很久很久以前，地球上各種各樣的豆子茁壯成長，味道鮮美無比，都快被各種鳥類、象鼻蟲給吃光光了。α-淀粉酶(α-amylase)是侵染淀粉種子的象鼻蟲體內的重要消化酶。你有你的金箍棒，我有我的避雷針。相應地，植物也在體內進化出α-淀粉酶抑制劑來進行自我保護、強勢對抗。α-淀粉酶抑制劑已從不同品種的普通豆類中純化，包括白蕓豆、紅蕓豆和黑蕓豆。豆科植物中α-淀粉酶抑制劑的含量差異很大，其中干豆中的含量比較高。該抑制劑阻斷哺乳動物唾液和胰腺淀粉酶的功能，但不阻斷植物、細菌等的α-淀粉酶功能。α-淀粉酶抑制劑是一種來自普通豆類（菜豆L.）的糖蛋白，可抑制某些昆蟲和哺乳動物的α-淀粉酶。無錫華康生物科技有限公司挑選特種白蕓豆萃取，采用華康專有技術生產，生產出的白蕓豆提取物，也就是α-淀粉酶抑制劑，活性高、值得信賴，極大地降低了食物GI值。 白蕓豆提取物，專業(yè)、靠譜，還選無錫華康生物科技有限公司。河北食用白蕓豆提取物劑型

白蕓豆屬于一種古老的名貴食用豆類,種植歷史悠久。白蕓豆營養(yǎng)豐富。白蕓豆中含蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等物質。目前無錫華康生物開發(fā)出一種白蕓豆提取物產品，重要成分是α-淀粉酶抑制劑，其主要作用是阻斷淀粉分解,減少葡萄糖吸收,從而起到降低餐后血糖升高的作用。無錫華康生物科技有限公司是一家專注于白蕓豆提取物的研發(fā)和生產，憑借專有技術供應品質更佳、活力更高、風味更好的白蕓豆提取物。無錫華康生物不只是致力于讓大伙兒能夠吃得更飽，還要讓大家都能吃得更好，吃得更加健康、更加開心、快樂。吃是能夠讓人愉悅的一件事情，不能因為這不能吃、那不能吃就讓人生變得平平無奇吧？無錫華康為了您的奇跡綻放，一直在努力。 上海淀粉白蕓豆提取物供應商無錫華康生物科技有限公司，專心做好白蕓豆提取物，活力高、風味佳，歡迎您！

如果食用面食過量，碳水化合物攝入過多，容易轉化為脂肪儲存起來，減脂期不建議多吃。但是大部分人在面食面前毫無抵抗力，所以在減脂期推薦更多的是粗細搭配，適當選擇粗糧。白蕓豆提取物，在吃面食大餐前服用，可以幫助阻隔淀粉類食物中的部分熱量吸收，減少脂肪囤積。淀粉屬于糖類中的多糖，多糖消化后轉化為葡萄糖，葡萄糖是生物體的主要供能物質。所以，攝入一定量的淀粉類食物，可以維持人體正常生命活動。如果淀粉類食物吃得過多，超過人體需要的熱量就會轉化為脂肪儲備在身體各處，造成肥胖。無錫華康生物的白蕓豆提取物,技術源于江南大學食品學院,利用專有生物酶技術,精選特種白蕓豆,在確保安全的前提下,生產出活性較高的α—淀粉酶抑制劑。它能阻斷淀粉分解,減少葡萄糖吸收,從而起到降低食物GI值、控制餐后血糖升高,降低脂肪合成的作用。

白蕓豆提取食品應當如何比較選擇？白蕓豆提取物作為特定人群控制體重和降低餐后血糖波動的食品原料，得到了世界范圍內的普遍認可。在歐盟和美國、加拿大、澳洲市場上使用白蕓豆提取物作為原料的產品琳瑯滿目，被較大范圍的應用于飲料、餅干、面條、面包等領域，在一些地區(qū)的藥店被當做膳食補充劑出售，展示了其較大范圍的應用前景，受到了控制體重和降低餐后血糖波動人群的喜愛。那么應該如何比較此類產品的性能呢?1、比較產品中特定蛋白質的含量；普通的初級白蕓豆蛋白質含量一般為22%左右，其中的α－淀粉酶抑制劑也是一種蛋白質，所以，選購時，要特別關注這個含量；含有的α－淀粉酶抑制劑含量高，質量就好，阻斷淀粉吸收的效率就高。還要防止添加其他非α－淀粉酶抑制劑蛋白來充數。2、比較α－淀粉酶抑制劑的活性指標。產品活性的衡量比較好的是得到跨國第三方認證，防止魚龍混雜，單方面由廠家自己宣稱產品活性。好產品的活性值一般在3000AAIU左右。低于800AAIU效果不明顯，過高則存在業(yè)界質疑。無錫華康生物科技有限公司專注研發(fā)、專有技術、專業(yè)生產白蕓豆提取物，酶解工藝、活力高，歡迎咨詢！

白蕓豆提取物為什么建議在餐前服用？研究證實白蕓豆中含有較高活性的α-淀粉酶抑制物質(α－amylaseinhibitor，α－AI)，化學成分為一種復合糖蛋白，國外稱之為“starchblocker”，意思是“淀粉吸收阻斷劑”。有研究表明，α－AI能抑制腸胃道內唾液、胰淀粉酶的活性，阻礙或延緩人體對食物中主要的碳水化合物的水解和消化，降低食物中淀粉糖類物質的分解吸收，從而起到****、血脂的作用，抑制血糖濃度的升高。根據上述白蕓豆特點的描述，可以看出白蕓豆提取物是一種復合糖蛋白，有助于阻止碳水化合物轉化為葡萄糖。我們平時攝入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量較高，是碳水化合物主要來源。亞洲人的飲食習慣，一般進食中，有主食、輔食、湯食的進食結構，也就是說，主食在亞洲人進食結構中，占據了很大的比例，在我們的觀念中，是吃飯中的“主要食物”。很少看到亞洲人，只進食輔食和湯食來達到飽腹的目的，其實這正是亞洲人特別是中國人的進食特點。因此，要控制碳水化合物轉化為葡糖糖，并以此來達到控制餐后血糖升高和控制體重的目的，白蕓豆提取物只有餐前食用才能發(fā)揮其比較大。 專業(yè)專注的白蕓豆提取物生產商無錫華康生物科技有限公司，歡迎您來電！四川白蕓豆提取物食品級

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    白蕓豆提取物：食品輔助控制體重的秘密？肥胖是由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過多造成體重過度增長并引起人體病理、生理改變或潛伏。由于肥胖癥的發(fā)生給患者帶來了巨大的生理和心理負擔，因此體重控制成為人們迫切需要解決的問題。通過減少能量的攝入來減輕體重的一種方式是阻止人體對大量能源物質的吸收，特別是碳水化合物和脂肪。α－淀粉酶抑制劑是一種糖苷水解酶抑制劑，作用于淀粉時，其分子內部切開α－1，4糖苷鍵，生成糊精和還原糖，由于產物的末端殘基碳原子為α構型，故稱為α－淀粉酶，能與α－淀粉酶分子上相應部位結合并引起α－淀粉酶分子構象改變，使其催化活性降低或者喪失的化合物為α－淀粉酶抑制劑，它能有效抑制腸道內唾液及胰淀粉酶的活性，阻礙食物中碳水化合物的水解和消化。根據山西省忻州師范學院劉佳武課題組的研究，一個30天的雙盲隨機對照實驗的研究報告記錄了使用白蕓豆提取物α－淀粉酶抑制劑可以減少脂肪的堆積，使體重下降。選取60名超重的男性和女性隨機分配進行實驗，每天攝取445毫克α－淀粉酶抑制劑并與安慰劑組相比，實驗結果是調理組平均減掉二點九三千克，而安慰劑組減掉了零點三五公斤。 河北食用白蕓豆提取物劑型

無錫華康生物科技有限公司是一家無錫華康生物科技有限公司食品的研發(fā)、制造、技術轉讓、技術服務（食品的制造憑有效許可證經營）；食品銷售（憑食品經營許可證所列項目經營）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）華康公司以國際前沿的食品科技研發(fā)中心江南大學食品學院為依托，以雙方戰(zhàn)略合作為基礎，致力于開發(fā)生產在國內甚至世界范圍內特有的、前沿的食品、保健品和藥品原料以及終端產品推廣應用事業(yè)。的公司，是一家集研發(fā)、設計、生產和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于白蕓豆提取物，是食品、飲料的主力軍。無錫華康生物繼續(xù)堅定不移地走高質量發(fā)展道路，既要實現基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關鍵領域，實現轉型再突破。無錫華康生物始終關注自身，在風云變化的時代，對自身的建設毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使無錫華康生物在行業(yè)的從容而自信。