楊明琰有一篇論著題目《白蕓豆中α-淀粉酶抑制劑糖蛋白的提取純化、組成結(jié)構(gòu)及生物活性研究》文章闡述，采用現(xiàn)代分離純化技術(shù)從白蕓豆中分離提取得到單一組分的α-淀粉酶抑制劑(α-AI)糖蛋白,對(duì)其生物學(xué)性質(zhì)、超濾提取工藝、生物降糖、降脂活性及結(jié)構(gòu)與功能之間的構(gòu)效關(guān)系進(jìn)行了系統(tǒng)的研究。采用柱色譜分離技術(shù)從白蕓豆中分離得到單一組分的α-AI,其為相對(duì)分子量為36000Da的糖蛋白,對(duì)豬胰α-淀粉酶具有較高的抑制活性,抑制類(lèi)型呈非競(jìng)爭(zhēng)性抑制。白蕓豆α-AI糖蛋白對(duì)溫度、pH具有較高的穩(wěn)定性。白蕓豆α-AI糖蛋白中蛋白質(zhì)含量占、谷氨酸、絲氨酸和蘇氨酸占有較高的比例;糖鏈中單糖組成為甘露糖、葡萄糖、半乳糖和木糖，其摩爾比為α-糖苷鍵連接。糖蛋白中蛋白質(zhì)和糖鏈的連接方式為O-糖肽鍵。構(gòu)效關(guān)系研究結(jié)果表明α-AI糖蛋白中單獨(dú)的糖鏈和蛋白鏈都沒(méi)有生物活性,只有糖鏈和蛋白鏈結(jié)合在一起形成完整的糖蛋白時(shí),才對(duì)豬胰α-淀粉酶具有抑制活性。無(wú)錫華康生物科技有限公司是一家富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物生產(chǎn)研發(fā)制造商，期待您的光臨！陜西淀粉酶抑制劑 脂肪肝

    白蕓豆提取物中起到關(guān)鍵作用的成分是α-淀粉酶抑制劑，能抑制淀粉酶的活性。我們?cè)诔悦罪垺⒁獯罄?、面包、披薩、蛋糕食物時(shí)，淀粉需要被唾液或胰腺中的淀粉酶分解為低聚糖。淀粉消化酶有點(diǎn)像是剪刀將大分子的淀粉剪成容易被人體吸收利用的小段，而α-淀粉酶抑制劑會(huì)讓“剪刀”卡殼不靈光。α-淀粉酶抑制劑是植物自我保護(hù)的一種機(jī)制，并不只存在于白蕓豆中，為了防御蟲(chóng)害，很多禾谷類(lèi)作物和豆科作物的種子都含有淀粉酶抑制劑，抑制哺乳動(dòng)物和昆蟲(chóng)的α-淀粉酶活性，防止種子被消化破壞。白蕓豆被發(fā)現(xiàn)α-淀粉酶抑制劑含量和活性相對(duì)都比較高。在過(guò)去幾十年內(nèi)白蕓豆提取物的保健及醫(yī)藥價(jià)值被大面積研究。2006年，經(jīng)過(guò)美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）審查白蕓豆提取物被允許宣傳以下兩種功能：可能會(huì)減少酶對(duì)膳食中淀粉的消化；當(dāng)與合理的飲食和鍛煉計(jì)劃結(jié)合使用時(shí)，可能有助于控制體重。同年,在《美國(guó)膳食補(bǔ)充劑健康與教育法案》里經(jīng)過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，白蕓豆提取物被認(rèn)為是安全的。在一些國(guó)家，白蕓豆提取物因?yàn)楹笑?淀粉酶抑制劑，也被叫做“碳水阻斷劑”。無(wú)錫華康生物是一家利用生物酶解技術(shù)，專(zhuān)注生產(chǎn)富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物研發(fā)型工廠。 福建唾液淀粉酶抑制劑和活化劑的區(qū)別無(wú)錫華康生物科技有限公司數(shù)年專(zhuān)注于富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物研發(fā)創(chuàng)新生產(chǎn)，歡迎來(lái)電！

    現(xiàn)代科學(xué)研究表明，白蕓豆提取物中含有較高活性的α-淀粉酶抑制物質(zhì),化學(xué)成分為一種復(fù)合糖蛋白，國(guó)外稱(chēng)之為“starchblocker”,意思是“淀粉吸收阻斷劑“，能抑制α-淀粉酶的作用，阻斷淀粉分解，減少葡萄糖吸收，從而起到降低餐后血糖升高，減少胰島素分泌，降低脂肪合成等作用，可以配合糖尿病人和體重控制者的飲食療愈。淀粉酶抑制劑是一種較為天然的生物活性物質(zhì)，屬于糖水解酶抑制劑的一種，存在于植物種子的胚乳中。α-淀粉酶抑制劑通過(guò)對(duì)淀粉酶的抑制作用而發(fā)揮體重控制效應(yīng)，并經(jīng)胃腸道排出體外，不進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，不作用于大腦中樞，體重控制的同時(shí)不抑制食欲。目前Amway公司有以其為主成分的保健品在全球銷(xiāo)售。食物消化之后，在人體內(nèi)不會(huì)繼續(xù)留在胃中，經(jīng)過(guò)淀粉酶抑制劑作用之后，少部分淀粉消化吸收進(jìn)入血液，有的會(huì)經(jīng)過(guò)腸道排出，身體每個(gè)部分有各有分工，各司其職。

    白蕓豆提取物在全球范圍內(nèi)的使用情況白蕓豆提取物主要成分是α-淀粉酶抑制劑,簡(jiǎn)稱(chēng)α-AI是一種源于天然生物活性物質(zhì)屬于糖苷水解酶抑制劑的一種,被稱(chēng)為“淀粉阻斷者”。α-AI是初始的以降低餐后血糖為目標(biāo)的新型糖尿病調(diào)理藥物,它可以通過(guò)抑制人體消化道內(nèi)糖代謝的關(guān)鍵酶的活性,達(dá)到控制人體餐后血糖水平的目的,對(duì)糖尿病及其并發(fā)癥具有良好的療效,因而在臨床上具有很好的應(yīng)用價(jià)值。1977年德國(guó)拜耳公司從游動(dòng)放線(xiàn)菌和的代謝產(chǎn)物中提取到擬低聚糖寡糖成分的抑制一淀粉酶和葡萄糖苷酶的活性物質(zhì),并且開(kāi)發(fā)為淀粉酶抑制劑類(lèi)降糖藥物阿卡波糖到成功上市。目前在臨床上應(yīng)用的此類(lèi)藥物還有日本武田藥品株式會(huì)社生產(chǎn)的伏格列波糖和米格列醇。2001年開(kāi)始以α-AI作為主要成分的體重控制產(chǎn)品也已得到應(yīng)用,在北美和日本以白蕓豆中提取物為主要原料的體重控制、降糖保健食品十分風(fēng)靡。亞洲人的飲食結(jié)構(gòu)以淀粉為主,因此從控制機(jī)體糖代謝中的關(guān)鍵酶的活性入手,開(kāi)發(fā)淀粉酶抑制劑對(duì)特定人群的降糖及體重控制具有極大的應(yīng)用前景。 白蕓豆提取物，富含α-淀粉酶抑制劑，專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注、專(zhuān)心，還是無(wú)錫華康生物科技有限公司。

    建立在分子生物學(xué)基礎(chǔ)上的植物基因工程技術(shù)，在對(duì)于淀粉酶抑制劑這個(gè)大的類(lèi)別的研發(fā)范疇，研究得較多的抗蟲(chóng)基因是α-淀粉酶抑制劑基因。α-淀粉酶抑制劑在禾谷類(lèi)和豆科作物的種子中含量較為豐富。它的殺蟲(chóng)機(jī)理就在于其能抑制昆蟲(chóng)消化道內(nèi)淀粉酶的活性，使食入的淀粉不能消化水解，阻斷了主要能量來(lái)源，同時(shí)α-淀粉酶抑制劑（α-amylaseinhibitor，簡(jiǎn)稱(chēng)α-AI）和淀粉消化酶結(jié)合形成EI復(fù)合物，也會(huì)刺激昆蟲(chóng)的消化腺過(guò)量分泌消化酶，使昆蟲(chóng)產(chǎn)生厭食反應(yīng)，導(dǎo)致發(fā)育不良或死亡。在小麥或大麥中已克隆出多個(gè)淀粉酶抑制劑基因。轉(zhuǎn)化卷煙地實(shí)驗(yàn)證實(shí)，該基因在體內(nèi)可正確表達(dá)，中科院從事菜豆淀粉酶抑制劑基因地研究，根據(jù)此前檢索到的報(bào)道是尚且處于實(shí)驗(yàn)階段。 無(wú)錫華康生物科技有限公司，白蕓豆提取物，富含α-淀粉酶抑制劑，精選特種白蕓豆，活力更高，歡迎您！浙江淀粉酶抑制劑生產(chǎn)廠家

無(wú)錫華康生物科技有限公司原研發(fā)、生物酶專(zhuān)有技術(shù)生產(chǎn)白蕓豆提取物，富含α-淀粉酶抑制劑。陜西淀粉酶抑制劑 脂肪肝

    目前為止，降低食品GI值的方法主要有兩種：第一種：是向食品中添加可溶性膳食。例如：纖維等。這些添加物通過(guò)減緩腸道對(duì)碳水化合物的消化吸收速率來(lái)降低餐后血糖水平，從而降低食品GI值。另一方面，膳食纖維在控制血糖水平的同時(shí)，也減低了血壓的升高，因此降低了心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。第二種：向食品中添加天然來(lái)源的淀粉酶或糖苷酶抑制劑。這些抑制劑通過(guò)抑制腸道內(nèi)淀粉酶或糖苷酶的活力，延緩或阻礙碳水化合物的分解，減少葡萄糖的生成，從而降低食品GI值。在天然抑制劑中，白蕓豆提取物因?yàn)楦缓?淀粉酶抑制劑（α-amylaseinhibitor，α-AI）備受青睞。國(guó)外學(xué)者進(jìn)行了一項(xiàng)研究：通過(guò)人體試驗(yàn)證實(shí)了向白面包中添加了白蕓豆α-AI后，白面包的GI值較為明顯地降低。白蕓豆α-AI產(chǎn)品較多地集中在美、日、歐等發(fā)達(dá)國(guó)家或地區(qū)。在這些地區(qū)，白蕓豆α-AI生理作用和生物安全性已得到較為充分的證實(shí)。比較而言，我國(guó)白蕓豆α-AI的相關(guān)產(chǎn)品還有很大的開(kāi)發(fā)空間。陜西淀粉酶抑制劑 脂肪肝

無(wú)錫華康生物科技有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。公司是一家有限責(zé)任公司企業(yè)，以誠(chéng)信務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)精神、專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、踏實(shí)的職工隊(duì)伍，努力為廣大用戶(hù)提供***的產(chǎn)品。公司始終堅(jiān)持客戶(hù)需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的白蕓豆提取物。無(wú)錫華康生物自成立以來(lái)，一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專(zhuān)業(yè)化路線(xiàn)，得到了廣大客戶(hù)及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。