日本直木獎得主林真美子寫了本書叫做《不美，不活！》，其中幾頁提及：“白色的粉末”，“白蕓豆中所含的蕓豆蛋白”，“但是已經(jīng)銷售一空”，“我需要那安全的白色粉末”。她在書中寫道，“沒有碳水化合物，在鄉(xiāng)下是沒法生活的。”她回鄉(xiāng)下跟平輩親屬去野外吃燒烤，他們做的飯團(tuán)好吃極了、紅小豆飯也好吃。肉燜干飯，還有玉米，草莓味年糕也很好吃。后來才發(fā)現(xiàn)每天都是大量攝入碳水化合物?；剜l(xiāng)下時穿的牛仔褲，回去時拉鏈不大提得上去了，因為肚子鼓鼓囊囊的。林真美子一邊自我反省，一邊回到了東京家里。正好晚上看電視，里面提到有種神奇的方法，怎么吃碳水化合物都不發(fā)胖。說是有種白色粉末，名字叫白蕓豆提取物,里面含有α—淀粉酶抑制劑。她想立刻、馬上就去超市買回來，但是那會兒已經(jīng)是深夜了，第二天跑去超市一看，發(fā)現(xiàn)貨架銷售一空！她感慨看來這個街區(qū)還有其他人跟她一樣渾渾噩噩整天想要體重控制的。想了想，于是跑去干貨區(qū)，發(fā)現(xiàn)先知先覺的人連白蕓豆都給買光了，一粒豆子都沒給她留。無錫華康生物科技有限公司專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)白蕓豆提取物，富含α—淀粉酶抑制劑，致力于提升活力、改善口感，持續(xù)不斷地為提升產(chǎn)品質(zhì)量而耕耘。 活力更高、風(fēng)味更佳的白蕓豆提取物，富含α-淀粉酶抑制劑，就選無錫華康生物科技有限公司。河北淀粉酶抑制劑飯前吃還是飯后吃

    《進(jìn)餐前服用白蕓豆提取物對餐后血糖的改善功效》根據(jù)上海長海醫(yī)院臨床營養(yǎng)科臨床研究，通過觀察白蕓豆提取物對葡萄糖耐量曲線及餐后血糖的影響,以及白蕓豆提取物和餐后血糖的劑量-效應(yīng)關(guān)系,以幫助糖尿病患者合理控制血糖。方法選取16名健康的受試者為實驗對象,年齡為18～45歲。16名受試者分別在2019年4～6月不連續(xù)的3個禮拜測定口服葡萄糖50g的溶液或葡萄糖50g的溶液+2g白蕓豆提取物、65g白米飯（約50g碳水化合物）或65g白米飯+2、4、6g白蕓豆提取物后引起的血糖反應(yīng),采用自身對照的方法,統(tǒng)計分析各不同時間段的組間平均血糖值的差異。結(jié)果2g白蕓豆提取物對葡萄糖血糖曲線下面積和餐后血糖曲線略有影響,但組間比較差異無統(tǒng)計學(xué)意義。在進(jìn)食65g白米飯前服用4g、6g白蕓豆提取物（加300ml水）,6g白蕓豆提取物在45min時血糖比較低,組間比較差異有統(tǒng)計學(xué)意義。同時比起白米飯組,60min后,服用4g、6g白蕓豆提取物組的餐后血糖下降趨勢較穩(wěn)定,并在120min時都達(dá)到餐后2h血糖正常值,提示白蕓豆提取物對餐后血糖有控制作用。結(jié)論餐前15min服用6g白蕓豆提取物酶解蕓豆粉溶液（加300ml水）可以有效降低進(jìn)食白米飯后的血糖反應(yīng)。這是為什么呢？因為白蕓豆中含有α-淀粉酶抑制劑啊！ 安徽淀粉酶抑制劑活性白蕓豆提取物，富含α-淀粉酶抑制劑，想要好吃又靠譜，那就來無錫華康生物科技有限公司吧。

    楊明琰有一篇論著題目《白蕓豆中α-淀粉酶抑制劑糖蛋白的提取純化、組成結(jié)構(gòu)及生物活性研究》文章闡述，采用現(xiàn)代分離純化技術(shù)從白蕓豆中分離提取得到單一組分的α-淀粉酶抑制劑(α-AI)糖蛋白,對其生物學(xué)性質(zhì)、超濾提取工藝、生物降糖、降脂活性及結(jié)構(gòu)與功能之間的構(gòu)效關(guān)系進(jìn)行了系統(tǒng)的研究。采用柱色譜分離技術(shù)從白蕓豆中分離得到單一組分的α-AI,其為相對分子量為36000Da的糖蛋白,對豬胰α-淀粉酶具有較高的抑制活性,抑制類型呈非競爭性抑制。白蕓豆α-AI糖蛋白對溫度、pH具有較高的穩(wěn)定性。白蕓豆α-AI糖蛋白中蛋白質(zhì)含量占、谷氨酸、絲氨酸和蘇氨酸占有較高的比例;糖鏈中單糖組成為甘露糖、葡萄糖、半乳糖和木糖，其摩爾比為α-糖苷鍵連接。糖蛋白中蛋白質(zhì)和糖鏈的連接方式為O-糖肽鍵。構(gòu)效關(guān)系研究結(jié)果表明α-AI糖蛋白中單獨的糖鏈和蛋白鏈都沒有生物活性,只有糖鏈和蛋白鏈結(jié)合在一起形成完整的糖蛋白時,才對豬胰α-淀粉酶具有抑制活性。

    寇秀穎、徐勇合著《白腰豆中α-淀粉酶抑制劑提取條件的優(yōu)化》。文章提及：α-淀粉酶抑制劑是一種糖苷水解酶抑制劑。本研究采用乙醇沉淀和凝膠柱層析從白腰豆中分離純化得到組分均一的α-淀粉酶抑制劑,是一種相對分子質(zhì)量約為40k的糖蛋白。同時對提取條件進(jìn)行正交試驗,確定白腰豆α-淀粉酶抑制劑的比較好提取條件為:浸泡時間16h、提取時間3h、提取溫度50℃、加乙醇比例為1∶2。趙蓉在導(dǎo)師李多偉指導(dǎo)下寫出《白蕓豆中體重控制藥物α-淀粉酶抑制劑的提純及其性質(zhì)研究》，文中提及：從白蕓豆中分離純化的α-淀粉酶抑制劑在醫(yī)藥及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等方面具有較為大范圍地實用價值,尤其在體重控制和療愈糖尿病方面有突出的優(yōu)點。本文以白蕓豆為原料,以α-淀粉酶抑制劑為研究對象,設(shè)計實驗對白蕓豆中α淀粉酶抑制劑的提取、分離純化以及其性質(zhì)、提取下腳料豆渣的綜合利用等進(jìn)行了相應(yīng)的研究,并取得了以下成果：1.確定了對白蕓豆中分離純化的α-淀粉酶抑制劑的DNS比色法比較好條件,作為α-淀粉酶抑制劑活性測定的實驗分析方法；2.在單因素試驗的基礎(chǔ)上進(jìn)行L9(34)正交試驗,確定浸提工藝條件。專業(yè)專注富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物生產(chǎn)商無錫華康生物科技有限公司，歡迎您來電！

    α-淀粉酶抑制劑是一種來自普通豆類（菜豆L.）的糖蛋白，可抑制某些昆蟲和哺乳動物的α-淀粉酶。α-淀粉酶抑制劑似乎有助于預(yù)防某些代謝綜合征，如2型糖尿病和肥胖。在日本，有科學(xué)家研究了從蔓越莓豆（菜豆）中制備的α-淀粉酶抑制劑對大鼠小腸胰腺α-淀粉酶的體內(nèi)作用。結(jié)果表明，從蔓越莓豆中純化的制劑實際上是一種有效的大鼠胰腺α-淀粉酶抑制劑。α-淀粉酶抑制劑通過抑制腸道內(nèi)唾液及胰α-淀粉酶的活性，阻礙食物中淀粉及其他碳水化合物的消化吸收，選擇性地減少糖份攝取，****含量，減少脂肪合成，從而起到降糖、預(yù)防肥胖的作用。從白蕓豆中提取的α淀粉酶抑制劑(α-amylaseinhibitor，α-AI)活性較高，對哺乳動物胰α-淀粉酶有較強(qiáng)的抑制作用，國外已將其作為保健食品進(jìn)行應(yīng)用。無錫華康生物科技有限公司利用企業(yè)專有生物酶解技術(shù)進(jìn)行白蕓豆提取物，亦即α-淀粉酶抑制劑的專業(yè)化生產(chǎn)，是全球少有的憑技術(shù)實力屹立于產(chǎn)業(yè)之林的白蕓豆提取物原料供應(yīng)商。 無錫華康生物科技有限公司，富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物值得信賴的研發(fā)者、生產(chǎn)者，歡迎來電！陜西阿爾法淀粉酶抑制劑服用量

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    白蕓豆提取物中起到關(guān)鍵作用的成分是α-淀粉酶抑制劑，能抑制淀粉酶的活性。我們在吃米飯、意大利面、面包、披薩、蛋糕食物時，淀粉需要被唾液或胰腺中的淀粉酶分解為低聚糖。淀粉消化酶有點像是剪刀將大分子的淀粉剪成容易被人體吸收利用的小段，而α-淀粉酶抑制劑會讓“剪刀”卡殼不靈光。α-淀粉酶抑制劑是植物自我保護(hù)的一種機(jī)制，并不只存在于白蕓豆中，為了防御蟲害，很多禾谷類作物和豆科作物的種子都含有淀粉酶抑制劑，抑制哺乳動物和昆蟲的α-淀粉酶活性，防止種子被消化破壞。白蕓豆被發(fā)現(xiàn)α-淀粉酶抑制劑含量和活性相對都比較高。在過去幾十年內(nèi)白蕓豆提取物的保健及醫(yī)藥價值被大面積研究。2006年，經(jīng)過美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）審查白蕓豆提取物被允許宣傳以下兩種功能：可能會減少酶對膳食中淀粉的消化；當(dāng)與合理的飲食和鍛煉計劃結(jié)合使用時，可能有助于控制體重。同年,在《美國膳食補(bǔ)充劑健康與教育法案》里經(jīng)過動物實驗，白蕓豆提取物被認(rèn)為是安全的。在一些國家，白蕓豆提取物因為含有α-淀粉酶抑制劑，也被叫做“碳水阻斷劑”。無錫華康生物是一家利用生物酶解技術(shù)，專注生產(chǎn)富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物研發(fā)型工廠。 河北淀粉酶抑制劑飯前吃還是飯后吃

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