白蕓豆提取物的功能因子α－淀粉酶抑制劑你了解多少？白蕓豆提取物的功能因子是α－淀粉酶抑制劑，從營養(yǎng)學(xué)角度看，屬于蛋白酶抑制劑。蛋白酶抑制劑（proteaseinhibitors,PI）是一類普遍存在于植物、動物和微生物體內(nèi)，通過抑制各種蛋白酶的活性和功能而發(fā)揮免疫調(diào)劑、抗氧化、保護心血管、抗病蟲害等作用的化合物。植物蛋白類蛋白抑制劑存在于植物中，尤以豆類、谷類等植物種子中含量較多。蛋白酶抑制劑的作用機制包括抑制蛋白酶活性和調(diào)控蛋白酶基因表達兩個方面。蛋白酶抑制劑可與靶酶的催化點或活性中心附近的區(qū)域結(jié)合而競爭性低抑制其活性，還可通過下調(diào)各種蛋白酶的表達水平而降低其生物活性。蛋白類蛋白抑制劑的主要作用方式是抑制靶酶的活性。無錫華康生物用先進的生物科技技術(shù)制造出了對維護人體健康、調(diào)節(jié)生理機能和預(yù)防疾病發(fā)揮重要作用的高含量食物生物活性成分（bioactivefoodcomponents），為您的健康保駕護航。 選白蕓豆提取物，就選無錫華康生物科技有限公司，品質(zhì)佳、口感好、活力高，還等什么呢？遼寧白蕓豆提取物供應(yīng)商

《進餐前服用白蕓豆提取物對餐后血糖的改善功效》根據(jù)上海長海醫(yī)院臨床營養(yǎng)科臨床研究，通過觀察白蕓豆提取物對葡萄糖耐量曲線及餐后血糖的影響,以及白蕓豆提取物和餐后血糖的劑量-效應(yīng)關(guān)系,以幫助糖尿病患者合理控制血糖。方法選取16名健康的受試者為實驗對象,年齡為18～45歲。16名受試者分別在2019年4～6月不連續(xù)的3個禮拜測定口服葡萄糖50g的溶液或葡萄糖50g的溶液+2g白蕓豆提取物、65g白米飯（約50g碳水化合物）或65g白米飯+2、4、6g白蕓豆提取物后引起的血糖反應(yīng),采用自身對照的方法,統(tǒng)計分析各不同時間段的組間平均血糖值的差異。結(jié)果2g白蕓豆提取物對葡萄糖血糖曲線下面積和餐后血糖曲線略有影響,但組間比較差異無統(tǒng)計學(xué)意義。在進食65g白米飯前服用4g、6g白蕓豆提取物（加300ml水）,6g白蕓豆提取物在45min時血糖比較低,組間比較差異有統(tǒng)計學(xué)意義。同時比起白米飯組,60min后,服用4g、6g白蕓豆提取物組的餐后血糖下降趨勢較穩(wěn)定,并在120min時都達到餐后2h血糖正常值,提示白蕓豆提取物對餐后血糖有控制作用。結(jié)論：餐前15min服用6g白蕓豆提取物酶解蕓豆粉溶液（加300ml水）可以有效降低進食白米飯后的血糖反應(yīng)。服用劑量對其抑制餐后血糖作用具有一定效應(yīng)。 上海食用白蕓豆提取物主要成分妥帖的選擇、信賴的白蕓豆提取物，就選無錫華康生物科技有限公司！

日本直木獎得主林真美子寫了本書叫做《不美，不活！》，其中幾頁提及：“白色的粉末”，“白蕓豆中所含的蕓豆蛋白”，“但是已經(jīng)銷售一空”，“我需要那安全的白色粉末”。她在書中寫道，“沒有碳水化合物，在鄉(xiāng)下是沒法生活的?！彼剜l(xiāng)下跟平輩親屬去野外吃燒烤，他們做的飯團好吃極了、紅小豆飯也好吃。肉燜干飯，還有玉米，草莓味年糕也很好吃。后來才發(fā)現(xiàn)每天都是大量攝入碳水化合物?；剜l(xiāng)下時穿的牛仔褲，回去時拉鏈不大提得上去了，因為肚子鼓鼓囊囊的。林真美子一邊自我反省，一邊回到了東京家里。正好晚上看電視，里面提到有種神奇的方法，怎么吃碳水化合物都不發(fā)胖。說是有種白色粉末，名字叫白蕓豆提取物。她想立刻、馬上就去超市買回來，但是那會兒已經(jīng)是深夜了，第二天跑去超市一看，發(fā)現(xiàn)貨架銷售一空！她感慨看來這個街區(qū)還有其他人跟她一樣渾渾噩噩整天想要體重控制的。想了想，于是跑去干貨區(qū)，發(fā)現(xiàn)先知先覺的人連白蕓豆都給買光了，一粒豆子都沒給她留。無錫華康生物科技有限公司專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)白蕓豆提取物多年，致力于提升活力、改善口感，持續(xù)不斷地為提升產(chǎn)品質(zhì)量而耕耘。

根據(jù)陜西省糧油科學(xué)研究設(shè)計院張雪蒼、薛紅梅的研究，以白蕓豆提取物和馬齒莧提取物為主要原料,添加一定量異麥芽酮糖醇、微晶纖維素及硬脂酸鎂為輔料,經(jīng)混合、制軟材、制粒、干燥、整粒、混合、壓片等工序制成一種低GI的白蕓豆-馬齒莧餐前控糖片。通過單因素試驗和正交試驗優(yōu)化得出比較好配比為:白蕓豆提取物比例為55%、馬齒莧提取物比例為35%、異麥芽酮糖醇比例為7%、微晶纖維素比例為3%。通過建立四氧嘧啶糖尿病小鼠,對比控糖片低中高劑量組對糖尿病小鼠餐后血糖控制作用發(fā)現(xiàn),中高劑量組（20、40mg/kg）對小鼠餐后血糖有明顯抑制作用,可以預(yù)防餐后血糖升高。無錫華康生物科技有限公司是國內(nèi)先鋒派白蕓豆提取物專業(yè)研究者、生產(chǎn)供應(yīng)商，品質(zhì)值得信賴，活性高、風(fēng)味棒。 無錫華康生物科技有限公司，專心做好白蕓豆提取物，活力高、風(fēng)味佳，歡迎您！

科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，淀粉含量越多的植物果實大概率所含有的a-淀粉酶抑制劑也越多，一定程度上反映了生物對自然環(huán)境的一種高度適應(yīng)。植物在長期進行進化過程中，為了保護自己果實中的淀粉不被周圍環(huán)境中的淀粉酶所完全破壞，就逐漸進化出淀粉酶的抑制劑，這也是植物自我保護的重要方式之一。這也給我們提供了暗示，在尋找制備大量的a-淀粉酶抑制劑時可以優(yōu)先考慮將高淀粉作物作為提取對象。一個人如果吃多了碳水化合物，后果很嚴重。這些葡萄糖會在體內(nèi)積聚為脂肪。現(xiàn)代科學(xué)研究表明，白蕓豆提取物中含有較高活性的α-淀粉酶抑制物質(zhì),化學(xué)成分為一種復(fù)合糖蛋白，國外稱之為“starchblocker”，意思是“淀粉吸收阻斷劑”。在消化過程中，我們的身體會通過一種α-淀粉酶，將食物中的碳水化合物轉(zhuǎn)化成蔗糖，從而被人體作為能量物質(zhì)所消耗或轉(zhuǎn)為脂肪儲存起來。通過大量的研究與觀察，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)從白蕓豆中提取的成分具有抑制該α-淀粉酶的功能，進而也“減緩”了淀粉的消化。無錫華康生物科技有限公司專業(yè)、專注于白蕓豆提取物的研發(fā)，堅持持續(xù)不斷地鉆研，精益求精，供應(yīng)高活力、風(fēng)味佳的白蕓豆提取物。 無錫華康生物科技有限公司，專注白蕓豆提取物的研發(fā)改進生產(chǎn)，匠心獨具著力更佳品質(zhì)、更高活力、更好風(fēng)味。四川服用白蕓豆提取物片劑

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白蕓豆提取物為什么建議在餐前服用？研究證實白蕓豆中含有較高活性的α-淀粉酶抑制物質(zhì)(α－amylaseinhibitor，α－AI)，化學(xué)成分為一種復(fù)合糖蛋白，國外稱之為“starchblocker”，意思是“淀粉吸收阻斷劑”。有研究表明，α－AI能抑制腸胃道內(nèi)唾液、胰淀粉酶的活性，阻礙或延緩人體對食物中主要的碳水化合物的水解和消化，降低食物中淀粉糖類物質(zhì)的分解吸收，從而起到****、血脂的作用，抑制血糖濃度的升高。根據(jù)上述白蕓豆特點的描述，可以看出白蕓豆提取物是一種復(fù)合糖蛋白，有助于阻止碳水化合物轉(zhuǎn)化為葡萄糖。我們平時攝入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量較高，是碳水化合物主要來源。亞洲人的飲食習(xí)慣，一般進食中，有主食、輔食、湯食的進食結(jié)構(gòu)，也就是說，主食在亞洲人進食結(jié)構(gòu)中，占據(jù)了很大的比例，在我們的觀念中，是吃飯中的“主要食物”。很少看到亞洲人，只進食輔食和湯食來達到飽腹的目的，其實這正是亞洲人特別是中國人的進食特點。因此，要控制碳水化合物轉(zhuǎn)化為葡糖糖，并以此來達到控制餐后血糖升高和控制體重的目的，白蕓豆提取物只有餐前食用才能發(fā)揮其比較大。 遼寧白蕓豆提取物供應(yīng)商

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