很久很久以前,地球上各種各樣的豆子茁壯成長,味道鮮美無比,都快被各種鳥類、象鼻蟲給吃光光了。α-淀粉酶(α-amylase)是侵染淀粉種子的象鼻蟲體內的重要消化酶。你有你的金箍棒,我有我的避雷針。相應地,植物也在體內進化出α-淀粉酶抑制劑來進行自我保護、強勢對抗。α-淀粉酶抑制劑已從不同品種的普通豆類中純化,包括白蕓豆、紅蕓豆和黑蕓豆。豆科植物中α-淀粉酶抑制劑的含量差異很大,其中干豆中的含量比較高。該抑制劑阻斷哺乳動物唾液和胰腺淀粉酶的功能,但不阻斷植物、細菌等的α-淀粉酶功能。α-淀粉酶抑制劑是一種來自普通豆類(菜豆L.)的糖蛋白,可抑制某些昆蟲和哺乳動物的α-淀粉酶。無錫華康生物科技有限公司挑選特種白蕓豆,采用華康專有技術,生物酶法提取,生產出的白蕓豆提取物,富含α-淀粉酶抑制劑,活性高、值得信賴,極大地降低了食物GI值。 想要好吃、好活力的白蕓豆提取物,富含α-淀粉酶抑制劑,那就找無錫華康生物科技有限公司。北京淀粉酶抑制劑原理
α-淀粉酶抑制劑由于其特異性阻斷人體淀粉酶的作用,被開發(fā)成為體重控制、美容纖體、降糖降脂的產品,其代謝組學的研究將進一步揭示其功能效果的原理。對于α-淀粉酶抑制劑的研究,各路團隊切入點紛繁復雜,令人眼花繚亂。薛士科、馮利合著文章《紅蕓豆α-淀粉酶抑制劑和中草藥組合飼料的應用價值》文章闡釋,紅蕓豆是一類經濟效益較好的小雜糧,具有***、潤肺消腫、提高人體抵抗力的效果。從紅蕓豆中提取的α-淀粉酶抑制劑是一種具有抑制淀粉酶活性的物質,能選擇性地減少碳水化合物的攝取,起到降低動物體內血糖、血脂的效果。在飼料禁抗的大環(huán)境下,尋找有效的替代品是件很急迫的事情,中草藥因其不殘留、不產生抗藥性、不污染環(huán)境的特點擁有巨大的應用潛力。本文介紹了紅蕓豆α-淀粉酶抑制劑和中草藥的特點和應用效果,并通過檢索到的相關文獻探討紅蕓豆α-淀粉酶抑制劑和中草藥組合飼料在實際生產中的應用價值。河北a一淀粉酶抑制劑藥店有賣嗎無錫華康生物科技有限公司攜富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物,歡迎您!
白蕓豆,生物學名為多花菜豆,原產美洲的墨西哥和阿根廷,廣植于溫帶地區(qū)。現(xiàn)中國各省區(qū)均有種植,面積較大的省份有云南、貴州、四川等。白蕓豆是一種食用豆,但由于蕓豆籽粒中含有一種對人體是有毒的毒蛋白,即植物凝集素(PHA),生食會引起人體中毒,因此在食用白蕓豆時必須煮熟煮透,消除其毒性,才更好地發(fā)揮其營養(yǎng)效益。白蕓豆中提取的α-淀粉酶抑制劑是一種具有N端糖基化的糖蛋白。作為一種熱穩(wěn)定的糖蛋白,α-淀粉酶抑制劑是在內質網上合成,儲存在液泡內,要經過蛋白水解酶水解去抑制作用才能成為有活性的α-淀粉酶抑制劑。白蕓豆中提取的α-淀粉酶抑制劑是一種具有N端糖基化的糖蛋白。作為一種熱穩(wěn)定的糖蛋白,α-淀粉酶抑制劑是在內質網上合成,儲存在液泡內,要經過蛋白水解酶水解去抑制作用才能成為有活性的α-淀粉酶抑制劑。
“α-淀粉酶抑制劑”俗稱“淀粉阻斷劑”,是一類能阻斷食物中淀粉分解以及吸收的天然物質,通過特異性地與口腔和腸道內α-淀粉酶形成抑制復合物來阻斷淀粉的分解和吸收。淀粉阻斷劑含活力較高的α-淀粉酶抑制劑,能抑制人體內α-淀粉酶活性,并阻斷其對淀粉的分解,使人體攝入的食物中所含的淀粉無法轉化成葡萄糖,阻斷人體對淀粉類食物所產生的熱量的吸收,從而有效控制餐后血糖、控制體重、****。郝小燕、崔竹梅、麻浩、顧愛星合著的《鷹嘴豆中α-淀粉酶抑制劑抗氧化特性研究》中,提到一個觀點:反應體系中,在一定濃度范圍內,α-淀粉酶抑制劑的抑制活力、自由基排除能力和還原力不僅隨濃度增加而增加,也隨純度增加而增強。近來,蛋白提取物或純化了的蛋白作為抗氧化劑已經引起了人們的關注。豆科作物含有蛋白質樣α-淀粉酶抑制劑。α-淀粉酶抑制存在于許多植物的種子和莖塊中,其中禾谷類和豆科作物中尤為豐富。無錫華康生物科技有限公司提供富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物。
α-淀粉酶抑制劑(α-amylaseinhibitor,α-AI)屬于一種糖苷水解酶抑制劑,它能夠通過與淀粉酶(包括唾液淀粉酶和胰淀粉酶)形成酶-抑制劑復合物而使酶失活。餐前或進餐時同時服用含蕓豆α-淀粉酶抑制劑的制劑可根據(jù)使用劑量抑制部分或大部分淀粉酶的對淀粉或糖原分子的降解消化。使淀粉類食物以淀粉的方式排出。淀粉酶抑制劑作為一種蛋白,能抑制消化道內唾液淀粉酶和胰淀粉酶的活性,從而起****、血脂的作用,抑制血糖濃度的升高,有利于配合糖尿病人的飲食療愈。淀粉酶抑制劑不進入血液循環(huán)系統(tǒng),不作用于大腦中樞,體重控制的同時不抑制食欲,使用劑量很高時也無明顯負面作用,符合世界衛(wèi)生組織的原則。白蕓豆提取物中富含α—淀粉酶抑制劑,近來深受一些對個人體重管理關注的人群的青睞。活力更高、風味更佳的白蕓豆提取物,富含α-淀粉酶抑制劑,就選無錫華康生物科技有限公司。四川淀粉酶抑制劑怎么讀
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淀粉酶是一種可以在消化道找到的酶。它的作用是分解食物中的淀粉,以便于身體將其轉變成能量。淀粉酶抑制劑是一種能阻止淀粉酶活動的物質,白蕓豆等食物包含α-淀粉酶抑制劑??茖W研究結果顯示α-淀粉酶抑制劑能幫助降低糖尿病患者的血糖水平,并對體重控制有一定積極影響。身體能將攝入的食物分解轉化成營養(yǎng)和能量。淀粉是一種高能量食品,身體為此而設計出淀粉酶將其分解成可用的微粒。這種機制的缺點是淀粉能量容易導致飲食不健康者發(fā)胖和2型糖尿病。為了幫助糖尿病患者控制血糖和肥胖者體重控制,科學家正在研究包含淀粉酶抑制劑的單一物質對人體的影響。許多天然物質包含具有淀粉酶抑制劑作用的分子,小麥和白蕓豆就是主要來源之一。其中一個植物包含淀粉酶抑制劑的原因是這些分子一定程度上能抵御吃植物的昆蟲或動物。北京淀粉酶抑制劑原理
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