題目：實驗證明白蕓豆提取物多糖對Ⅱ型糖尿病大鼠血糖、血脂具有改善效果和對其臟器具有保護作用。孟金霞、白周亞、黃曉君、黃文琦、聶少平，南昌大學(xué)，食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室。根據(jù)南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室孟金霞博士在2019年11月在中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第十六屆年會暨第十屆中美食品業(yè)高層論壇發(fā)布的科研成果，白蕓豆提取物多糖對Ⅱ型糖尿病大鼠血糖、血脂具有改善效果和對其臟器具有保護作用。該研究采用高脂飲食結(jié)合靜脈注射鏈脲佐菌素建立Ⅱ型糖尿病大鼠模型。將造模成功的大鼠分為模型組、白蕓豆多糖組,另外設(shè)置正常組。各組均灌胃給藥四周。每周測定各組實驗動物血糖值、體重。給藥結(jié)束后,測定大鼠血清中與血糖、血脂、肝功能相關(guān)的指標,研究大鼠肝臟、胰腺組織學(xué)變化。得出的結(jié)論為與正常組相比,模型組血糖值,血脂、肝功能相關(guān)指標等均與正常組有明顯差異,肝臟和胰腺受損嚴重。白蕓豆多糖組可以改善Ⅱ型糖尿病大鼠的血糖、血脂及臟器功能。結(jié)論:白蕓豆多糖可以降低Ⅱ型糖尿病大鼠血糖、血脂,改善肝臟、胰腺的功能。 無錫華康生物科技有限公司，白蕓豆提取物值得信賴的研發(fā)者、生產(chǎn)者，歡迎來電！山西淀粉白蕓豆提取物劑型

白蕓豆提取物的功能因子α－淀粉酶抑制劑你了解多少？白蕓豆提取物的功能因子是α－淀粉酶抑制劑，從營養(yǎng)學(xué)角度看，屬于蛋白酶抑制劑。蛋白酶抑制劑（proteaseinhibitors,PI）是一類普遍存在于植物、動物和微生物體內(nèi)，通過抑制各種蛋白酶的活性和功能而發(fā)揮免疫調(diào)劑、抗氧化、保護心血管、抗病蟲害等作用的化合物。植物蛋白類蛋白抑制劑存在于植物中，尤以豆類、谷類等植物種子中含量較多。蛋白酶抑制劑的作用機制包括抑制蛋白酶活性和調(diào)控蛋白酶基因表達兩個方面。蛋白酶抑制劑可與靶酶的催化點或活性中心附近的區(qū)域結(jié)合而競爭性低抑制其活性，還可通過下調(diào)各種蛋白酶的表達水平而降低其生物活性。蛋白類蛋白抑制劑的主要作用方式是抑制靶酶的活性。無錫華康生物用先進的生物科技技術(shù)制造出了對維護人體健康、調(diào)節(jié)生理機能和預(yù)防疾病發(fā)揮重要作用的高含量食物生物活性成分（bioactivefoodcomponents），為您的健康保駕護航。 廣東使用白蕓豆提取物生產(chǎn)您的白蕓豆提取物，我們的孜孜以求、精益求精奮斗目標，無錫華康生物科技有限公司給您一個全新靠譜的選擇。

《白豆中提取的α一淀粉酶抑制劑調(diào)節(jié)高脂血癥的研究》作者：袁娟，衛(wèi)娜，徐勇，寇秀穎，廣東省食品工業(yè)研究所。文中提到高脂血癥主要是指高膽固醇血癥或高甘油三脂血癥，造成體內(nèi)、HDL-C濃度的降低。從白豆中提取的α-AI能減輕體重，降低高脂血癥大鼠血清，顯著提高血清HDL-C的含量，同時也明顯降低大鼠體內(nèi)脂體比，抑制脂肪的合成，則對調(diào)節(jié)大鼠的血脂有較好的效果，同時其效果較小麥中提取的α-AI****效果更好。由于α-AI能與α一淀粉酶在相互作用中直接結(jié)合而改變α一淀粉酶的構(gòu)象使酶失活，從而使其失去分解淀粉的能力，故α-AI能減輕體重，降低高脂血癥的主要原因可能為α-AI能有效地抑制胃腸道內(nèi)唾液及胰淀粉酶的活性，降低淀粉糖類物質(zhì)的分解吸收，達到減輕體重，降低脂血癥的作用;此外，通過抑制淀粉糖類物質(zhì)的消化，使體內(nèi)糖類物質(zhì)不足，則使一部分脂類轉(zhuǎn)化成糖以供機體生理的需要，從而起到降低血脂的作用。因此，從白豆中提取一種天然、安全的α一淀粉酶抑制劑，其可作為一種自然、健康的調(diào)脂產(chǎn)品為開發(fā)降血脂保健食品提供基礎(chǔ)，具有良好的應(yīng)用前景。無錫華康生物科技有限公司專業(yè)、專注研究、生產(chǎn)白蕓豆提取物，活性高，口感好，值得信賴。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、（中糧）營養(yǎng)與健康研究所、中國科學(xué)院/中國國家生物信息中心、北京基因組學(xué)研究所、中國科學(xué)院大學(xué)等單位共計9名作者聯(lián)合于2021年10月發(fā)表文章《添加酸奶的白蕓豆中的α-淀粉酶抑制劑飲食干預(yù)調(diào)節(jié)小鼠腸道微生物群以調(diào)節(jié)血糖》（PMID:34712684）。文章闡述，白蕓豆含有α-淀粉酶抑制劑，可用于體重控制飲食。研究中，研究了富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物作為酸奶食品添加劑調(diào)節(jié)血糖較高動物血糖的潛力。加酸奶的白蕓豆提取物明顯增加了“氨基酸代謝”、“能量代謝”、“核苷酸代謝”的功能，并降低了“聚糖生物合成和代謝”的功能。因此，加酸奶的白蕓豆提取物因其在代謝綜合征中有益的益生元特性，有望成為一種新型的功能性食品。胰島素抵抗、血糖較高和高脂血癥是2型糖尿病的主要重要標志物。血糖較高在餐后狀態(tài)下明顯，這是由于腸道吸收餐后產(chǎn)生的葡萄糖，這種情況發(fā)生在小腸的上皮性腸細胞中，涉及葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白。在給藥后補充白蕓豆提取物酸奶的小鼠中，葡萄糖水平逐漸降低，表明葡萄糖耐受性得到改善。干預(yù)組空腹血清胰島素水平和胰島素抵抗也有所降低，提示高胰島素血癥有改善作用。無錫華康生物科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)白蕓豆提取物。 妥帖的選擇、信賴的白蕓豆提取物，就選無錫華康生物科技有限公司！

很久很久以前，我們的地球家園草木豐美，各種各樣的豆子也茁壯成長，味道鮮美無比。它們的各路天敵，紛沓而至。在害蟲、病原體一輪又一輪的侵襲之下，豆子似乎也開始意識到自己是不是長得過于美味了？所謂長了一張被人欺負的臉，不過如此！無刺的玫瑰，任人采摘，命不久矣。魔高一丈、道高一丈。植物與害蟲和病原體展開了激烈的進化軍備競賽。適者生存，植物逐步演化，建立了新的防御機制。打鐵還需自身硬。在菜豆屬植物中，對付昆蟲捕食，主要是靠常年演化形成的APA基因家族成員同舟共濟、并肩作戰(zhàn)。那什么是APA呢？也就是阿爾塞林、植物血凝素、α淀粉酶抑制劑(α-amylaseinhibitor，α-AI)三種物質(zhì)的英文首字母。這三者意味著該分組中的亞家族。這個家族的新成員可能是在菜豆復(fù)合體進化過程中通過基因復(fù)制和多樣化而產(chǎn)生的。較近的進化事件，阿爾塞林的出現(xiàn)，似乎發(fā)生在大約50萬年前。APA基因座是一個昆蟲抗性基因座，在進化的時間尺度上，其大小和抗性功能都有所增加。無錫華康生物科技有限公司在研究白蕓豆提取物，也就是α淀粉酶抑制劑(α-amylaseinhibitor，α-AI)領(lǐng)域?qū)Ｗ?、專業(yè)，與江南大學(xué)食品學(xué)院珠聯(lián)璧合，在聯(lián)合研發(fā)的路徑上大踏步前行。 不同凡響、不甘平庸，白蕓豆提取物，就看無錫華康生物科技有限公司。陜西低GI白蕓豆提取物主要成分

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很久很久以前，地球上各種各樣的豆子茁壯成長，味道鮮美無比，都快被各種鳥類、象鼻蟲給吃光光了。α-淀粉酶(α-amylase)是侵染淀粉種子的象鼻蟲體內(nèi)的重要消化酶。你有你的金箍棒，我有我的避雷針。相應(yīng)地，植物也在體內(nèi)進化出α-淀粉酶抑制劑來進行自我保護、強勢對抗。α-淀粉酶抑制劑已從不同品種的普通豆類中純化，包括白蕓豆、紅蕓豆和黑蕓豆。豆科植物中α-淀粉酶抑制劑的含量差異很大，其中干豆中的含量比較高。該抑制劑阻斷哺乳動物唾液和胰腺淀粉酶的功能，但不阻斷植物、細菌等的α-淀粉酶功能。α-淀粉酶抑制劑是一種來自普通豆類（菜豆L.）的糖蛋白，可抑制某些昆蟲和哺乳動物的α-淀粉酶。無錫華康生物科技有限公司挑選特種白蕓豆萃取，采用華康專有技術(shù)生產(chǎn)，生產(chǎn)出的白蕓豆提取物，也就是α-淀粉酶抑制劑，活性高、值得信賴，極大地降低了食物GI值。 山西淀粉白蕓豆提取物劑型

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