為了滿足散熱要求,商用電磁灶產(chǎn)品的后面和下面一定要留有足夠的空間,讓空氣順暢流動。不要因安裝不當(dāng)而減少空氣流量,這會影響炊具的散熱。進風(fēng)口和出風(fēng)口應(yīng)與周圍物體至少保持100毫米的距離;吸入的冷空氣和排出的熱空氣不能混合。冷空氣吸入。溫度不能高于40度。大功率電磁爐應(yīng)避免安裝在其他熱源附近。如果需要并聯(lián)使用幾個大功率的電磁爐,兩者之間應(yīng)留有100mm以上的距離,并保證炊具排出的冷風(fēng)和熱風(fēng)的供應(yīng)。商用電磁灶風(fēng)機作用就是冷卻電磁爐。如果風(fēng)機損壞,那么機芯風(fēng)機不轉(zhuǎn)動,長期工作會出現(xiàn)鋁板過熱保護現(xiàn)象,顯示屏顯示故障代碼4,一直閃爍。線圈風(fēng)機不轉(zhuǎn),長時間工作就會過熱。商用電磁灶的爐面是耐熱陶瓷板,交流電通過板材下方的線圈產(chǎn)生磁場。新疆安全商用電磁灶功能
在使用的時候,我們會發(fā)現(xiàn)有些商用電磁灶開始做飯的速度很快,但是不到半個小時就會出現(xiàn)火力減弱的現(xiàn)象。如果你長時間工作一兩個小時,你就會袖手旁觀而停止工作。原因的主要問題是主板上的元件太低,產(chǎn)生大量熱量,導(dǎo)致爐內(nèi)溫度高。如果沒有一個好的冷卻系統(tǒng),爐子可能會變得不穩(wěn)定,甚至直接發(fā)生故障。商用電磁灶注重整體性能,所有配置都是互補的。爐子里有劣質(zhì)配置,會影響整體性能。冷卻系統(tǒng)等重要配置是重要的,電磁爐冷卻系統(tǒng)非常重要。由于工作環(huán)境涼爽,爐子可以長時間工作,功率大,使用壽命長。內(nèi)蒙古家用商用電磁灶廠家合格商用電磁灶整個過程與電沒有接觸,加熱過程是”電磁“加熱,與電沒有物理接觸,不會漏電。
商用電磁灶開關(guān)漏電跳閘保護的檢測比過流保護的檢測困難,但不用擔(dān)心,按照下面的方法檢測,很快就能發(fā)現(xiàn)問題。一、商用電磁灶開機加熱時沒有漏電,即漏電跳閘。基本上可以判斷機芯漏電的可能性不是很大,因為機芯在啟動時向線圈和風(fēng)機輸出高電壓。此時,線圈和汽車檢測線和風(fēng)機以及傳感器的泄漏被強調(diào),并且線圈的檢測簡單。檢查線圈是否有任何接觸或非??拷鈿そ饘俨糠值牟糠?,絕緣棉是否非常潮濕或有某個部分被淹沒,以便發(fā)現(xiàn)并清理。風(fēng)機的檢漏也很簡單,就是拔掉插頭,風(fēng)機脫離機芯。如果沒有跳閘,說明風(fēng)機漏電。溫度傳感器的檢測方法與風(fēng)機相同。二、商用電磁灶使用一段時間后跳閘,但關(guān)閉后可以使用一段時間。這種情況下,在排除非過流保護的前提下,檢測方法與上一種相同。
商用電磁灶是一種新型的灶具,它采用磁場感應(yīng)電流加熱的特殊工作原理。這種電磁爐選用不銹鋼材質(zhì)的原因是什么?1.熔接。不同用途的產(chǎn)品對熔接級餐具的性能有不同的要求一般不要求熔接,甚至包括一些鍋企的性能。但大多數(shù)產(chǎn)品需要熔接性能好的原材料,如二等餐具保溫杯、鋼管、熱水器、飲水機等。2.耐蝕性。大多數(shù)不銹鋼商用電磁灶產(chǎn)品需要良好的耐腐蝕性,如一類和二類餐具,廚房用具,熱水器和飲水機。3.拋光性能。在當(dāng)今社會,不銹鋼產(chǎn)品一般在生產(chǎn)過程中進行拋光,但只有少數(shù)產(chǎn)品,如熱水器和飲水機內(nèi)膽,不需要拋光。因此,對商用電磁灶的拋光性能要求更高。4.耐熱性。商用電磁灶的耐熱性意味著不銹鋼在高溫下仍能保持其優(yōu)異的物理和機械性能。5.耐腐蝕性。當(dāng)鋼中鉻原子的含量不低于百分之12.5時,鋼的電荷電位會突然變化,負(fù)電位上升到正電荷電位。防止電化學(xué)腐蝕。商用電磁灶上放置的炊具應(yīng)該是導(dǎo)磁的,這樣磁能通電后可以更好的轉(zhuǎn)化為熱。
商用電磁灶為何價格相差大?一、電磁爐機芯。商用電磁灶的機芯是很重要的一部分,相當(dāng)于臺式電腦的CPU。對于功率小于等于32kw的電磁爐,采用半橋機芯,具有過壓、干燒、雷擊、漏電、無鍋、缺等保護、控溫準(zhǔn)確等功能。如果大于35kw,需要采用全橋運動。電磁爐的不同運動導(dǎo)致不同的價錢,所以一個好的電磁爐需要選擇一個好的品牌。二、電磁爐功能。目前市面上的商用電磁灶都有自動控溫和自動斷電的功能,有的采用微電腦控制液晶顯示器的整體運行,可以根據(jù)客戶要求增加相應(yīng)的功能。商用電磁灶安裝應(yīng)完全驗收合格,不只要求設(shè)備無松動、前傾等明顯缺點,還要求與底座的連接符合國家要求。新疆恒溫商用電磁灶怎么樣
商用電磁灶忌諱水蒸氣和濕氣,要杜絕熱氣和蒸汽。新疆安全商用電磁灶功能
商用電磁灶顧名思義,用于賓館、飯店、機關(guān)、企業(yè)等商用廚房,適用于限度明火使用的廚房。被譽為“烹飪之神”,功率大、熱效率高、烹飪速度快,在商業(yè)廚房中非常受歡迎。但是要想延長它的使用壽命,就要注意這幾點。手冊是商用電磁灶產(chǎn)品的百科全書,所以在使用之前,你應(yīng)該仔細(xì)閱讀,了解產(chǎn)品的功能和用途,以及在爐子上的標(biāo)記操作。另外要知道水蒸氣和蒸汽很容易影響商用電磁灶的正常運行,所以要遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽??梢园褷t子放在有空氣流通的地方,安裝冷風(fēng)扇,注意出風(fēng)口和墻壁,其他物品之間的距離要在十厘米以上。新疆安全商用電磁灶功能
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