱至融化，加入打好的鮮奶油與香橙酒拌勻。4.將做法1、2、3均混合在一起拌勻即為慕斯餡。栽培糕點以客為尊