商用電磁灶在使用前，應(yīng)該仔細(xì)閱讀產(chǎn)品的說明書，了解它的功能，放置的時候，維護(hù)保養(yǎng)也應(yīng)該注意以下幾點。1.安裝專門的電源線和電源插座。因為電磁爐功率太高，需要根據(jù)功率配置電源線和插座。通常，你應(yīng)該選擇能承受15A電流的銅芯線，并配置插座、插頭和開關(guān)以滿足一定的要求。否則，商用電磁灶的大電流會使電線和插座發(fā)熱，從而燒壞電路2.電磁爐一定要放穩(wěn)。如果商用電磁灶的某個地方懸空，使用時鍋的重力會迫使?fàn)t體傾斜，鍋內(nèi)的食物就會溢出。如果爐膛表面放置不均勻，炊具產(chǎn)生的微震很容易使炊具滑出，造成危險。商用電磁灶上放置的炊具應(yīng)該是導(dǎo)磁的，這樣磁能通電后可以更好的轉(zhuǎn)化為熱。東北商用電磁灶報價

傳統(tǒng)煤氣灶中包含著諸多有害物質(zhì)，一氧化碳則是這些有害物質(zhì)中的老大，如果長期在油煙、高溫下工作，將會直接危害著我們的健康，如廚師中常見的“油煙病”，主要表現(xiàn)為，眼睛干澀，食欲減退，體型肥胖。傳統(tǒng)煤氣灶中包含著二氧化碳，二氧化硫等有害物質(zhì)，對我們的健康產(chǎn)生著威脅，而大功率商用電磁灶全程沒有明火，更沒有二氧化硫等有毒氣體，用電來發(fā)熱炒菜做飯，空氣清新，不會有濃濃的煤氣味，炒出來的飯菜，也是原汁原味，沒有半點其他的味道摻和其中，廚師炒菜舒心，做出的菜吃著也安心。商用電磁灶在使用中，無明火，無熱輻射，無煙，無塵，無二氧化碳，一氧化碳，二氧化硫等有害氣體，熱效率高達(dá)90%，比傳統(tǒng)煤氣灶節(jié)省近50%的燃料費，引發(fā)諸多不健康的幾率也會有所降低。廣東商用電磁灶多少錢商用電磁灶不能使用玻璃、鋁或銅制成的器皿來加熱食物。這種非鐵磁材料不會發(fā)熱。

調(diào)試商用電磁灶功率的方法：1、脈沖功率輸出變壓器初級抽頭切換法?？刂齐娐房梢苑謩e接通三個交流接觸器的常開觸點，接好脈沖功率輸出變壓器的一次抽頭，分別獲得大、中、小、三檔的功率。由于接觸器的存在，這種功率調(diào)節(jié)方式的機(jī)芯體積龐大。然而，頻率跟蹤方法可用于但是要小心，打開和關(guān)閉接觸器時，需要首先關(guān)閉激勵脈沖，以便在功率輸出級沒有電流時可以切換。2、間隙加熱法。向間隙施加激勵脈沖，使商用電磁灶間歇加熱，控制間歇加熱時間間隔，調(diào)節(jié)電磁爐功率。電路簡單，但通斷時有電磁噪聲，對電源有電流沖擊。使用這種功率調(diào)節(jié)方法時，要注意電流為零時激勵脈沖的關(guān)斷，否則關(guān)斷時鍋底的電磁噪聲會比較大。

使用商用電磁灶時應(yīng)注意什么?1、商用電磁灶的散熱。工作時機(jī)體內(nèi)部存有一定的溫度，為了可以讓商用電磁灶發(fā)揮出來更好的一個作用且還要正常的工作。這部分的熱量要及時地排放出去。所以我們要把商用電磁灶放在有利于空氣流通及散熱的位置。2、電源要求。建議大家使用國標(biāo)電線，每臺的商用電磁灶配備的空氣漏電的保護(hù)開關(guān)，不能采用插座插頭接電，因為兩孔的插座插頭插上之后容易松動和不牢固。它的功率比較大容易產(chǎn)生瞬時的打火使電流加大比較的危險。較好不同時使用或盡量不在商用電磁灶工作的同時開關(guān)其它用電器以免會損壞電磁灶。3、商用電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品。4、不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒以免使電磁爐的面板因受熱量過高而裂開了。5、商用電磁灶使用完之后應(yīng)該把檔位再調(diào)到停機(jī)的狀態(tài)之下，等散熱風(fēng)扇停止轉(zhuǎn)動之后再把電源關(guān)閉上，這時候的面板的加熱范圍圈內(nèi)切忌用手直接觸摸。商用電磁灶通電后忌用手觸摸其金屬部件，這主要是因為幾個內(nèi)部的勵磁線圈與烹飪鍋具之間存在著寄生耦合。

為什么商用電磁灶煮出來的糖又白又快結(jié)塊？眾所周知，很多食物，尤其是熟食，都需要加糖上色(比如鹵菜、香蕉絲等)，也就是說桌上正常的糖色是焦黃或者焦紅色，炒糖色是考驗廚師的技巧的，原來的川菜廚師在離校前要考香蕉切絲或者土豆切絲，但是太難現(xiàn)在取消了。如果做的糖色是白色的。分析了一下，一個是煮的溫度還沒到，另一個可能是的糖里水分太多了。想要檢驗商用電磁灶的熬糖效果，配置是非常重要的。電磁爐芯片是否是微電腦，市面上95%的商用電磁灶模擬芯片，微電腦芯片的商電磁爐很少，但是很好。電磁爐主板是不是雙橋方案，市面上90%的商用電磁灶都是單橋方案，雙橋的成本更高，但是有了耐用性，單橋就像一個人工作，雙橋就像兩個人一起工作。不銹鋼面板厚度應(yīng)在1.2以上。是否有單獨的散熱風(fēng)道，電子產(chǎn)品，散熱是主要的，散熱不好，配置再高也是徒勞。商用電磁灶使用完之后應(yīng)該把檔位再調(diào)到停機(jī)的狀態(tài)之下，等散熱風(fēng)扇停止轉(zhuǎn)動之后再把電源關(guān)閉上。甘肅家用商用電磁灶有什么作用

商用電磁灶無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無玷污、不升高室溫，不產(chǎn)生CO、CO2、SO3等有害物質(zhì)。東北商用電磁灶報價

識別商用電磁灶優(yōu)劣的方法：一、看方案的可行性，一個爐子的方案就像一個孩子與生俱來的體質(zhì)一樣，方案的優(yōu)劣，決定了爐子的性能優(yōu)劣，目前建議的方案是：用半橋方案仍還可以，但這個功率段必須要用全橋方能解決穩(wěn)定性問題，筆者與許多商用電磁灶廠家探討過大鍋灶的穩(wěn)定性，結(jié)果使用半橋方案的廠家均表示對質(zhì)量的穩(wěn)定性把控依然束手無策。二、產(chǎn)品的檢驗流程是否到位。許多生產(chǎn)商用電磁灶的廠家，都是從頭到尾把機(jī)子組裝起來后，通電十分鐘就準(zhǔn)備發(fā)貨，這樣做是不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，每臺爐子都會或多或少出現(xiàn)一些可控的小問題，所以每個流程的檢測就成了不可少的了，它一定不是簡單的通電十分鐘就可以出貨了，這樣勢必會給客戶的使用帶去很多的售后，按照常規(guī)，每臺商用電磁灶爐子至少要有的問題發(fā)現(xiàn)在工廠。三、看生產(chǎn)。生產(chǎn)主要體現(xiàn)在工人的綜合素質(zhì)方面，舉個例子說，負(fù)責(zé)任的工人，揮細(xì)心的做好細(xì)節(jié)，因為他們知道，要是有一個地方?jīng)]有抓緊，就會成為今后的一個售后問題，而作為廠家來說，售后成本已經(jīng)成為了一個不可不重視的額外成本，同樣對客戶來說，產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，也直接影響到了工作的效率。東北商用電磁灶報價

廣東珠合電器有限公司目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售相結(jié)合的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2019-04-23，自成立以來一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略。公司主要經(jīng)營電磁取暖爐，電磁熱風(fēng)爐，電磁蒸汽發(fā)生器，電磁導(dǎo)熱油爐等，我們始終堅持以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量，良好的服務(wù)理念，優(yōu)惠的服務(wù)價格誠信和讓利于客戶，堅持用自己的服務(wù)去打動客戶。珠合以符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量為目標(biāo)，并始終如一地堅守這一原則，正是這種高標(biāo)準(zhǔn)的自我要求，產(chǎn)品獲得市場及消費者的高度認(rèn)可。廣東珠合電器有限公司通過多年的深耕細(xì)作，企業(yè)已通過家用電器質(zhì)量體系認(rèn)證，確保公司各類產(chǎn)品以高技術(shù)、高性能、高精密度服務(wù)于廣大客戶。歡迎各界朋友蒞臨參觀、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。