白蕓豆提取食品應當如何比較選擇？白蕓豆提取物作為特定人群控制體重和降低餐后血糖波動的食品原料，得到了世界范圍內(nèi)的普遍認可。在歐盟和美國、加拿大、澳洲市場上使用白蕓豆提取物作為原料的產(chǎn)品琳瑯滿目，被較大范圍的應用于飲料、餅干、面條、面包等領域，在一些地區(qū)的藥店被當做膳食補充劑出售，展示了其較大范圍的應用前景，受到了控制體重和降低餐后血糖波動人群的喜愛。那么應該如何比較此類產(chǎn)品的性能呢?1、比較產(chǎn)品中特定蛋白質(zhì)的含量；普通的初級白蕓豆蛋白質(zhì)含量一般為22%左右，其中的α－淀粉酶抑制劑也是一種蛋白質(zhì)，所以，選購時，要特別關注這個含量；含有的α－淀粉酶抑制劑含量高，質(zhì)量就好，阻斷淀粉吸收的效率就高。還要防止添加其他非α－淀粉酶抑制劑蛋白來充數(shù)。2、比較α－淀粉酶抑制劑的活性指標。產(chǎn)品活性的衡量比較好的是得到跨國第三方認證，防止魚龍混雜，單方面由廠家自己宣稱產(chǎn)品活性。好產(chǎn)品的活性值一般在3000AAIU左右。低于800AAIU效果不明顯，過高則存在業(yè)界質(zhì)疑。妥帖的選擇、信賴的白蕓豆提取物，就選無錫華康生物科技有限公司！安徽服用白蕓豆提取物食物

《進餐前服用白蕓豆提取物對餐后血糖的改善功效》根據(jù)上海長海醫(yī)院臨床營養(yǎng)科臨床研究，通過觀察白蕓豆提取物對葡萄糖耐量曲線及餐后血糖的影響,以及白蕓豆提取物和餐后血糖的劑量-效應關系,以幫助糖尿病患者合理控制血糖。方法選取16名健康的受試者為實驗對象,年齡為18～45歲。16名受試者分別在2019年4～6月不連續(xù)的3個禮拜測定口服葡萄糖50g的溶液或葡萄糖50g的溶液+2g白蕓豆提取物、65g白米飯（約50g碳水化合物）或65g白米飯+2、4、6g白蕓豆提取物后引起的血糖反應,采用自身對照的方法,統(tǒng)計分析各不同時間段的組間平均血糖值的差異。結(jié)果2g白蕓豆提取物對葡萄糖血糖曲線下面積和餐后血糖曲線略有影響,但組間比較差異無統(tǒng)計學意義。在進食65g白米飯前服用4g、6g白蕓豆提取物（加300ml水）,6g白蕓豆提取物在45min時血糖比較低,組間比較差異有統(tǒng)計學意義。同時比起白米飯組,60min后,服用4g、6g白蕓豆提取物組的餐后血糖下降趨勢較穩(wěn)定,并在120min時都達到餐后2h血糖正常值,提示白蕓豆提取物對餐后血糖有控制作用。結(jié)論：餐前15min服用6g白蕓豆提取物酶解蕓豆粉溶液（加300ml水）可以有效降低進食白米飯后的血糖反應。服用劑量對其抑制餐后血糖作用具有一定效應。 河北低GI白蕓豆提取物抗糖白蕓豆提取物，更好活力、更好吃，還是無錫華康生物科技有限公司。

《白豆中提取的α一淀粉酶抑制劑調(diào)節(jié)高脂血癥的研究》作者：袁娟，衛(wèi)娜，徐勇，寇秀穎，廣東省食品工業(yè)研究所。文中提到高脂血癥主要是指高膽固醇血癥或高甘油三脂血癥，造成體內(nèi)、HDL-C濃度的降低。從白豆中提取的α-AI能減輕體重，降低高脂血癥大鼠血清，顯著提高血清HDL-C的含量，同時也明顯降低大鼠體內(nèi)脂體比，抑制脂肪的合成，則對調(diào)節(jié)大鼠的血脂有較好的效果，同時其效果較小麥中提取的α-AI****效果更好。由于α-AI能與α一淀粉酶在相互作用中直接結(jié)合而改變α一淀粉酶的構(gòu)象使酶失活，從而使其失去分解淀粉的能力，故α-AI能減輕體重，降低高脂血癥的主要原因可能為α-AI能有效地抑制胃腸道內(nèi)唾液及胰淀粉酶的活性，降低淀粉糖類物質(zhì)的分解吸收，達到減輕體重，降低脂血癥的作用;此外，通過抑制淀粉糖類物質(zhì)的消化，使體內(nèi)糖類物質(zhì)不足，則使一部分脂類轉(zhuǎn)化成糖以供機體生理的需要，從而起到降低血脂的作用。因此，從白豆中提取一種天然、安全的α一淀粉酶抑制劑，其可作為一種自然、健康的調(diào)脂產(chǎn)品為開發(fā)降血脂保健食品提供基礎，具有良好的應用前景。無錫華康生物科技有限公司專業(yè)、專注研究、生產(chǎn)白蕓豆提取物，活性高，口感好，值得信賴。

比較好的“淀粉阻斷劑”其實永遠是我們的嘴。如果你不想消化碳水化合物，那么比較好的選擇是首先避免食用它們。所謂：“管住嘴，邁開腿”永遠是體重控制的比較好的途徑。只是，有時候人性太復雜。許多人知曉抽煙喝酒大吃大喝對身體不是那么友好，可就是怎么戒都沒徹底戒掉。人生總有那么一些時候是無趣的，不同的人追求著屬于自己的不同的樂子，有的人選擇了：吃。忘掉餓得天胸貼后背和吃寡然無味的食物吧。如果你不喜歡你正在吃的食物，那么這種飲食方式將是很難持續(xù)的，一時半會兒有那么點心理安慰作用也難保不反彈。海外有個發(fā)表的論文《阻止碳水化合物吸收和體重減輕：使用專有分餾白豆提取物的臨床試驗》（PMID:17658120）中提到：堅持飲食調(diào)整、運動和行為干預等計劃的受試者可以在短時間內(nèi)減輕體重和腰圍。在對數(shù)據(jù)的探索性分析中，與攝入相同碳水化合物的三分之一安慰劑組相比，攝入較多碳水化合物的三分之一受試者在添加白豆提取物后體重和腰圍均降低。無錫華康生物科技有限公司專注于白蕓豆提取物的研發(fā)、生產(chǎn)，常年供應活力高、風味佳的產(chǎn)品。 白蕓豆提取物，就選無錫華康生物科技有限公司，歡迎來電咨詢!

服用白蕓豆提取物和直接服用白蕓豆一樣嗎？白蕓豆提取物的重要物質(zhì)是α-淀粉酶抑制劑，該產(chǎn)品是將特選種類的白蕓豆經(jīng)過浸泡水提、過濾、濃縮、去毒、噴霧干燥工藝處理而得到的提純物,其提純的功效成分是α-淀粉酶抑制，一種分子量30kDa左右的糖基化蛋白質(zhì)。這種特殊的蛋白，能效的抑制淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖，能阻斷60%以上的淀粉轉(zhuǎn)化。屬于為特定人群使用的特殊食品。主要用于控制餐后血糖升高和控制體重方向。而白蕓豆作為白蕓豆提取物的原料，如果直接服用，除了滿足充饑和補充部分營養(yǎng)素之外，不能起到上述特殊作用。這就是選擇白蕓豆提取物生產(chǎn)廠家的重要性。無錫華康生物科技有限公司是標兵，是旗桿，是白蕓豆提取物活力更高、風味更棒、品質(zhì)更佳的保障。 無錫華康生物科技有限公司，專注白蕓豆提取物的研發(fā)改進生產(chǎn)，匠心獨具著力更佳品質(zhì)、更高活力、更好風味。山東低GI白蕓豆提取物劑型

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隨著全球范圍內(nèi)對塑料廢物的關注，不少食品商已經(jīng)加入了“反思塑料”的隊伍，致力于改善包裝材料的循環(huán)性。未來，諸如此類的白蕓豆提取物產(chǎn)品將成為下一代行業(yè)發(fā)展的關鍵元素。大數(shù)據(jù)可以通過與人工智能、移動互聯(lián)網(wǎng)、云計算及物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)協(xié)同發(fā)展，與實體經(jīng)濟深入融合，幫助生產(chǎn)型企業(yè)實現(xiàn)數(shù)字化服務和數(shù)字化運營，實時洞察客戶需求，營造良好的消費體驗，實現(xiàn)業(yè)務的敏捷化處理，為用戶提供良好的產(chǎn)品體驗。新興消費群體的出現(xiàn)帶來的消費在白蕓豆提取物觀念的轉(zhuǎn)變、消費習慣的變化影響著每一個行業(yè)。聚焦到飲料行業(yè)，面臨來自客戶、產(chǎn)品、品牌、分銷四個領域的新趨勢，飲料企業(yè)需要提高自身競爭力。在食品、飲料等合作方面， “不尋常的合作”是加快創(chuàng)新進程的重要手段，無論是通過在初創(chuàng)企業(yè)、政策制定者還是其他方面的合作伙伴。安徽服用白蕓豆提取物食物

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