商用電磁灶常見故障以及維修技巧:1.商用電磁灶不加熱。電磁爐不加熱。如果原因是鍋的使用不當,簡單的解決辦法是更換鍋如果原因是電磁爐傳感器短路,更換傳感器如果電流太強,可以暫停一段時間,并在電流恢復正常后重新啟動。2.商用電磁灶指示燈不亮。如果指示燈是紅色的,但按下加熱按鈕后它沒有變成綠色,有兩個原因。一是指示燈電路有問題,二是鍋底的勵磁線圈沒有高頻電流。檢修時,用萬用表檢查罐底部的勵磁線圈是否打開。如果是,更換勵磁線圈。如果沒有,更換指示燈。3.商用電磁灶太吵了。使用電磁爐時,發(fā)現(xiàn)電磁爐經(jīng)常振動并產(chǎn)生機械噪音,這可能是由于內部部件松動造成的。正確的方法是重新擰緊組件。此外,這種情況也可能是由于特殊鍋的放置不正確造成的,這會導致鍋的不穩(wěn)定和振動引起的噪音。只要把鍋放在面板的中間,麻煩就可以清理。商用電磁灶使用說明及維護保養(yǎng)。浙江耐用商用電磁灶怎么樣
商用電磁灶因為功率大須使用大功率igbt,但是調試時如何檢測igbt呢?1.商用電磁灶的igbt可以用萬用表測試。測試前,igbt的三個引腳應短路并放電,以避免影響測試的準確性。測試時,先將萬用表設在R*10Kω檔,然后用黑色探針連接igbt的DrainD,用萬用表指針在零位連接igbt的SourceS。用手指同時觸摸Gateg和Draind,觸發(fā)igbt導通,萬用表指針向低阻方向擺動,可以固定在某個位置。然后用手指同時觸摸網(wǎng)格G和源S。此時,igbt被阻斷,萬用表指針歸零。如果實測情況與上述情況不符,說明被測igbt有問題。2.檢測商用電磁灶的igbt是否含有阻尼管,可以用指針式萬用表的r*1k檔進行檢測,也可以用數(shù)字萬用表的二JI管檔測量pn結正向壓降進行判斷。浙江家用商用電磁灶價格商用電磁灶在使用和儲存過程中注意防水、防潮、防蟑螂。
商用電磁灶不通電故障維修方法:1.用螺絲批將電磁爐的底部鐵板拆下,即可看到內部的電路結構。電路板安裝在底部鐵板內側由兩層絕緣板墊底,商用電磁灶中間為鍋底形的電磁線圈,其線徑與普通電磁爐相比相差懸殊,且線圈外面也是好多的油污。2.電腦板與按鍵板結合在一起安裝在電磁爐的前端,且上面也是有很多油污。仔細觀察旁邊的商用電磁灶的數(shù)字電位器調節(jié)板,可以看到銅箔已經(jīng)燒斷,說明電路存在嚴重短路情況。3.觀察電腦板的正面,可見主芯片是直插型(非熔接型)說明其損壞機率很大,才這樣設計方便更換。但這樣設計也使得集成電路插座內聚了很多油污導致接觸不好或漏電情況。4.根據(jù)上述觀察后,用萬用表測量商用電磁灶保險管,發(fā)現(xiàn)有短路情況保險卻沒有熔斷,說明后級功率元件沒有損壞。接著測量其它各端口對地阻值,均沒有短路情況,但有一個對地電阻熔斷,一個頂部爆裂。懷疑是油污造成的局部短路,導致限流電流損壞。而短路點應該就是前面的數(shù)字電位器調節(jié)板。
商用電磁灶的爐面是耐熱陶瓷板,交流電通過板材下方的線圈產(chǎn)生磁場。當磁場中的磁力線穿過鐵鍋和不銹鋼鍋的底部時,就會產(chǎn)生渦流,使鍋底迅速升溫,達到加熱食物的目的。它在選購時要注意哪些問題?1.商用電磁灶的價錢主要取決于功率的大小和配置。作為大型商用廚房設備,高配置大功率使用流暢,而低配置不只耽誤廚房做飯,而且維護成本高且麻煩。2.商用電磁灶的價錢與廠家的材料、重點和技術密切相關,尤其是商用電磁灶的配置功能。現(xiàn)在市場上很多外觀上看起來都一樣,但實際上差別很大。有些甚至是廠家拼湊出來的,質量根本無法保證。3.商用電磁灶機芯中的配置方案不同,所以商用電磁灶中的價錢也不同。建議選擇配置好的長期使用,更耐用,售后更方便。尋找有實力的技術廠商,價錢更便宜,運動配置更有保障。在使用商用電磁灶時,電磁灶與墻壁的距離應大于10厘米,不要太近,以免影響其工作時的散熱。
如果問當今商用廚房設備里的老大哥是誰?答案是大功率商用電磁灶,隨著環(huán)境污染的壓力增大,加之資源的日益緊缺,餐飲市場競爭日益激烈,不管是從大環(huán)境的要求還是從提升廚房自身競爭條件來看,大功率電磁爐都成為了越來越多人的選擇,那么,在購買的時候要注意些什么呢?一:庫存機、翻新機、使用過的樣品機、測試不通過的缺陷機子等等千萬不要買。這些買回去不會超過幾個月就會頻繁出現(xiàn)問題,關于庫存機、翻新機的詳細介紹可以點擊庫存大功率電磁爐鏈接了解。雷區(qū)二:口碑不好的不要選。大功率商用電磁灶不像家用電磁爐那樣普及,始終是一個分支領域,是很難形成品牌效應的,用戶自己的親身使用感以及用戶口碑才是判斷標準,現(xiàn)在資訊發(fā)達,只要搜索一下幾乎也可以知道每個大功率電磁爐廠家的大致情況,在目前為止還沒有形成公認的品牌之前,這個借鑒的辦法還是相當管用的,再大的品牌也要用戶用了說好才是真的好,每個用戶的親身體驗是降低我們選擇成本的方式。商用電磁灶相對家用的電磁灶功率要大很多。浙江耐用商用電磁灶怎么樣
商用電磁灶存在電磁輻射,輻射量是手機的1/60與40W的熒光燈差不多,并且是在鍋底10cm范圍內。浙江耐用商用電磁灶怎么樣
商用電磁灶常見問題?1、商用電磁灶有輻射嗎?商用電磁灶存在電磁輻射,它的輻射量是手機的1/60與40W的熒光燈差不多,并且是在鍋底10cm范圍內。所以,商用電磁灶有電磁輻射,但輻射量較小。電磁輻射的國標30MHz內進行檢測的,輻射場強限值在50~58dBuV/m(分貝微伏/米).三相8KW商用電磁灶開在比較大功率時,其輻射場強約為28dBuV/m,在規(guī)定的安全限值之內,可以使用。2、大功率電磁爐危害其他家電嗎?大功率電磁爐工作時并不是一直以高功率工作的,而是同電腦芯片控制在低和高之間不斷轉換的。因此家用電路不但可以承受的了,還可以同時使用其他的許多家用電器。而且一般的大功率電磁爐采用軟啟動,也就是開機默認的功率是較低的功率,對電路損傷很小。浙江耐用商用電磁灶怎么樣
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