商用電磁灶的交流電是通過(guò)線(xiàn)圈產(chǎn)生方向變化的交變磁場(chǎng)，交變磁場(chǎng)中導(dǎo)體內(nèi)部會(huì)出現(xiàn)渦流。這種設(shè)備使用時(shí)如何避免噪聲？1.在選購(gòu)上的商用電磁灶時(shí)避免跟火鍋電磁爐混淆。電爐不挑鍋，不管是鐵、鋁、瓦、陶瓷等鍋具都可以用，所以選擇火鍋陶瓷湯鍋的店長(zhǎng)可以選擇電爐。只有特殊的鍋碗瓢盆，比如傳統(tǒng)的不銹鋼湯鍋，才能用在電陶爐上。2.查看使用商用電磁灶的過(guò)程中發(fā)熱區(qū)以外的地方是否發(fā)熱。目前世界上電陶爐的加熱范圍限于爐面的加熱面積，其他地方都設(shè)置了保溫措施，不會(huì)給用戶(hù)造成太大的麻煩和不確定因素。3.風(fēng)扇的聲音是否發(fā)出異聲或雜聲。試試看，聽(tīng)聽(tīng)其他奇怪的聲音或噪音。一定要心中有數(shù)，以免給你以后的帶來(lái)不便。4.查看商用電磁灶的發(fā)熱速度是否達(dá)到目前國(guó)家制定標(biāo)準(zhǔn)。目前大多數(shù)的電陶爐溫度基本達(dá)到600℃，通常情況下使用電陶爐過(guò)后，爐面的溫度還是很高，這個(gè)時(shí)候好在爐面上放置一些冷置的食物放在上面進(jìn)行熱和，也可以放在通風(fēng)處讓它慢慢冷凍。商用電磁灶不需要明火或傳導(dǎo)加熱直接在鍋底產(chǎn)生熱量，熱效率得到了很大的提高。它是一種節(jié)能的廚具，與所有傳統(tǒng)的有火或無(wú)火的傳導(dǎo)加熱廚具完全不同。商用電磁灶的按鍵都是輕觸式的，手指不要太用力，輕觸即可。青海無(wú)噪音商用電磁灶功能

在使用的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)有些商用電磁灶開(kāi)始做飯的速度很快，但是不到半個(gè)小時(shí)就會(huì)出現(xiàn)火力減弱的現(xiàn)象。如果你長(zhǎng)時(shí)間工作一兩個(gè)小時(shí)，你就會(huì)袖手旁觀而停止工作。原因的主要問(wèn)題是主板上的元件太低，產(chǎn)生大量熱量，導(dǎo)致?tīng)t內(nèi)溫度高。如果沒(méi)有一個(gè)好的冷卻系統(tǒng)，爐子可能會(huì)變得不穩(wěn)定，甚至直接發(fā)生故障。商用電磁灶注重整體性能，所有配置都是互補(bǔ)的。爐子里有劣質(zhì)配置，會(huì)影響整體性能。冷卻系統(tǒng)等重要配置是重要的，電磁爐冷卻系統(tǒng)非常重要。由于工作環(huán)境涼爽，爐子可以長(zhǎng)時(shí)間工作，功率大，使用壽命長(zhǎng)。內(nèi)蒙古恒溫商用電磁灶廠(chǎng)商商用電磁灶采用電加熱的方式，沒(méi)有燃料殘漬和廢氣污染，鍋具使用后用水一沖一擦就可以。

安裝商用電磁灶設(shè)備時(shí)，應(yīng)注意按照規(guī)范的順序進(jìn)行安裝，即先處理墻面和地面基層，然后檢查設(shè)備產(chǎn)品，再安裝吊柜、底柜等設(shè)備，然后進(jìn)行調(diào)試和給排水工作。之后安裝廚房配套電器，進(jìn)行測(cè)試調(diào)整和清潔操作。商用廚房設(shè)備的安裝應(yīng)在廚房裝修和衛(wèi)生工作全部完成后進(jìn)行，并要求專(zhuān)門(mén)人員對(duì)廚房設(shè)備的安裝進(jìn)行測(cè)量和設(shè)計(jì)，以保證生產(chǎn)的正確尺寸，而燃?xì)饩吆团_(tái)面的接縫處應(yīng)使用硅膠進(jìn)行防水處理，避免滲水。人們?cè)诎惭b商用電磁灶設(shè)備時(shí)，首先要注意穩(wěn)妥，即要仔細(xì)了解廚房設(shè)備的硬件和懸掛式廚房是否安裝牢固。安裝油煙機(jī)時(shí)，安裝人員還應(yīng)注意其高度，以用戶(hù)的高度為準(zhǔn)。同時(shí)，為了減少麻煩，油煙機(jī)和機(jī)柜應(yīng)該同時(shí)安裝。商用電磁灶設(shè)備的安裝應(yīng)完全驗(yàn)收合格，不只要求廚房設(shè)備無(wú)松動(dòng)、前傾等明顯質(zhì)量缺點(diǎn)，還要求廚房設(shè)備與底座的連接應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)范的要求。

調(diào)試商用電磁灶功率的方法：變壓器初級(jí)抽頭切換、調(diào)頻、調(diào)壓法。通過(guò)切換商用電磁灶變壓器的初級(jí)抽頭獲得大、中、小功率。由于使用了脈沖功率輸出變壓器，功率輸出級(jí)與負(fù)載匹配良好。功率級(jí)可以在良好狀態(tài)下工作。大、中、小擋位采用頻率跟蹤法，商用電磁功率管工作在零電壓開(kāi)關(guān)和零電流開(kāi)關(guān)狀態(tài)。在小擋到中擋、中擋到大擋的功率調(diào)節(jié)范圍內(nèi)，通過(guò)微調(diào)激勵(lì)脈沖頻率來(lái)連續(xù)調(diào)節(jié)功率。此時(shí)功率管工作在零電壓開(kāi)關(guān)，零電流導(dǎo)通，接近零電流關(guān)斷狀態(tài)。在小檔位到零功率范圍內(nèi)，采用調(diào)頻方式會(huì)破壞功率管的零電壓開(kāi)關(guān)狀態(tài)。這種功率調(diào)節(jié)方法相對(duì)復(fù)雜且成本高。其突出優(yōu)點(diǎn)是功率調(diào)節(jié)范圍寬，功率輸出級(jí)與負(fù)載匹配性好，商用電磁灶在8kW功率下散熱器溫升小于6(測(cè)試于25)。安裝商用電磁灶時(shí)，要先處理墻面地面基層，然后檢查設(shè)備，再安裝吊柜、底柜等，然后進(jìn)行調(diào)試和給排水工作。

商用電磁灶面板裂了還能用嗎？微晶玻璃含有數(shù)百萬(wàn)個(gè)微小晶體，玻璃的強(qiáng)度很大程度的提高，既耐磨又耐沖擊。商用電磁灶是重要的電器，走出故障會(huì)影響日常使用。如果你平時(shí)天天用，突然用不上了，你就不習(xí)慣了。在這種情況下，不要驚慌，只要采取可靠的措施，就能解決。比如商用電磁灶面板開(kāi)裂，就要立即停機(jī)。聯(lián)系專(zhuān)職修補(bǔ)人員，檢查家里情況，維修。維修前不要重新投入使用。因?yàn)殛P(guān)系到電磁爐的穩(wěn)定性，一旦穩(wěn)定性變差，整個(gè)烹飪過(guò)程就容易出事故。如果商用電磁灶面板已經(jīng)嚴(yán)重?fù)p壞，即使有人來(lái)維修也無(wú)法修補(bǔ)。正常情況下，應(yīng)該換一個(gè)新的。下次在選購(gòu)，建議買(mǎi)一個(gè)高質(zhì)量的電磁爐，注意電磁爐面板的材料，比較好的是微晶玻璃，也叫陶瓷玻璃，是玻璃結(jié)晶制成的材料。通常，結(jié)晶形成的較大晶體會(huì)在玻璃中形成局部應(yīng)力和裂紋，降低玻璃的亮度。然而，微晶玻璃具有均勻分布的細(xì)小晶體，沒(méi)有氣孔。否則硬度低，不耐輻射，容易損壞甚至開(kāi)裂。商用電磁灶能夠任意挑選烹調(diào)所需的溫度（恒溫制）和將溫度設(shè)定到某一檔。東北節(jié)地商用電磁灶功能

商用電磁灶在使用時(shí)，不要將刀、叉、瓶蓋等鐵磁性物品放在烤箱面板上。青海無(wú)噪音商用電磁灶功能

商用電磁灶因?yàn)楣β蚀箜毷褂么蠊β蔵gbt，但是調(diào)試時(shí)如何檢測(cè)igbt呢？1.商用電磁灶的igbt可以用萬(wàn)用表測(cè)試。測(cè)試前，igbt的三個(gè)引腳應(yīng)短路并放電，以避免影響測(cè)試的準(zhǔn)確性。測(cè)試時(shí)，先將萬(wàn)用表設(shè)在R*10Kω檔，然后用黑色探針連接igbt的DrainD，用萬(wàn)用表指針在零位連接igbt的SourceS。用手指同時(shí)觸摸Gateg和Draind，觸發(fā)igbt導(dǎo)通，萬(wàn)用表指針向低阻方向擺動(dòng)，可以固定在某個(gè)位置。然后用手指同時(shí)觸摸網(wǎng)格G和源S。此時(shí)，igbt被阻斷，萬(wàn)用表指針歸零。如果實(shí)測(cè)情況與上述情況不符，說(shuō)明被測(cè)igbt有問(wèn)題。2.檢測(cè)商用電磁灶的igbt是否含有阻尼管，可以用指針式萬(wàn)用表的r*1k檔進(jìn)行檢測(cè)，也可以用數(shù)字萬(wàn)用表的二JI管檔測(cè)量pn結(jié)正向壓降進(jìn)行判斷。青海無(wú)噪音商用電磁灶功能

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